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菜用黄麻品种比较试验

2012-06-20李水凤徐一平郑彩凤

上海蔬菜 2012年5期
关键词:福农黄麻菜用

李水凤 徐一平 钟 莉 郑彩凤

(1浙江省杭州市萧山区农业科学技术研究所 311202;2杭州市萧山区农业局)

菜用黄麻是椴树科黄麻属一年生植物,主要食用部位是其嫩茎叶,是一种高营养无公害的保健蔬菜,产量较高、生育周期较长,可解决淡季蔬菜缺口问题。本试验针对萧山区春夏蔬菜淡季的缺口,引进菜用黄麻新品种,结合本地实际开展品种比较试验,现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

从福建农林大学引进福农1号、福农2号、福农3号、福农4号、福农5号、帝王1号、帝王2号和帝王3号等8个菜用黄麻品种,以翠绿作对照。

1.2 试验方法

试验设在萧山区农作物引种科研中心基地,试验田前作为毛豆,排灌方便,田块肥力中等,土质为沙土,偏碱,pH值7.8,有机质含量1.8%,返盐较重。参试黄麻品种于5月13日播种,7月1日为始摘期,9月16日为末摘期。播种前每667m2施入腐熟有机肥2000kg、磷酸钙25kg、氯化钾15kg,出苗后667m2施苗肥(三元复合肥)20kg。整个采收期观测产量、生长习性等,并作统计分析,筛选出最佳品种。

2 结果与分析

2.1 生物学特性

由表1可知,福农系列品种出苗日期相同,比对照翠绿早5d左右,而帝王1号、帝王2号和帝王3号出苗均比对照迟,其中帝王2号最迟,比对照晚5d。福农1号开花期最早,其它品种都比对照迟,最迟的与对照相差22d。

表1 各参试菜用黄麻品种生物学特性

2.2 植物学性状

从分枝数来看,除了福农1号和福农2号分枝数比对照少外,其它均比对照多,福农5号分枝数最多。摘顶高度除了福农1号和福农3号高于对照外,其它都比对照低。福农1号叶绿素含量最高,比对照高13.8%,帝王1号叶绿素含量最低,比对照低9.3%(见表2)。

表2 各参试菜用黄麻品种植物学性状

2.3 产量表现

由表3可知,帝王1号产量最高,每667m2产量达到925.44kg,比对照翠绿815.6kg增加13.47%;而福农2号、福农3号和帝王2号产量都比对照低,其中帝王2号产量最低,比对照低68.29%。

表3 各参试菜用黄麻品种产量表现

2.4 品质性状

对各参试黄试品种的品质性状进行了分析,发现各品种均无甜味,福农3号和帝王3号口感较鲜且不硬,其中福农3号粘度较好,综合性状第1,帝王2号综合性状第2,帝王3号品质性状第3。福农4号和福农5号品质性状与对照差不多,其它品种性状均优于对照(见表4)。

表4 各参试菜用黄麻品种品质性状

3 小结

综上所述,福农1号在开花期、叶绿素含量、产量和品质性状等方面均优于对照,可作为新品种引种示范和推广;福农3号品质性状最好,但产量较低,今后可在提高产量方面作进一步研究;帝王3号在产量和品质性状方面优于对照,可引进种植,其它性状可进一步研究提高。

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