烤土豆有益心脏健康等

烤土豆

有益心脏健康

每天吃两次土豆可以降低高血压，而且不会导致身体发胖。研究项目的参试者大多数是身体超重或肥胖者，很多人已经开始服用降压药。参试者每天吃两次紫色土豆，每次吃6～8个微波炉烤制的小土豆(每个小土豆只含热量12卡路里)，连续吃一个月。结果发现，参试者的收缩压和舒张压分别下降3.5%和4.3%。参试患者吃的紫色土豆全用微波炉烤熟食用，这种方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的物质。紫色土豆尤其富含多种抗氧化剂，红皮土豆或白皮土豆也有类似的效果。

吸烟导致

中风提前

吸烟者发生中风的危险是非吸烟者的3倍，而且中风发作危险比非吸烟者早10年。科学家调查了950名中风患者，结果发现，其中吸烟患者700名，平均年龄只有58岁，不吸烟患者250名，平均年龄超过67岁以上。另外，吸烟者发生血管栓塞性中风危险增加两倍，血管破裂性中风增加4倍。研究人员发现，吸烟者戒烟之后一年半至两年，其中风危险可降低至非吸烟者中风发病率水平。

容易尴尬的人

更可靠

容易尴尬的人更可靠、更慷慨，而且可能对配偶更忠诚。研究人员对60名大学生讲述尴尬体验故事(比如，误将肥胖妇女看作孕妇等)进行了录像，对参试大学生的“尴尬度”进行了分级。然后让参试大学生玩经济学研究中的一个游戏以测量其自信度。结果发现，最尴尬的参试者表现最大度、最慷慨。这表明，尴尬具有“亲社交性”(尴尬有益社交)。这个结果对于寻找可靠商业合作伙伴或终身伴侣具有一定的启发意义。

腹部脂肪多

增加哮喘危险

研究人员对两万名19～55岁非哮喘参试者进行了为期11年的跟踪调查，结果发现，体重不超标，但腰围超标(腰部肥胖)的参试者罹患哮喘的危险增加了1.44倍。这两项指标都超标的参试者发生哮喘的危险增加了1.81倍。各种身材的人都可能会得哮喘，但这两项指标对哮喘发病率都有影响。

沉湎于负面回忆

更容易生病

回忆过去是很多人尤其是老年人的所爱，但一项新研究表明，总是回忆过去会危害健康。研究人员评估了50个人，其中男女各半，随机抽样，采用问卷调查和时间定向测试。测试包括五个方面描述对过去、现在和未来的态度。研究人员发现总是看负面的人，他们每天的日常活动很难，他们有更多的身体疼痛，也更容易生病。

中年女性每天喝

一两杯酒更健康

研究人员对13894名平均年龄58岁的妇女进行了问卷调查。调查内容涉及参试妇女中年饮酒情况及其70岁后健康状况，然后进行了对比研究。结果发现，中年时每天饮酒(葡萄酒或白酒最佳)15～30克，可以使健康晚年的几率增加28%。如果按每杯酒8克计算，这就相当于每天饮用4小杯葡萄酒或白酒。研究还发现，每日小酌比每周酗酒1～2次更有益健康。与不饮酒者相比，每周5～7天适当饮酒的妇女，老年疾病危险降低近50%，每周饮酒3～4次，晚年疾病危险降低29%。

强光有助缓解

焦虑恐惧

新研究发现，光在缓解恐惧和焦虑方面发挥着积极作用。心理学家将恐惧研究，与光对生理和行为影响的研究进行了整合分析，他们发现，强光会增强习惯夜间活动的老鼠的恐惧或焦虑感；而对习惯白天活动的人类而言，黑暗则会增强恐惧或焦虑感。换句话说，强光可以减轻习惯白天活动的人的恐惧。

责编/昕莉