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茶文化进浙报集团

2012-06-06梁婷玉

茶博览 2012年8期
关键词:茶馆研究会饮茶

■ 梁婷玉

茶文化进浙报集团

■ 梁婷玉

7月 26日,由中国国际茶文化研究会、浙江省茶文化研究会主办的“茶文化进机关、进企业、进学校、进社区展示活动”走进浙报集团。中国国际茶文化研究会会长、浙江省茶文化研究会会长周国富,中国国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道,中国国际茶文化研究会副会长沈才土、梁朝清,中国国际茶文化研究会秘书长詹泰安,浙报集团总编辑、党委副书记李丹等领导出席了本次活动。活动由王海涛女士主持,中国国际茶文化研究会名誉副会长程启坤和杭州和茶馆馆主庞颖作为主讲,对茶的科学文化知识和沏茶的内涵作了生动的讲解和演示,最后由江南会所五道馆馆主黄毅现场悬书,配以青藤茶馆的 6位茶仙子精致的茶艺和悠扬的古筝,现场气氛其乐融融,茶友听得津津有味。

客来敬茶,是中国传统的礼仪。几千年来,作为中华文化重要组成部分的茶文化,一直体现着中国人“节俭、淡泊、朴素、廉洁”的人生观,呈现出独特的文化魅力。“中国茶的对外传播始于唐代,日本和韩国的茶都是从天台山传出去的。”程启坤说,“到南宋的时候,临安的饮茶风气已经很盛行了。浙江是产茶大省,杭州是中国茶都,谷雨节是杭州全民的饮茶日。”“器为茶之父,水为茶之母,龙井茶需要用虎跑泉水沏,大红袍等最好用农夫山泉沏。八分茶遇十分水,必得十分茶。”庞颖女士直言。在到位的龙井茶和岩茶沏茶演示后,茶友们品尝到了滋味丰富的茶香。

周国富会长希望,茶文化“四进”活动能够为打造“杭为茶都”、把杭州建设成茶产业、茶文化交流合作中心带来积极影响。并通过“四进”的系列活动,普及科学饮茶知识,营造“会懂茶、会泡茶、会品茶”的社会氛围。他呼吁社会各界有更多的人加入到“复兴中华茶文化,振兴中国茶产业”的行列中来。

活动在一片祥和中圆满落幕。据悉,“四进”活动是中国国际茶文化研究会长期开展的一项公益活动,今后将逐步在机关、企业、学校和社区广泛开展科学饮茶活动,宣传和普及科学饮茶知识,带动全社会的喝茶氛围。

青藤茶馆展示茶艺

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