不同炼苗时间对烤烟生长发育和产质量的影响

杨继周 ，赵文军 ，杨占伟 ，何跃兴 ，李文卿

（1.湖南农业大学烟草研究院，湖南 长沙 410128；2.红塔烟草（集团）有限责任公司，云南 玉溪 653100；3.南平市烟草公司建阳分公司，福建 建阳 354200；4.福建省烟草农业科学研究所，福建 福州 350003）

烟草漂浮育苗是一种完全不同于传统的常规苗床系统育苗的新型育苗技术，是将种子直播于基质上，再把装满基质的育苗浮盘漂浮在配制好的营养液上，完成种苗的萌发、生长和成苗过程的一种集约化育苗方法[1]。与常规育苗相比，漂浮育苗所育烟苗具有出苗早、成苗率高、栽后还苗期短、根系发达、生长势强、抗逆性强、先天病害少等优点，能较好地缓解下部叶偏薄的问题[2-4]，同时易运输、易推广、操作简便，在规模化、集约化、专业化等方面成效显著[5-8]。漂浮育苗比普通育苗的产值和上等烟比例分别提高25.5%和19.1%[9-10]。但其缺点在于烟苗成苗后根系多为水生根且无根毛，移栽后根系需要转化为旱生根，导致还苗期延长，制约了烟苗移栽后快速恢复生长[11]。

炼苗是在保护地育苗的情况下，采取放风、降温、适当控水等措施对幼苗强行锻炼的过程，使其定植后能够迅速适应露地的不良环境条件，缩短缓苗时间，增强对低温、大风等的抵抗能力。建阳烟区从2001年开始引进、试验和推广漂浮育苗，目前烟草生产已经全部实现了商品化漂浮育苗，但是农户对炼苗的作用认识不足，漂浮育苗的炼苗措施在实践中未普遍推广，有的片区炼苗时间仅2～3 d，甚至未炼苗。试验设置不同的炼苗时间，研究其对烤烟生长发育和产质量的影响，旨在找到最佳的炼苗时间，为炼苗技术在生产上迅速推广提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试品种

烤烟品种为K326。

1.2 试验地点

试验于2010年在建阳市莒口镇莒口村的试验田内进行。土壤的质地为壤土，理化性状如下：pH值 5.32、有机质 27.71 g/kg、碱解氮 96.49 mg/kg、速效磷12.74mg/kg、速效钾27.86 mg/kg、水溶性氯17.51 mg/kg、交换性钙721.26 mg/kg、交换性镁81.89mg/kg。

1.3 试验处理

试验设4个处理，3次重复，共12个小区，各小区采用随机区组排列，移栽时正常膜上烟深栽，烟穴放入烟苗后施用营养土，大田管理按照当地的烤烟生产技术方案进行。各处理如下：T1移栽前15 d开始炼苗；T2移栽前10 d开始炼苗；T3移栽前5 d开始炼苗；T4不炼苗。

1.4 试验方法

烟苗成苗后测定其地上部和根系的干鲜重，茎高、茎围和有效叶数；各处理在烟苗移栽后10、20、30 d分别取两株分别测定地上部和根系的鲜重、干重，不定根数，茎高、茎围和有效叶数；打顶后一周分别取5株测定烟株的农艺性状（株高、茎围、节距、有效叶数、叶面积），取其平均值；烘烤后统计各小区烟叶的经济性状；各小区取B2F、C3F、X2F等3个等级烟叶各1 kg，进行化学成分分析。

2 结果与分析

2.1 不同炼苗时间成苗素质的对比

从表1中可以看出，经过炼苗的处理后，T2、T3烟株的茎高、茎围、有效叶数、地上部干鲜比均大于T4，并且均随着炼苗时间的缩短而呈增大的趋势；经过炼苗的烟株，地上部鲜重和地上部干重也都大于T4，其中以T2表现最优；T2、T3的根鲜重和根干重高于T4，根的干鲜比最高的是T4。经过炼苗处理的烟苗成苗素质在整体上要优于没有经过炼苗的处理的烟苗。

表1 各处理烟苗成苗素质的对比

2.2 不同炼苗时间对移栽后烟株植物学性状的影响

2.2.1 炼苗时间对移栽后10 d烟株的植物学性状的影响 从表2中可以看出，移栽后10 d，除T3烟苗的茎围外，经炼苗处理的烟苗其茎高、茎围均高于处理T4，其中T2处理最高；有效叶片数最多的是T1；经炼苗处理的烟苗地上部鲜重、地上部干重都高于未炼苗处理的烟苗，其中最重的均为T1，干鲜比最大的为T1；经炼苗处理烟苗的根鲜重、根干重也都高于没有经过炼苗处理的烟苗，其中T1最大；干鲜比最大的为T1；经过炼苗处理的烟苗的不定根数都高于未炼苗的，不定根数最多的为T1。综合分析，移栽后10 d经炼苗处理烟株的植物学性状绝大部分都高于未经炼苗处理的烟苗，其中T1表现较好。

表2 炼苗时间对移栽后10 d烟株的植物学性状的影响

2.2.2 炼苗时间对移栽后20 d烟株的植物学性状的影响 从表3中可以看出，移栽后20 d，经炼苗处理的烟苗茎高均高于处理T4，但各处理间差异不显著；处理T1茎围、地上部鲜重、地上部干重与其他处理差异显著，且为最大值；经炼苗处理的烟株有效叶数均高于处理T4，T1与T2、T4有显著差异，为最大有效叶数；根鲜重T3>T1>T2>T4，各处理间无显著差异；根干重各处理T1>T2>T3>T4，但处理间差异不明显；地上部与地下部干鲜比T3最大，但各处理间无显著差异；不定根数T1处理最多，且与未炼苗处理的烟烟株有显著性差异。综合分析，移栽后20 d烟株的植物学性状表现较优的为T1和T3。

表3 炼苗时间对移栽后20 d烟株的植物学性状的影响

2.2.3 炼苗时间对移栽后30 d烟株的植物学性状的影响 从表4中可以看出，移栽后30 d，经炼苗处理烟株的植物学性状高于未炼苗处理的烟株，茎高、茎围、有效叶片数表现最优的均为T3；地上部鲜重、干重、根鲜重、干重最重的都是T1，不定根数量最多的是T2。综合分析，移栽后30 d烟株的植物学性状表现较优的为T1和T3，同移栽后20 d所测结果一致。

表4 炼苗时间对移栽后30 d烟株的植物学性状的影响

2.3 炼苗时间对打顶后烟株的农艺性状的影响

从表5中可以看出，打顶后7 d，株高较高的为T4和T1；烟株茎围较大的为T2和T3，T3与T4有显著差异；叶片数差别不大；叶面积较大的为T1和T2，且T2与T4有显著差异。

表5 炼苗时间对打顶后7 d烟株的农艺性状的影响

2.4 炼苗时间对烤后烟叶的经济性状的影响

从表6中可以看出，不同处理间在每项经济性状上的差异都没有达到显著水平，但比较而言，在产量、产值、均价、上等烟比例上，经过炼苗处理的（T1、T2、T3）要高于未经炼苗处理的 T4，其中又以T1和T3表现较优，上中等烟比例表现最优为处理T1，单叶重较重的为T1和T2。综合分析，炼苗时间不同对烟叶的经济性状影响不显著，但表现相对较好的为T1和T3。

表6 炼苗时间对烤后烟叶的经济性状的影响

2.5 炼苗时间对烤后烟叶的内在质量的影响

从表7与表8对比可看出，通过炼苗，可略微提高烤后烟叶pH值。烟碱方面，4个处理中，上部烟叶烟碱含量均超出特色优质烟叶质量要求范围，下部烟叶烟碱含量各处理均符合特色优质烟要求，整体来看，经炼苗处理可有效降低烟碱含量。

表7 炼苗时间对烤后烟叶的内在质量的影响

表8 特色优质烟叶质量要求

上部叶总糖含量各处理虽未达到特色烟也指标要求，但经炼苗处理后总糖含量有所提高，更加接近特色优质烟叶的指标要求；中部总糖含量T3>T1>T2>T4。炼苗处理可明显提高上部与中部烟叶的还原糖含量。上部叶总氮含量各处理虽均未达到特色优质烟指标要求，但经炼苗处理后可明显降低总氮含量，比T4更加接近指标要求；中部和下部叶的各处理总氮含量均符合指标要求，且炼苗各处理的总氮含量均小于T4。各部位钾含量均符合特色优质烟≥2的要求，其中，下部叶T1>T3>T4>T2，中部叶T4>T2>T3>T1，上部叶T3>T2>T4>T1。经炼苗处理后，可明显提高烟株上部叶糖碱比，更加接近特色优质烟指标要求；炼苗处理也可提高烟株中部叶糖碱比，且T1、T2符合指标要求，T3处理相对较高。在中部叶中，除处理T1、T3稍微超出指标要求外，其余部位各处理均符合特色优质烟指标要求。

3 结论与讨论

经过炼苗的烟苗在成苗素质、移栽后返苗的情况、生育进程方面都要优于未经炼苗处理的烟苗。移栽后，经炼苗处理烟株的植物学性状普遍好于未经炼苗处理的烟苗，尤其以炼苗5 d和炼苗15 d表现较好；但炼苗与否对打顶后7 d烟株的农艺性状影响不大。不同炼苗时间对烤后烟叶的经济性状的影响，表现最佳的为炼苗15 d的处理，但差异不显著。试验实施过程中未发生明显病虫害，故不同炼苗时间对抗病性的影响尚需作进一步研究。

综合而言，在移栽前15 d炼苗有助于烤烟生长发育，在生产中，应根据天气、烟苗长势等实际情况确定具体炼苗时间，如果时间太短，炼苗的效果不明显，时间太长，烟苗会出现脱水症状，如果不及时补水，烟苗可能因枯萎而死亡。因此，最佳炼苗时间为移栽前对烟苗断水炼苗7～15 d较为合适。在移栽前要先用喷雾器对烟苗喷施适量的水分，否则移栽拔苗时基质容易散开，如果叶片较大，则进行一次剪叶后移栽。

[1] 彭细桥，吴践志，陆中山.我国烟草漂浮育苗技术应用现状、研究进展及发展方向[J].中国烟草学报，2010，（16）：90-94.

[2] 丁明石.烤烟湿润育苗关键技术[J].现代农业科技，2011，（12）：66-70.

[3] 曾文龙，姜林灿，赖碧添，等.环保型（无泥炭型）烤烟湿润育苗基质的研究Ⅱ[J].中国烟草科学，2010，31（6）：28-30，34.

[4] 侯 凯，张 锐，王潮钟，等.烤烟湿润育苗基质筛选及其育苗技术比较研究[J].湖北农业科学，2010，49（10）：2456-2458.

[5] 刘国权，赵 辉，艾永峰.不同育苗方式对烤烟生长发育的影响[J].江西农业学报，2011，23（12）：93-95.

[6] 罗 勇.贵州省烤烟漂浮育苗技术研究及应用[J].贵州农业科学，2011，（12）：106-108.

[7] 段美珍，邓 斌，黄松青.烟草浅水育苗与漂浮育苗对比试验[J].湖南农业科学，2009，（6）：44-46.

[8] 杨怀千，周冀衡，黄 勇.中国现阶段烤烟生产中主要育苗技术研究进展[J].中国农学通报，2009，（17）：84-88.

[9] 魏 星，吴华建.不同育苗方式对烟苗质量及烟叶产质量的影响[J].陕西农业科学，2011，（2）：77-81.

[10] 卫 华，齐绍武，胡 宇，等.烟草漂浮育苗技术研究进展[J].现代农业科技，2008，（9）：112-115.

[11] 杨怀千，周冀衡.烤烟漂浮育苗中不同水位炼苗对烟株生长发育及生理特性的影响[J].烟草科技，2009，（9）：55-58.