秋天喝什么最健康
2012-04-29
健康必读 2012年10期
秋天最大的气候特点就是干燥,而蜂蜜能润燥,所以非常适合秋天服用。
喝蜂蜜的时间推荐选择早晨,因为早晨喝蜂蜜,可以快速补充体能,让一天有充足的精神。蜂蜜的种类许多,包括槐花蜜、桂花蜜、枣花蜜等等,而不同花制成的蜂蜜,功效上还有些差异,在选择的时候,可以根据自身需要挑选最适合的。
想漂亮用桂花蜜。桂花蜜有“金芙蓉”之称,是爱美女士的首选,因为它的润肤、养颜效果比较好。
爱上火吃洋槐蜜。爱上火的人,秋天容易口干舌燥,有上火症状的,最好选择洋槐蜜,因为它的润肺、去燥效果非常好。
身体弱吃枣花蜜。枣花蜜颜色偏深,果糖含量高,微量元素含量尤为丰富,具有安神、补血的功效,所以是中老年妇女、儿童和体弱者的理想食品。
加糖蜂蜜不是蜜
促销员会说“这是最好的”、“这是最稠的”,但经检测,促销员推荐的蜂蜜糖分大大超标。而加糖的蜂蜜已经不能叫蜜,只能叫蜂蜜制品,人长期吃“加糖蜂蜜”可能对健康不利。国家有关部门曾明确规定:蜂蜜中不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质,如淀粉类、糖类、代糖类物质,或者防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物。
金属容器不宜存放蜂蜜
使用金属容器存放蜂蜜,会使蜂蜜变黑,这是由于蜂蜜中含有2‰~4‰的有机酸。将蜂蜜存放在金属容器内,其中的有机酸与金属接触后,会起化学反应,从而增加蜂蜜中的铅、锌、铁等重金属的含量,不仅会使蜜色变黑,使其中的营养成分遭到不同程度的破坏,人吃了这种蜜后,还会出现恶心、呕吐等中毒现象。存放蜂蜜应使用玻璃瓶、瓦缸、木桶等非金属容器。 (长沙市中心医院 杨勇)