区域白酒:第二品牌借东风(标题)

苏强

从品牌选择角度看，白酒消费逐步呈现明朗的两极化态势：要么喝“茅五剑洋”，要么就喝当地名酒。前者固然高端，后者也不意味着便宜，即使是固守一县的县域品牌，也常推出珍藏版、限量版等单瓶伍佰元以上的高端系列，因为本身价值高，口感明显超越全国名酒，往往是当地高端消费的首选。

双品牌战略，为中小型酒企提供了又一次机会，对于它们而言，第二品牌不是锦上添花，而是改写企业未来的奇兵劲旅。

如何运用双品牌战略，这就涉及到借势的问题。具体来说，区域性中小型酒企至少有两种借势途径：

结合地产名片（二级）

烟台苹果莱阳梨，以及潍坊的萝卜皮，这些都是不需要做任何宣传就人人知道的，属于标志性地产名片，也属于高品牌知名度的公共资源。

以烟台苹果为例，经过恰当的工艺嫁接，即可成为具备自我行销力的苹果酒，这个机会属于所有烟台地区的白酒生产企业。从产品方面，苹果酒应需要注意以下三点：

1．以苹果为酿酒原料进行一系列发酵、蒸馏等程序形成酒基，而不是简单地给白酒加上苹果味；

2．酒精度应至少不低于30度，类似白兰地，否则口感很难保证；

3．产品一定要提走糖分，否则会流失大量消费群体。

有了得天独厚的产品，品牌建设则是水到渠成的事情。白酒作为一种典型的情感消费品，拨动消费者内心情感的弦显然比拨动消费者脑子里的算盘来得省力。

烟台苹果支撑起了产品高度，情感则支撑起品牌高度。苹果是平安的象征，而平安是中国人所理解的幸福含义的重要组成部分，藉此，实现第二次借东风，“平安”顺理成章成为苹果酒的品牌符号。

利用地域文化（二级）

应当看到的现实是，不是所有地域都有足够知名的地产名片，有的即使有，也跟白酒实在扯不上关系，比如东北有三宝“人参貂皮乌拉草”，除了人参靠谱，后两者恐怕都跟酒不靠边。

那么，地域特有文化则是另一种无形的东风。比如曲阜、邹城，孔孟之乡，儒家发源地，则完全可以从“儒”这个字做文章，可利用的品牌背书不胜枚举，翻《论语》就行。儒，意味着儒雅、智慧，是一种态度，也是一种气质。整个中华上下五千年，儒家文化的影响极其深远且深入人心，无论商界纵横，还是治国之道，都离不开儒家思想与智慧。

将此地域文化注入白酒品牌，则不花一文广告费，也可深入人心。洋河蓝色经典还需要反复告诉消费者蓝色代表了什么，延伸出“海、天、梦”。而孔子一出，小学生都明了。就像刚才提到的地域产品名片一样，这是属于曲阜、邹城地区所有白酒生产企业的机会，只看谁能率先把握，打造出开疆拓土的又一品牌。

编辑：刘鹏250886958@qq.com