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血肉之躯都会疼的

2012-05-31程玮

意林 2012年7期
关键词:怪味高压电猪肉

程玮

我一般不喜欢参与网上的争论。因为生活在另一个环境里,对很多争议的来龙去脉不了解。

但是,我真的反感“归真堂”某些人回复别人质疑的那句话:你不是熊,怎么知道熊疼?

我想说,血肉之躯都会疼的。我也想说,说话人其实是明白这个道理的。

另外还有人说,熊是人工养殖的,取胆汁就跟养猪养牛最后杀给人吃一个意思。

我想说,这是不一样的。

初到德国时,我发现德国的猪肉味道跟中国的猪肉味道不一样,有一股特别的怪味。问了很多人才明白,原来德国杀猪是不放血的。因为杀猪放血会给猪带来痛苦。所以,德国杀猪是先用高压电把猪电死,然后再分割。所以,猪的死亡过程只是一瞬间的事。它们来不及恐惧和痛苦。

即使运输那些即將被宰的猪,也是有种种规定的,比如一个集装箱运多少头,开车多长时间以后,必须停下休息。而且必须给猪喂水。

德国的鱼和鸡也一样。如果有人把一只活鸡的脚绑起来,倒提着走,会受到别人的谴责。

为了避免鱼离开水以后干渴致死,鲜鱼是先摔死以后再卖给顾客的。

有些动物的命运注定了是被人类宰杀和食用。但并不等于人类有权利折磨它们。因为它们和人类一样,也是血肉之躯,也是一个生命。在它们活着的时候,是应该善待的。

对生命没有敬畏的人们,是世界上最可怕的动物。

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