鲜活农产品市场交易周报

4月份以来猪肉价格明显下跌，鸡蛋和羊肉价格小幅下跌，水果和牛肉价格有所上涨，蔬菜价格呈季节性下跌走势。据农业部农产品批发市场信息网监测，今年第16周（2012年4月16日—4月22日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为199.89（以2000年为100），比前一周下降0.22个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为61.42万吨，比前一周增加5.0%。

多数畜产品价格环比下跌。鸡蛋和猪肉周均价为每公斤6.85元和20.55元，环比分别跌1.3%和1.2%；白条鸡和羊肉价格为每公斤14.08元和44.18元，环比分别跌0.6%和0.4%；牛肉每公斤36.62元，环比涨0.2%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.63万吨，环比减少0.6%。

大多数水产品价格环比上涨。草鱼、白鲢鱼、鲫鱼、大带鱼、花鲢鱼和鲤鱼价格为每公斤13.54元、8.22元、14.12元、26.55元、13.03元和13.11元，环比分别涨1.4%、1.4%、1.0%、0.7%、0.6%和0.2%；大黄花鱼每公斤31.15元，环比跌0.7%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.41万吨，环比减少4.4%。

蔬菜价格环比有所下跌。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.67元，环比跌1.9%。其中，生菜、油菜和青椒价格为每公斤3.10元、2.16元和6.11元，环比分别跌12.4%、11.8%和10.9%；韭菜、大葱、莴笋、菠菜和黄瓜价格跌幅在5%以上；芹菜、西葫芦、洋白菜、蒜薹、冬瓜、南瓜、豆角、香菇、白萝卜、莲藕和生姜价格有所下跌。价格上涨的品种中，菜花周均价每公斤3.52元，环比涨14.3%；大白菜、西红柿和胡萝卜价格明显上涨；平菇、茄子、土豆、葱头和大蒜价格有所上涨。28种蔬菜交易量为48.47万吨，环比增加6.4%。

水果价格环比有所上涨。重点监测的7种水果均价每公斤为5.25元，环比涨1.2%。其中，菠萝周均价每公斤3.82元，环比涨2.4%；其余品种价格均有所上涨。7种水果交易量为9.02万吨，环比增加1.7%。