甘肃张掖引种地与原产地中宁枸杞果实成分分析

王向东，王立鹏，朱杰，李兴平，徐威虎，胡秀，马杰，韩多红

（1.甘肃省张掖市甘州区九龙江林场，甘肃 张掖 734000；2.河西学院农业与生物技术学院）

宁夏中宁枸杞通过在本地多年的定植栽培，形成为一大富民强县的支柱产业，盛名远扬。由于宁夏中宁与甘肃张掖气候、土壤、水分、光照等环境因素，存在许多相似之处，我们自2008年3月从宁夏中宁引种宁杞1号（LyciaumbarbartumL.）在栽植区甘州区九龙江林场进行引种栽培试验。

1 引种栽培

本次引种栽培历时两年，自2008年3月从宁夏中宁引种“宁杞1号”（LyciaumbarbartumL.），全苗8万株，苗木为无性扦插苗。在栽植区甘州区九龙江林场选取条件较好的土地进行栽植，定植后设立20m×50m的标准地20个，进行栽培试验。

2 甘肃张掖与宁夏中宁物候期概况

在甘肃张掖市的枸杞引种栽培地为甘州区九龙江林场，而其原产地为宁夏中宁，两地的气候条件与物候期见表1。

表1 引种区（甘肃张掖）与原产地（宁夏中宁）的物候期概况

由表1可看出中宁枸杞在甘肃张掖栽培的生长过程有两次生长，两次结果：其第一次生长是前期生长型，5月上旬至6月中旬为速生期，6月下旬至7月中旬即停止生长；第二次生长呈中后期生长型，生长期为8月下旬至9月中旬。中宁枸杞在甘肃张掖栽培的树高生长量和直径生长量出现明显波动，同一地点的树高生长量和直径生长量的波动不是同步的，我们认为，树高和直径生长对环境、气候、水肥管理等因素较为敏感，但土壤的盐碱度是两地生长出现差异的主要因素。

3 引种区（甘肃张掖）与原产地（宁夏中宁）所产枸杞理化指标

秋季采收后，将甘肃张掖和宁夏中宁所产的枸杞干果样品委托甘肃省疾控中心分别对总糖、蛋白质等16项理化指标进行对比分析检验，并得出检验报告，见表2。

表2中得知：甘肃甘州枸杞的总糖、脂肪等理化指标高于宁夏中宁枸杞，主要原因是甘肃张掖昼夜温差大、日照时间长。其蛋白质、灰分等含量均接近于中宁所产枸杞。甘肃张掖所产枸杞的矿质营养元素低于原产地，可能与两地土壤条件有关。在送检样品中，重金属残留和农药残留均低于食品安全指标，表明两地的土壤及灌水等均未污染，适合枸杞栽培。

通过枸杞在甘肃张掖的生长过程和生长表现表明：其能够适应当地的土壤及气候条件，同时生产出的枸杞干果部分理化指标优于或接近中宁所产枸杞，说明引种试验是成功的，在甘肃张掖大力发展中宁枸杞种植业是可行的。