赤峰市阿鲁科尔沁北方肉业有限责任公司

◎微贮制备现场

◎卫生管理规范

◎档案齐全

一、基本情况

该场位于内蒙古自治区赤峰市阿鲁科尔沁旗，距居民区2千米，周边50千米内无其他企业。2008年建成投产，占地50亩，总投资2850万元，现有固定资产1650万元，全场员工88人。

场区分为生产区、生活区和办公区。生产区由6栋牛舍组成，每栋长100米、跨12米，总建筑面积7200平方米，单栋饲养量135头。主要采用河南方便机械公司生产的饲料加工混合机、大型粗饲草粉碎揉搓机、草料混合机等设备，用于饲料生产加工。

该场采用分区全进全出模式，饲养品种为西门塔尔，饲养周期150～210天，空舍消毒15天，年均饲养2批，年可生产3000头商品牛。育肥出栏均重600千克/头，平均日增重1.5千克，防疫治疗费5元/头。2010年出栏育肥肉牛1830头，育肥阶段每头增值约1360元，加上屠宰加工环节增值，实现经济效益300万元。

二、专家技术点评

1.利用草原盐碱滩涂建养殖场，通过牛群圈养，实现土地的综合利用，减轻草原载畜压力。

2.建有3500亩配套饲草料基地，年可生产饲草料7000余吨，周边地区还有丰富的秸秆等农副产品，为肉牛生产提供了充足的饲草资源。

3.利用窖池进行玉米秸秆的微贮和糖化处理，较好地解决了肉牛粗饲料不能常年稳定供应的问题，提高了饲草转化率，增加了饲料营养价值和适口性。

4.考虑北方冬季寒冷多风的气候特点，采用房顶连体内部联通的牛舍建筑模式，在最大限度提高使用面积同时，提高了圈舍保温性能。

5.利用“托牛所”、“协会”等平台建立了公司和农户间的紧密联系，解决了牛群频繁交易运输容易诱发疾病的问题。同时，由于“托牛所”存栏大量牛源，能为购牛客户随时提供充足货源，形成了更加稳定的供求关系。

6.示范场的屠宰加工厂根据客户需要，实现育肥牛的全年屠宰，促进了养牛业的稳定发展。