会所圈子,想说爱你不容易
2012-04-29吕甜
吕甜
“会所”,这个时髦的舶来品源自英国,英文为“club”,早期以会员制俱乐部的形式出现,作为有一定身份、有相同兴趣爱好人士的私人社交场所。
上世纪90年代,物业会所及各种俱乐部概念从香港引入内地,最先在北京、上海等经济较发达的大城市发展起来,且会员“非富即贵”。高门槛、高消费、幽静神秘,是外界对会所的一贯印象。如今。会所这一新生事物正悄然发生转变:从少数高端人士的小众生活到城市中产阶级的特色消费。从上世纪90年代起步至今的20年间,民众物质生活水平的极大丰富,会所业也正迅猛发展。
火爆的合所业
细心观察的消费者可以发现,近年来,福州、厦门等中心城市内会所风行,餐饮、休闲、健身、养生等各类私^会所、主题会所层出不穷。
这些散布于都市街巷内的会所,多冠有“会所、公馆、庄、居、阁”等名称。不过,就记者了解。这其中,“关起门来做生意”的会员制经营并不多见,更多会所并未严格限定入会资格,也不需额外缴纳高额会费的,而是采用“先储值后消费”的经营方式。
健体无极董事长张明介绍说,“某些酒店会所有会员才200多人,入会费用就要20~30万元。这是一种针对商务和高端人群的会所。一直以来,很多人对会所的概念依然停留在此,认为会所对一般人来说还很遥远。但实际上,根据专业和需求,会所经营分很多种,专门针对中端客户的会所也越来越多。”
茶、酒、餐饮、SPA、收藏、健身、美容、游艇生活甚至口腔保健,诸如此类的消费类会所正在成为市场主流。仔细分析可以发现,这些会所的主题绝大部分都归属于时尚且讲求品位的生活方式。
不设指引标志、招牌并不醒目、也没有靓丽的迎宾员,从门面上看,多数会所部不事张扬。然而,这正是让入会者乐在其中的秘诀之一。这种可享有相对私密性,同时又能参与喜爱的公共活动的空间,成为不少会员在“办公室”、“家”之外的另一种选择。
合所的精神寄托
“一方面,会所迎合了‘人以群分的消费需求,正迅速成为消费市场的商业形态之一。”烟来斗往雪茄烟斗俱乐部负责人宋浩鼎对记者说,另一方面,精心烹调的美食、回味深长的品饮、安静舒适的环境、量身订制的服务表象下,会所还可以被赋予更多的承载:会所为行业背景相关、文化价值理念相似的人士提供了小规模聚会的舒适场所,在这里,商务、人脉、情感的互动有了很好的依托。
事实上,不仅是生活消费的需求,不少会所的建设初衷正是出于公益、文化需求,在为会员提供服务的同时,也成为对外展示、交流的活动场所。
位于福州市某小区的一间“驴友”会所,租用的是顶层复式民居,安静、隐蔽,内设茶座、吧台、棋牌室、小型会议展示厅等,一应俱全,而会所的主办者是一群爱好“驴行”的年轻人,每月需投入近万元用于会所的日常维护。一位负责人介绍说,会所不定期举行沙龙、摄影作品展等活动,“并不以经营为目的,更重要是圈内朋友们的沟通交流。”
对此,福建教育学院黄家骅教授表示,“会所是社会发展到一定阶段,伴随着物质丰富而产生的一种精神需求,解决了温饱问题的人们需要展现、交流的场所,寻求社会认同感。”
黄家骅认为,会所渐兴反映了现代社会对于NGO组织的迫切需要。“在不少发达国家,NGO组织已成为在传统的政府和市场两级之外,解决社会可持续发展问题的有益补充。而目前有的会所在构建和运作中,通过‘人以群分达成志同道合的愿望,并为价值取向一致、志愿精神相同的群体,提供公益行动、慈善救助、环保活动的平台,与追求公平和效率的NGO组织有趋同之处。”
赚钱不易的商业模式
在欧美发达国家,会所已经成为一个成熟且成功的商业模式,即通过提供与会员身份相符或更高级别的服务、人文化和商业化的环境,获得最高的服务附加值。
在福州、厦门等二线城市,不少商家将会所视作一种正在新兴的商业模式。不过,从一线城市的经验看,会所想成为第三产业中稳定的力量并不容易。
受英国影响,会所在香港出现较早。且因为香港人多地少,寸土寸金,户型面积普遍偏小,会所应运而生,常位于居住小区周围,方便会员健身、娱乐、休闲以及招待亲朋好友、举行家庭活动。但据了解,虽然香港会所是应运而生的市场产物,并非销售促销噱头,但仍旧有20%以上的会所处于亏损状态。而根据权威咨询公司的调查数据,目前,广州会所中约90%亏损,北京会所约60亏损,上海的美洲俱乐部甚至由于长期亏损而最终倒闭。
“会员的素质决定会所的命运。”有市场人士认为,国内部分会所比较注重硬件上的配置,忽略了软实力、软文化的建设。“最高端的会员加入会所。并不是单纯为了吃喝玩乐,主要是有一个交流的场所,而很多会所忽略掉了会所这个真正的意义。有些会所刚开始时还能严格按制度发展会员,但随着经营压力越来越大,他们不得不在会员筛选上做出选择,会籍卡慢慢变成一张储值卡。”
“我去过东南亚一带国家考察,他们的会所带有社团性质,并且有内在的含金量,是一种身份的象征。更重要的是,通过会所,会员之间相互交流,能够创造出不少商机。这对于会员本身发展是很有利的。会员发展了,会所也跟着发展得更快。”民建厦门市委会经济研究会秘书长吴伟栋介绍说。