藏在台北东区巷弄的私品味

郑靖瑜

品格调·深入181巷40弄

从忠孝东路四段往市民大道走去，气氛由喧闹转向宁静，在181巷的最后一条平行巷弄停歇，将可感受到一片绿意盎然的清新复古气象。低调，是这里店家的调性，各自隐身在门前花园之后，若不仔细察看，则容易以为仅是装潢别致的住家。美感独具的“好样VVG”系列选择在此落脚生根，一连开设了5家风格各具的特色小店，而来自日本服装品牌的UNDERCOVER，结合台湾本地美食品牌鼎泰丰，在此营造出一家哥德式美学的奇特面店。

“好样VVG”系列5家小店各有特色

拥有中古世纪优雅气质的“好样本事”，将书香、杂货、二手小物，以及展览收整于约30多平方米的小小空间中，营造一股温良美学，日前被美国娱乐网Flavorwire.com评选为全球最美书店之一。这间书店红色大门背后的每本书、每样店中小物的背后，是浓浓故事性的怀旧情思，造访其中，从细节体察生活中记忆的轨迹。

而身处于花园里，拥有大面窗户的撒落阳光的“好样餐厅”，是“好样”的第一家店。敞开厨房、随兴而富有创意的摆设与墙面装置，展现年轻的气息，知名的欧陆锅食早午餐，假日吸引许多家庭及女性族群到此聚餐。

继“好样餐厅”成功经营基础后，“好样”锁定小资阶层，质感再提升，于同巷弄内再开设一家“好样餐桌”，以知名比利时的连锁店早餐店Le Pain为灵感，特采用大锅、长桌设计，一同感受食物分享PASS OVER乐趣。另外由电影Marie Antonitte为出发点的“好样Bon Bon”，缤纷粉嫩的色调，充满甜腻的法国风情。满屋子的棒棒糖甜品，带来有如进入糖果屋般的惊奇愉悦，是擅长点心外烩的“好样”之骄傲杰作，其中，取经纽约的NY CUP CAKE造型新奇可爱，深深掳获女性消费者的芳心！

厌倦了复制性的后现代住宿空间，致力提供旅客更具人文的生活体验，“好样”于所属餐厅楼上住宅，开辟了3间风格迥异的主题公寓。新开设的公寓，充满英伦图书馆风情，木质调的空间，以复古的咖啡机、冰箱、吊灯、铜制浴缸等营造出老时代的温情；更衍伸“好样”惯有的书香气息，整面书柜的墙面，随处可见的书本踪迹，让人不得不唤起身体里老文青的灵魂。

TAIPEIUC Noodle Bar & PAPABUBBLE

三面灰色的墙砖，里里外外用两百扇窗门拼接而成的“TAIPEIUC Noodle Bar”，承袭UNDERCOVER的黑色美学，以文艺复兴的华丽黑色吊灯、黑色的垂幔、古董桌椅等元素，将此家面食专门店营造出独有诡谲的歌德式美学风格。该店与台湾知名品牌鼎泰丰合作，研发出五款面食，搭配台湾顶级有机茶品“赤兰”，和来自 BarCode“Stylish Fruity Blend X BarCode”系列饮品，大大颠覆你对吃台湾面的想象。

想体验恋爱般浓地化不开酸甜滋味，可到敦南诚品附近的PAPABUBBLE糖果小店铺去感受一番！被糖果包围的缤纷店铺，可见架上许多五颜六色如钮扣商品，造型可爱。来自西班牙的糖果品牌不仅制作传统枕头糖、棒棒糖，更专为台湾量身打造当地口味与造型的图案糖，例如：婚宴用的“喜”字糖，以及最近热门的林书豪的“LIN 17”篮球糖，还有口味惊艳八角糖果等。游客到此店选购商品，可以请店家让你试吃再购买；现场更不定时有手拉糖表演秀，可当场吃到热呼呼刚做好新鲜糖果。

品手感·深入205巷29弄

迷巷窄弄的寻宝探险，需要一点机运与耐心。205巷29弄这条一般人很容易错身而过的窄身防火巷，就隐身在住宅与潮流服饰店聚集的205街巷里，其中潜藏许多台湾设计师开设手工个性小店，以旧家具、昏黄手工招牌灯，及可爱小物妆点店面与巷弄，营造出充满温度的手感气息。

来到这里，抛开脑袋里残存的流行知识，请唤醒自我喜好与品味，这里没有销售员，你将可以与创作者直接对话，交换互相的美学认同；这里没有太多的现成的商品，凡事手工打造，需要顾客的耐心等候，共同以爱物惜物的设计精神，延展缓慢而美好的生活态度。

Figure 21 & Mcving & ATWILL

工作室型态的“Figure21手工包房”，随处可见皮布原料、刀具、缝纫车，以及老板钟爱的旧货收藏，空间流淌出一种恒久而温暖的气息。原担任广告及音乐MV导演的谢先生，6年前从皮革中找到玩趣，于是以此为基地开始展开他的手作事业，店名“Figure21”即是“figure to one”之意，希望革除大量商品化的既定制作模式，可为人塑型出属于自己的手感皮件。 此外，讲求沟通的谢先生，希望顾客可以亲自来店里讨论皮件制作细节，制作期约1个月，可协助旅客寄回家。

移植英伦美学，这群创意人于2011年进驻此巷弄成立“Mcving”概念店。远至英国爱丁堡大学修习包包制作的设计师，以极简、复古、环保为概念，细心为顾客制作耐用又好看的手工包。英伦味浓厚的空间，以复古皮箱、旧裁缝机巧妙安排，彰显品牌独特精神。每样商品均产出一至二样，根据材质颜色呈现不同变化，可接受现有款式订制，需两个星期的制作时间。

从台南开始，早期为西门十六工坊成员的“Atwill机车猴子”，以创意玩皮革，传达创作“随心所欲，自由自在”的态度。由Sasha与一名女性友人一同开设的个性商品，致力制作与贩卖各式皮革小物。犹如古灵精怪的品牌logo，整个店内氛围充斥着搞怪又优雅的混搭气息，动物头造型的陈列玻璃柜，以及恍如喝了艾丽斯梦游仙境的缩小药水，竖立在眼前的巨型椅子，皆让人耳目一新，点燃了心中孩童般的天真情怀！

寻美味·巷弄间的人潮美食

地道台湾味私藏东区巷弄中。由216巷走进，循着排队的人潮，可以发现“鼎泰丰”的踪迹。品尝21克、18折黄金比例的小笼包，每个面皮均匀薄嫩，肉汁浓郁，店家为让食客可以享受热腾腾汤汁的小笼包，又不烫口，特别提供食用示范图解小卡，卡上更说明酱油醋的调配步骤，让人轻松吃到美味。来到明曜百货后方的度小月担仔面，可品味地道的南台湾口味，吃上一碗精炖肉燥、虾头高汤香拌的担仔面，搭配上鲜味酥脆的黄金虾卷，以及口味清爽的龙虾软河粉卷，体验甜咸融合的南台湾古早味。

以爱喝茶闻名的台湾，茶文化已成为年轻潮流的一部分。东区181巷7弄聚集许多茶坊，素有“茶街”之称，每家店内均提供手摇茶饮品与简餐，平价消费、24小时营业时间、热闹活泼气氛，是许多年轻人聊天聚餐场所，更是夜生活里满足食欲的去处。

（编辑/唐馨）