高举民族品牌大旗再创中国酱香辉煌

董事长与国际信息发展组织总干事长丹尼尔 · 巴瑞奥先生合影

酒都酒业有限公司，坐落于中国酒都—贵州省仁怀市茅台镇，成立于1983年6月，当时是仁怀县政府下属的一家国有白酒厂 。1998年改制为全县第一家个体白酒生产企业，我任董事长。从上任到现在，我们的思路、方向和目标一直非常明确：坚守、继承、遵从中国酱香工艺传统，用真心用真情，再创中国酱香白酒辉煌。

说到这里，我要介绍一下以前、今天乃至以后永远只有我们中国独有的自主品牌—中国酒都的酱香型白酒。为什么这么说呢？因为这种酱香，只有我们茅台镇才能酿造出来，别说在国外，就是离开茅台镇稍远一点距离，酿造出来的就不是真正的酱香。这点，已经被历史和大量事实验证过了的。经专家考证，位于赤水河畔的茅台镇，周围是7000万年前的紫色砂页岩、砾岩，酸碱适度；湿润，闷热的气候中含有170多种微量元素和矿物质，这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，以及其复杂的生物代谢机理，使茅台镇酱香白酒的风味成份更加复杂、协调。1915年2月20日，在巴拿马万国博览会上，茅台酒力挫群雄，获得最高奖—金奖，与当时法国的“科涅克白兰地”、英国的“苏格兰威士忌”并称为世界三大名酒，创造了中国酱香白酒的史诗般神话。

越是民族的，越是世界的。茅台镇的酱香，不但百年经久不衰，而且市场越来越红火，发展势头越来越强劲，很好地印证了这一点。作为茅台人，我们深知，中国酱香是老祖宗留下来的宝贵财富，只能做得更好，只能继承和发扬。为此，我们给产品起名“金力来”酒，意思就是：黄金是人类社会物质财富代表的集中体现，美酒是人类社会物质文明的标志之一，二者在社会发展和人民生活中不可或缺。作为物质财富和物质文明的代表，我们利用、发挥黄金、美酒正面的、积极的力量，为国家、社会和人民创造正确的、积极的和向上的生产力与幸福生活，使华夏民族永远屹立于世界之林。具体说，“金力来”3个字，是在中国传统文化基础上，遵从国学和象形文字字意的喻义命名。数千年来，中国文化喻义中的“金”，最高洁、和谐；“力”，赋予宇宙间万事万物向前发展的推动力，离开了力，一切都将无从发展。只有高洁、美好的力

金力来之歌刘玉广

中国酒都又出凤凰 金力来酒绝世酱香

工艺风格传统独特 精妙醇香荡气回肠

天人合一道法自然 美好圣洁天阔地广

不为小利追求大爱 倾情酿造幸福琼浆

啊，金力来，美好的力量 人类生生不息的希望

啊，金力来，圣洁的力量 历史永远前行的向往

酒都酒业有限公司位于贵州省仁怀市茅台镇，是中国酱香酒核心产区

真心真情创造美好圣洁 我们为世界贡献力量量来临，人类社会才会朝着健康、和谐、美好的方向和目标发展；“酒”，人类社会发展过程中不断实践、感悟出来的物质文明产物，是集天地之灵气、聚日月之光辉的精华。由此，“金力来”—中华民族传统文化和物质文明的瑰宝，从字里行间和意识形态上，赋予了金力来酒无比神圣的殊荣与使命。

几年来，在原有基础上，公司秉承“质量是关键之所在，是企业和品牌之生命”的原则，保质保量生产好每一瓶金力来酒。为此，公司聘请了原茅台酒厂成立之初一直在生产第一线，悟道一生、贡献一世的传统技术酿造宗师之一—彭朝亮，担任公司酿造大师。聘请了国酒勾兑大师李兴发之徒—冯大师，亲临一线，潜心指导。我们严格按国酒酱香型文化传统与传世工艺要求，高温制曲、高温发酵、高温接酒和两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，轻水份入池，长期陈酿，其生产周期为一年。所酿得的酒，还要依轮次、香型的不同分别密封存放，使之醇化，周期长达三至五年。之后，再用更长的陈年老酒进行渗和勾兑，方能包装出品，确保金力来酒酱香突出、净柔绵厚、幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄，空杯留香，并且饮后不伤肝、不头疼、不口干。

短短几年时间，公司生产的金力来酒系列产品，先后荣获中国著名品牌，多次得到仁怀市政府表彰、奖励，被国家工商管理部门誉为“消费者信得过企业”。2010年，上海世博会联合国馆指定用酒；2010年，军委建军节庆祝用酒；2012年3月，金力来酒荣获白酒业的“奥斯卡”—第十二届中国饭店业两项金马奖。目前，金力来酒已被全国很多单位和著名企业确定为指定用酒、特色定制用酒和封藏用酒。我们还没有进行大规模的广告宣传，但品尝过金力来酒的朋友，都赞誉有加，称之为“绝世酱香”。

现在，公司上下团结一心，立足当前，放眼未来，正在加紧基础建设，阔步向规模化、集团化奋进，为3年内实现年生产酒10000吨而努力奋斗。公司与时俱进，抓住仁怀市大力发展酱香型白酒的契机，严格按酱香型酒的生产标准、传统工艺，真心真情、踏踏实实做好地地道道的中国酱香型白酒，为酱香型白酒走向世界，为中国乃至世界人民喝上真正的、高品质的酱香型白酒而努力。