一点厦门

马一骁

相信在很多人的必游城市目录里，一定都有厦门的名字！这是座多讨巧的城市呢？南国海滨之城的温情全家都可共享、环岛悠游的浪漫最适合情人相伴、冒着香气的咖啡馆连闺蜜们的聚会都沾染上甜味儿，更不提那任何时候都人头攒动的鼓浪屿上，一座座可观可赏还可住宿的老别墅随时静待着想要感受慢调生活的人们，爱厦门的人从不吝啬为它贴上各种时尚标签，更用各种引人遐思的文字形容它的美好。当我闻着咖啡的香气、走过老街的骑楼、看过红绿相间的幡子、在海浪声中进入梦乡，在一点一点的美好收集中，在一点一点的触笔间，让我的厦门跃然于画纸之上，可以久久感受它所有的小情小调。

不知道是否因为自称为美食达人，所以看到什么都想用与味道相关的词来形容。比如到达厦门后刚下飞机，同行的朋友感受到的是有些湿热的空气，而我居然觉得这种湿热扑面而来的感觉，很像是即将品尝美食之前那有些焦灼与迫不及待的心情带来的空气中略带烦恼的气息。话说得很绕，可手机里存的各式攻略却浅显又直白，因为每处都有美食在等待！

一棵树的耀目

下了飞机，朋友便开着他的高尔夫蓝驱版前来接站，并兴高采烈地邀请我体验一下这款搭载了1.4T发动机的亮丽小车。作为一位“资深”的高尔夫车主，高尔夫蓝驱车型相比于普通版高尔夫，其采用了不同的车身包围，特别是在前唇和侧裙上，蓝驱车型拥有着完全不同的设计，更大的侧裙和更加明显的前唇让其增加了明显的运动感。穿行在厦门的街道上，看到一棵棵盘根交错的榕树，忽地想起曾经看过一个网友写过一段关于榕树的话，那是迄今为止我认为描述得最得我心的，“如果说南方海岛是一位婀娜少女，那么榕树就像她浓密的长发，纠缠着情侣们延绵的相思”。听着就想要闭上眼睛，让脑海中立刻出现那细密叶间、枝干之上根根触须飘散在风中的唯美画面。这些枝干上生根、见识过世间风雨的根须又努力向下想要奔回土壤怀抱的榕树是南方特有的，犹以海滨城市最为常见，厦门处处有这样的榕树，肆意生长在街头巷尾，小棵的任由根须飘摇，大棵的眼见根须反复缠绕，在叶片的柔情中令人无限感慨，厦门也就在这枝与根的缠绵中徒增了不少浪漫。

道路两旁种植的是对北方人来说很少见的凤凰木，在厦门却与榕树一样再寻常不过，街道上、巷口巷尾、绿化带里、院子中遍植满眼的，这些纯正的绿与纯正的红夺目而来的凤凰木，更是厦门的市树。叠翠的叶子恍如飞凰，盛开的花朵宛如凤冠，满树开满了殷红的花，像一张张妖娆少女的烈焰红唇，衬着绿叶更加鲜亮。一棵棵凤凰木将居民区、老街掩映在红绿之中，明暗相间的房屋与红绿分明的大树，再遥看远处大片无垠海域环绕的小岛，整个城市便因凤凰木的张扬而变得耀眼起来。如果一个城市没有树荫里支起的小桌小椅、没有大树下成排的冷饮摊、夜宵店带来的喧嚣，它又怎能成为我们所向往生活的城市呢？

厦门人对凤凰木有着特殊的情感，不仅把它视作市树，也愿意见缝插针地在各地种植。一到花期，密密麻麻的繁花像一片片被拉长的红云覆盖在立如华盖的树冠上。远远望去，红一层的凤凰花由一层葱茏的绿叶衬托着，目光下移，又见一层红花铺撒在另一层绿叶之上。凤凰花就这么红一层绿一层的开满了厦门的每一个角落。它的红花和绿叶就像事先说好了要供人观赏一样默契地搭配着。花与叶总这么肩并肩手挽手似的循环往复、参差错落地交相映衬，像极了一幅美妙绝伦的画卷。每当这个季节，开车沿街而行，两旁的凤凰木总会绯红地排列在你的眼前。

在厦门，凤凰木主要分布在湖滨中路、故宫路、金尚路和筼筜湖沿岸，还有不少集中在小区公园内。大朵大朵的红色精灵在嫩绿的叶瓣前更显生机盎然。一阵风吹过，落英缤纷，红色花瓣散落在草地小路，更为鹭岛增添了几分柔情。凤凰木属于热带树种，喜欢阳光充足的环境，槟榔路靠湖的一排凤凰木长势则更好。而鼓浪屿之上，更是欣赏凤凰木的一大好去处。

一杯咖啡的香甜

在厦门游览了两天后，发现真的如很多人很多书上的介绍所说，这是一座慢调的城市。如高尔夫蓝驱版这样一款极具驾驶乐趣的两厢家轿也没有什么用武之地。不过说句实话，蓝驱版所配备的四轮独立悬架底盘，驾驶起来既厚重又极具运动感，路感清晰；而方向盘操控有非常好的精准性，加之全系标配SPS电动随速助力转向，在弯道行驶时灵动轻便，但绝不会有飘忽的感觉。尽管如此，在没有匆忙的步履、没有紧张的神情、没有线路的规划的城市中，依旧没有太大的用途。如此一个慢调且充满悠闲的氛围，对我来说，在这个充满悠闲的氛围之中，作为一个外来者，还是不要打扰这个城市慢调的旋律吧！

好像是每隔三五米，便会有一家美食店或是手工艺品店等着你，而每条街，势必还会有一家或多家特色鲜明的咖啡馆，让路过的人绝对抵不过从店里飘出的香气。大树底下、骑楼之中、街角转弯的空场、环岛路上……处处可见。在一家家独具匠心设计的咖啡馆、在淡淡的咖啡香气中，这个城市的色彩与味道都像极了怀旧的故事片。无论是用画笔画出来还是用相机拍下来，都有点儿像使用过美图秀秀的“怀旧”或“LOMO”功能，自成一派。也足见这个城市的人，多么懂得享受自在舒适的生活。

在平常的旅行中，我们可能会不断从一个景点奔向另一个景点，但在这个城市，街头一样喧嚣，各色人等一样用不同的心情走过街头，却有如此多的地方，可以让人安静地坐着，端上一杯咖啡，看上一本书，只是坐着、只是用眼看着，一只耳朵听着窗外的喧嚣声，另一只耳朵在缓缓流淌的怀旧音乐中隔世独处。

而厦门大学附近街区的咖啡馆，最能体现厦门的闲适。“厦大的”，经常我们用来开玩笑，但其实非常羡慕。这是个伴海的校园，绿树、海滩、小湖、如置身花园般的教学楼，以至于它不仅是个学校，还是一个游人众多，旅行的人必去之地，被称为中国最美的大学之一。而它的美丽想必不单单是那一湾碧海白沙，还有生活在此的人们和四周散落着的特色咖啡馆。“抽屉”是这些咖啡馆中最超凡脱俗的一家。“抽屉”里所有的家具都是纯色的原木质地，非常MUJI的味道。坐在这里，点上一杯卡布其诺，轻呡一口，让奶沫留在唇边，口中满是苦中带甜的丝滑感受，再来个一块蛋糕，捧上一本书，如果正好是本英文原著，那就更像是到了嗜咖啡如命的欧洲。数十家咖啡馆让整个厦大都香气四溢，更不用提那个有着钢琴岛美誉的鼓浪屿了。如果说来厦门的人就是为了休闲与放松的，而到鼓浪屿住上两天的人，完全就是为了犯懒与发呆的。

鼓浪屿的咖啡馆多是露天的，如果不是全露，至少半露，要么任由小咖啡勺直白地在阳光下闪烁出光芒，要么在大遮阳伞下的绿荫簇拥中看热气慢慢升腾。在这里，时间或许都是用咖啡来衡量的，一杯咖啡的时间、两杯咖啡的时间、一整天的咖啡时间……

一条老街的时光

当中国大多数城市都拆了建建了改，将所有的模样都改得极为相似之时，厦门的老街却变得尤为珍贵。与其他很多城市想要保留老建筑原味儿却又与时俱进翻新成为仿古货的格调不同，厦门的老城区里的老街还生活在时光的打磨之中，里里外外都透出旧日时光的印迹。

中山路是厦门最有名的步行商业街，但凡游客们想要品尝到花生汤，逛到这里的小店都有，但经过现代化的建筑改造之后变得千街一面，让人索然无味。倒是从中山路往两边延伸如鱼骨状的老街区让我流连忘返。建筑看似破破烂烂，甚至连同着岁月带来的脏痕、拨落残掉的墙面一同呈现在人们面前。看似简单的骑楼，一幢幢相连，串接起让逛街者在何时都无需受风吹雨打的优势，只要埋头进入任何一个走廊，生活便是现实又美好的模样。

骑楼是欧陆建筑与东南亚地域特点相结合的一种建筑形式，这种建筑有着浓郁的南洋风情，粉红和乳白是主色调，经过岁月的洗礼，斑驳的墙体与古旧的木窗更为骑楼增添了几分特有的神韵。骑楼是南方很多城市都有的，在厦门的老街里，骑楼下的店铺也丝毫不比现代的步行街逊色，那笔直粗挺的廊柱，还有几分欧式建筑的大气与厚朴。水果摊、干杂店、服装橱窗、美容美发，甚至小茶馆咖啡屋都躲在走廊里，一入长廊，仿佛又是一片天地，也让这些简陋楼宇里存留起深厚的历史积淀与鲜活的生活气息。甚而街道上那些复杂串连有些胡乱搭接的电线电缆，自行车、三轮车、汽车无划线分道而交错行驶的景象，都给人亲切的感受，极具闽南风情。在一条没有行人的小街上，拉开架势，决定体验一把高尔夫蓝驱的激情。油门到底，1.4T的发动机在5000转时就能够输出96千瓦的最大功率，在1750至3500转时，都能输出220牛·米的最大扭矩，已经超越一般1.8升自然吸气发动机的水准。让我感觉这1.37吨的车身自重，仿佛就不存在了一般。而DSG双离合变速箱响应敏捷的特性，也在提速的过程中表露无疑，驾驶乐趣丝毫不逊于手动挡。

体验完狂飙的快感，缓缓地行驶到古城西路，这里曾是厦门古城墙所在地。当年为抵御倭寇、巩固海防，厦门城被建成为近圆形城垣，在当时以现在的工人文化宫为中心，到古城东路、古城西路一带，形成一个坚固的堡垒。那时的古城东路、古城西路便把厦门古城的东门与西门连接起来，东西门各有一个标志性建筑，东门是“仙殿”，西门便是古城西路上的“城隍庙”。曾经的城墙所在地，曾经在百姓心中占有不小分量的城隍庙，却在日后的风雨变迁中失去了自己的光彩；时光荏苒，现在两处建筑都已不复存在，只剩下些许斑驳的古街遗韵依偎在繁华的中山路旁，静静地回忆着当年的风情。

当然，比起古城西路更有味道的，还有镇邦路、开禾路等，都是最能体现厦门当地民生的地方，厦门的风俗、传统和历史也都隐藏在这些街头巷尾中。

一幢老楼的记忆

面向大海，看孤帆远影，待千帆归港；看潮起潮落，陪日升日落，耳畔不仅涛声起伏，更有琴声悠扬，或许正是带着这样的想象而来，才令鼓浪屿成为游客密度最大的小岛。好在游客们只要往那老别墅里一住，便不再当自己是个“外人”，像是住在自己家一样，成为岛民，早起喝着红茶品着点心看游客们上岛，中午在海鲜大排档里挑挑选选看游客们接队而行，下午泡在咖啡馆守着猫咪感叹外头抢购物产的游客实在有点儿吵……到晚上，更多的游客陆续离开，“自家人”开始自在的在岛上闲逛开来，陪着小巷里的阿妈聊聊天、抱着别家的小狗不撒手，有钢琴演奏的“高级晚宴”也悄然开始……这就是住上几天当了岛民的幸福时光！

鼓浪屿的幸福，显然不仅仅是名气、钢琴、涛声、老街老巷，最令人神往并且想要赖着不走的，是那些老别墅，只有这些，才能使游客们不当自己是外人，而是家人。因为总有一个老屋等着他们，躺在床上便可听海、听时光渐逝。

在鼓浪屿上完好地保留着许多具有中外各种建筑风格的建筑物，幽静而寂寥的小巷一曲一折地向更深处延伸，隐在树影深处的，都是一栋一栋的老建筑。高高的围墙给人一种庭院深深的感觉，路不熟常常会迷路，陷在古旧的建筑群里，看着那锈迹斑斑的门窗、雕刻玲珑的屋檐和镂空精致的回廊，只能任凭思绪去想象这里的过去，这些老屋盛满了繁华、热闹、沧桑，盛满许多美好的日子。有一些别墅依然为私家住宅，让人好奇究竟是怎样的家庭享有如此这般恬静幸福的生活；有一些因名人住过或名人故居，成为如今可以自由参观之所；还有一些便经过改造，变成了家庭旅馆，这些老别墅的家庭旅馆，正是想要感受“岛民”生活的必去之处。

鼓浪屿的许多建筑有浓烈的欧陆风格，罗马式的圆柱、哥特式的尖顶、伊斯兰圆顶、巴洛克式的浮雕等争奇斗艳，异彩纷呈。鼓浪屿上经历百年风雨的廖家，是林语堂与夫人廖翠凤完婚的地方，如今虽然已是风雨危房，爱的故意却永恒。那个为母所修的孝心楼“番婆楼”，是福建晋江籍菲律宾华侨许经权建造的，落成于1927年，该楼色彩艳丽，造型别致，某些洛可可的特点与中国的传统工艺结合得非常和谐巧妙，这在鼓浪屿别墅群里是不多见的。在这里曾拍摄《廖仲凯》、《春天里的秋天》、《土楼人家》等多部电影。如今这里最有名的就是那家“花时间”咖啡馆，主人写过好几本关于鼓浪屿的书，在这里，喝的不是咖啡，都是时光与美好。还有必去的“菽庄花园”，那边的海滩很漂亮，是看海湾日落最好的地方，花园里还有钢琴博物馆，陈列着著名的古董级“Steinway”钢琴和克莱门蒂钢琴……每一幢老别墅都有自己的记忆与故事，等待人们前去感受。

凤凰木：

因鲜红或橙色的花朵配合鲜绿色的羽状复叶，被誉为世上色彩最鲜艳的树木之一。由于树冠横展而下垂，浓密阔大而招风，在热带地区担任遮荫树的角色。分布于中国南部及西南部、原产地马达加斯加及世界各热带地方。凤凰木植株高大，可达20米以上。性喜高温、多日的环境，必须在阳光充足处方能繁茂生长。

美食推荐

鹭江宾馆观海厅：以景观取胜的餐厅，适合喝下午茶，坐在露台上可以看到海景，对面就是鼓浪屿，天色渐暗后，能看到鼓浪屿灯光点点，非常美。特色美食有：海苔饼、虾饼、白灼章鱼、榴莲雪梅娘、虾饺皇。

张三疯奶茶

有一只猫在处处可见猫的鼓浪屿上特别出名，为它的名字还直接被奶茶馆引用，反正都是用来消磨时光，咖啡馆与奶茶馆就没有区别了。这里有“三不一没有”的特殊规定：不抽烟不打牌不接吻，没有表白别走。一看便为恋人们度身定制，猫粮早餐是这里的特色、大杯欧式奶茶是必点之物。

娜雅咖啡

虽然娜雅不是张三疯，但却是小猫张三疯最爱之处。地中海的风格与各种猫咪图案令它名声在外。咖啡纯正、点心精致，也是邂逅之经典场所哦！

厦门老街游逛路线推荐

中山路→镇邦路→横竹路→大同路→开元路→开禾路→八市

厦门美食推荐

土笋冻

土笋冻是一种由海虫加工而成的冻品。土笋能够成冻，正是因为海虫含有胶质。它是环节动物，学名星虫，身长二三寸，有内脏，还有心脏器官。经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成冻。闽南各地海滨盛产土笋冻，厦门和海沧出产的尤为肥美。

海蛎煎

其主要原料是牡蛎，也称之为海蛎子。厦门出产的牡蛎，是僧帽牡蛎，体积小，壳呈长形或三角形。取出的肉，肉白鳃黑，临食时，可配上芥辣酱或辣椒酱、芫荽，甚为可口。

面线糊

面线又称线面，是厦门著名特产，用上等面粉制成，质地洁白纤细。而面线糊，便是用线面煮成的糊，但讲究糊而不乱。面线糊，主要是依靠汤的滋味，以虾、牡蛎、海蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤制成面线糊，风味极佳。

烧肉粽

粽子在福建各地都有不少品种，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，独数厦门肉粽最有名。厦门肉粽味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的吸引力。

花生汤

厦门花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生仁烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等。

住宿推荐

鼓浪屿那宅酒店：

位于鼓浪屿安海路38号，楼下餐厅的桌上会放小薄荷，很清新，酒店在客人登岛的时候会派专人去接船，服务十分周到，极为适合蜜月之旅。

厦门鼓浪屿红砖屋家庭旅馆：

这家旅馆真的很温馨，四层家庭式小红楼，进门有个小天井，又一个吊椅。四周环绕着绿色郁郁葱葱的植物，让火热的心情马上静了下来。房间内空调充足，卫生间在外面，独立使用的，二楼还有两台电脑公用，wifi在二楼信号很强。整个环境设计都很温馨和人性化。