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沈东军 一半是珠宝 一半是酒庄

2012-04-29俞晓兰

中国市场 2012年21期
关键词:通灵波尔多酒庄

俞晓兰

21世纪的中国早已被喧嚣淹没,当快时尚成为当今商业社会的流行语,

又有多少人愿意用8个月来切割一颗钻石的生命,用两年以上的时间,酿制一瓶葡萄酒的品质呢?

沈东军的事业与资本则游走在这两者之间,

一半是国际知名品牌通灵珠宝的总裁,另一半是法国乐朗葡萄酒庄庄主。

他的骨子里隐含着国际老牌商家想从中国得到的一切:品牌与竞争、智慧与财富。

打开现代化的工具搜索,“沈东军”三个字后面的词条有百万,似乎都与奢侈、古典、浪漫相关联:比利时钻石、波尔多红酒、柏林电影节指定珠宝、泰坦尼克号“救命钥匙”……每一个物语的背后都传递着一段历史的神秘,令人不由自主的想探究。

当然,除了香港科技大学工商管理EMBA硕士、澳门科技大学博士、南京大学管理学博士后的身份外,沈东军还是中国宝玉石协会副会长,南京大学、东南大学、南京理工大学等诸多知名高校的兼职教授和校外硕士生导师。

但人们千万不要迷失其间,在时尚、儒雅、睿智与敏锐的背后,忽略了具有绅士风度的沈东军,最重要的特质——诚恳、果断、执着和对理性的把握,或许这就是投资者的素养。但是,沈东军更愿意把自己归于企业家之列。他说,自己不是为了短期的投资谋利,而是为了长久地做一份热衷的事业。

年初的京城,瑟瑟寒意的夜空下,世贸天阶—一个被有识之士称为“梦开始的地方”,沈东军匆匆走来,难以掩饰的从容、贵族气质,在风格现代而又古典的商业廊高悬的梦幻天幕下,尤其凸显。

这是笔者自媒体生涯以来,唯一的一次被告知,“不用写稿,只是请大家吃个饭,聊聊。”

如此作派,正是引发笔者决意写他的原由。当今社会,偶然一面,不以任何功利为前提的宴请,可谓凤毛麟角。随后的一切表明,沈东军绝非一般。他与众不同的商业视角和价值趋向,使他成为众多投资人中的佼佼者。

□ 像买钻石一样买酒庄

一个暴利短视之举,往往伴随着一个泡沫的产生,中国市场的乱象,需要“商业诚信”的支撑,而这正是目前中国很多企业尚且缺乏的元素。所幸的是,一种恒远的、精致的商业品质与普世价值,正在悄然萌醒。

—采访手迹

法国波尔多是出了名的“酒的城市”,方圆128,800 公顷的土地上,有8000多座酒庄。人们公认,世界上最好的葡萄酒在法国,法国最好的葡萄酒在波尔多。

2010年5月的波尔多乡间, 88岁的品酒师克劳德·雷纳德,以高达140公里的时速,带着沈东军驱车来到Laulan Ducos葡萄酒庄园;此前,沈东军已看过了50家葡萄酒庄园。

身为比利时通灵珠宝总裁的沈东军,对收购酒庄,无疑像选购钻石般的挑剔。据说,好的葡萄酒,柔顺、圆润、丰厚、架构十足,口感酸甜苦咸平衡,余味可以超过1分钟。

杜克家族的酒庄,对沈东军来说,可谓一见倾心。说来也巧,一次,沈东军在波尔多的一家酒吧小憩,老板向他推荐了一款红酒;一喝,口感极好。闲谈中了解到,此酒庄有出售的意愿……

沈东军说:“当我喝到好酒的时候,就有拥有的欲望。”

但是,在沈东军的价值天平上,“葡萄酒的消费不像钻石,一辈子只消费两三次。葡萄酒是天天喝的。”因此,不仅要“产地好,土壤好,”还要“历史辉煌,现实显赫。”杜克家族的葡萄酒庄园符合他所有的要求。

从地图上看,缓缓流过的吉隆河把波尔多分为左岸和右岸,一河之隔,两岸葡萄酒却截然不同。梅多克优越的风土、温度、日照都是高品质酿酒葡萄的生长要素;法国乐朗酒庄正位于上帝赐与的波尔多左岸梅多克地区,它的历史可追溯到18世纪,而赤霞珠的成分使得乐朗葡萄酒散发着浓郁的醇香,非常符合中国人的口感习惯。

近10年来,法国乐朗葡萄酒已荣膺32项国际大奖,17次高居法国最著名葡萄酒手册推荐品牌地位,并多次被列入《品醇客》杂志的世界葡萄酒排名。

说起来,沈东军至今对自己的收购速度,颇为满意。“大约只用了10个月的时间,就完成了所有手续;一般情况下,需要3年。”程序走得快,是因为放弃了很多“原本可以争取的权利”;欧洲的经济萧条是一个时机,只要进程快,就是一笔省钱的交易。

在法国,葡萄酒的酿造绝对遵循规则:少了不能加水,淡了不能加糖。乐朗庄园有21公顷葡萄园,每年除去1/3的小、生、过熟的葡萄外,一年只能酿制15万瓶葡萄酒。这对于中国市场来说,远远不够;为此,沈东军还会在波尔多其它好酒庄,订制一些葡萄酒,以满足不同层次的消费者。

对此,沈东军不由自主的期待,能像卖钻石那样卖葡萄酒。

2011年的中国酒类市场,乐朗葡萄酒尽管“初来乍到”,涨势却一路飙升,超越了茅台!9月初才上市的乐朗2008年古堡酒和国王典藏干红,两周价格从1580元涨至2380元,想要购买还要提前预定。

这似乎印证了沈东军的判断:“ 10年后,人们一定是喝葡萄酒,而且是喝有品牌的葡萄酒,那么,我们要从今天就开始准备,做有品牌的葡萄酒。”

如此大雅之策,沈东军一定是提炼大雅的人。

□ 投资悠长的倾城之恋

对事业的投资行程,是一段悠长的倾城之恋,它需要用心、执着地投入时间、精力和情感,还有初期的长远思考,任何急功近利,都会引来可怕的伤害。

—采访手迹

沈东军坦言,投资酒庄,是预测中国未来10年有巨大的葡萄酒潜在市场;更重要的是,缘于他本身的爱好。有着多年葡萄酒龄的沈东军,十分喜欢葡萄酒的文化和背后所折射的历史脉络。

从亚美尼亚人第一次踩踏葡萄开始,葡萄酒历史的每一次变迁,都折射出人类文明的变换。耶稣在最后的晚餐上说“面包是我的肉,葡萄酒是我的血”,由此,基督教把葡萄酒视为圣血。

中国,早在周代就已经有了人工种植的葡萄园。对于葡萄的文字记载,最早可见于《诗经》。

所有的成因,促成了沈东军的此次收购。

2011年2月28日,沈东军在波尔多大剧院,与杜克家族签属收购协议。

一直到签约仪式举行的那一刻,杜克家族的长子佛雷德里克才确信,自己没有把家族产业贱卖给这个中国的无名之辈。为了保证酒的品质,沈东军保留了全体员工,佛雷德里克作为酒庄主管继续留任,监督品牌质量。同时,他聘请了世界知名酿酒大师,拉菲、木桐、拉图、玛歌这四大酒庄的原酿酒顾问埃里克为酒庄首席酿酒师,专门调配每年的新酒。

2011年3月29日,沈东军宣布:作为个人投资,他已经完成了对法国乐朗酒庄的全面收购。

重承诺是沈东军的一贯风格。随之,后续资金相继到位,根据建议,酒庄购置了一批新橡木桶,而一个好的橡木桶最多只能用三次。这些,都是一个酒庄的必然开销。

今年2月2日,法国波尔多左岸名庄协会,特别为首位在法国单独授勋的华人酒庄主人—沈东军授予荣誉会员身份,并举行了隆重的法国贵族式古礼授勋仪式,该协会是世界上久负盛名的葡萄酒协会,被誉为法国葡萄酒的“名人堂”。

据悉,这是迄今为止,国内收购的所有法国酒庄中级别最高的一个。当然,法国人也有忧虑:中国资本的进入,是否会把波尔多地区的资产价格炒起来?沈东军说,乐朗酒庄的购买价,只是“一个适中价格”。

“酒体丰满,结构均衡,单宁细腻,不愧是梅多克地区出产的好酒”。到场嘉宾在觥筹交错间,纷纷对乐朗红酒给予高度评价。

事实告诉法国人,乐朗2011年的产酒品质在原有的水准上,又得以提升,沈东军开酒庄,名副其实。法国格拉夫地区酒庄庄主Marie Frauce 女士表示,一个中国人能如此用心地经营酒庄,令她非常感动。

在波尔多,赤霞珠酿制的红葡萄酒,虽然浓郁,但绝不轻浮。

看来,这与沈东军的气质有些契合。说到底,收购是一种行为,而背后彰显的,是他为酒庄付出的智慧、物力与资金;沈东军树立了中国投资者在波尔多的未来风格:继承与创造并举,勤奋与财富共存。

当然,对于波尔多地区来说,酒庄有的是;对于投资者来说,商机也有的是。

□ 当自愿带上理想的光环

每个人的生命脉络和走向都有其潜意识的支撑,当选择自愿时,就带上了理想的光环。

—采访手迹

南非的钻石是出了名的,但那是毛坯;真正赋予她“生命”的,却是比利时精湛的切割术;550年间,这一世界钻石王国的切割技艺让一颗颗“石子”变得璀璨夺目、价值连城。

从镶嵌在伊丽莎白女王权杖上的巨钻“非洲之星Ⅰ号”,到好莱坞巨星理查德·伯顿送给妻子—《埃及艳后》女主角泰勒的33.19克拉婚戒,钻石无不被赋予了权力、爱情和财富的光芒。

全球有70%的钻石在比利时加工打磨,从最初的6边平花、12面满花,到32面方切、57面圆切……比利时精密的切割术无与伦比。

作为中国宝玉石协会副会长,沈东军在珠宝行业已有15年之久。2005年,他携手全球最大的钻石切割贸易商EDT,组建“通灵珠宝”,此举奠定了其市场竞争的筹码—资本优势。

沈东军的曲径通幽,绝对是一个以退为进的精明之举。

21世纪,第一颗89切面钻石,在“世界钻石之都”比利时的安特卫普市诞生,切割耗时8个月,聚光下,这颗钻石散发着动人心魄的蓝色光芒。由此,该切割工艺得名 “蓝色火焰”。

沈东军无疑是“蓝色火焰”在中国区的唯一发售人。2010年,一颗被称为上海世博会上最昂贵的非卖品,现身上海淮海中路的通灵珠宝旗舰店,受到人们的啧啧称赞。那一年,通灵珠宝在国内的销售逾10个亿,名列中国钻石品牌前3强。

随后,在南京的新街口、上海的淮海中路、北京王府井的乐天银泰……近300家门店在全国迅速铺开。

几年间,通灵珠宝的高成本战略,让尽其完美的沈东军诠释的淋漓尽致。

走进通灵珠宝专卖店,在古典钢琴、西洋油画的映衬下,古老的钻石切割就在眼前,空气中弥散着淡淡的幽香,时而绕梁余耳的音乐若隐若现,一尘不染的名贵饰品与店面的陈设相得益彰。

在营销员轻声细语的介绍间,一种体验式的营销关注,不经意地占据了品尝着比利时巧克力的顾客心境,詹姆斯·吉尔摩的“欢迎进入体验经济”理论,在这里悄然实现。

沈东军对产品质量的要求很严格,从设计、切割到最后的包装,每一道工序听起来都很神,令人不可思议,但做起来,却是事实。而通灵珠宝恰到好处的品牌销售氛围,让顾客想忘也忘不了,当消费者选择自愿时,就带上了理想的光环。

正如品牌大师舒尔茨所言,优秀的品牌代表着一种生活方式,而不仅仅是收入水平。没有强烈的体验和心理满足,品牌就无法真正形成忠诚度。

□ 柏林熊,谁是未来的NO.1

今天的时代很暧昧,但好就好在这儿;它似乎只为有实力、有远见、有魄力、不唯利的企业家和投资人,埋下发芽的种子。

—采访手迹

今年2月,第62届柏林电影节开幕,时任德国总统克里斯蒂安·伍尔夫在总统府举行晚宴,连续4年的赞助商——通灵珠宝总裁沈东军应邀出席。

多年来,通灵珠宝被众多明星所青睐,受到各国名流政要的喜爱。自2009年,由章子怡在《梅兰芳》首映礼红毯上,以一款镶有黑白钻石的通灵珠宝钻饰, 精彩亮相在柏林电影节上,完美地衬托出其高贵典雅的气质;此后,德国著名影星洛丽塔·斯特恩、玛丽亚·施拉德佩、著名作家严歌苓、影视明星伊能静、倪妮、霍思燕等相继佩戴通灵珠宝出席各种活动。

2010年,正值柏林电影节60周年,通灵珠宝特别以一款全身镶嵌着5688颗钻石的柏林熊为电影节庆生,现场可谓光芒四射。

目前,通灵珠宝在中国的销售终端已经有近300家。

通灵珠宝的设计网罗了全球顶尖珠宝大师参与其中。据介绍,一款钻石吊坠,要经过熟练的工艺师数日的纯手工打造,而镶嵌0.0003克拉的细钻,堪称钻饰工艺中最精密的配钻镶嵌;这些操作都在30~50倍的放大透镜下完成,而一整套饰品的钻石镶嵌,往往需要近1个月的时间。镶嵌完毕,还要打磨,涂上特殊隔层进行电镀。接下来是后期处理,进入更为严格的审查阶段;任何一件有瑕疵的作品都不会走出工厂,哪怕它并不影响佩戴、肉眼也难以觉察。

“任何品牌都需堪称完美的打造。”在品牌的推广上,沈东军传递的信息准确、简捷:通灵珠宝是国内唯一的具有89切面工艺的钻石饰品,它“倡导珍藏与传承文化的珠宝”品牌,这与其它仅仅靠主打爱情牌的产品,有着重要的区隔点。

2006年2月,通灵珠宝选择在央视投放广告。但在广告策略上,没有锁定女性消费群体,而是投向以成功男性为主要的收视群体《经济半小时》和《对话》等财经栏目。沈东军确信,商界精英有着很强的影响力,必然在中国市场产生深刻的话语引导。果然通灵珠宝在随后的调查显示,在一线城市,通灵珠宝的品牌认知度获得了超过10%的增长,得到当地高端渠道商的认可。

在上海举行的国际钻石高峰论坛上,全球钻石大佬们普遍认为,通灵珠宝是目前国内在品牌拓展领域最成功的样板。

□ 泰坦尼克钥匙的警醒

美国质量管理专家菲利普·克劳斯曾经讲过一句忠告,颇为耐人寻味:一个由数以百万计的个人行动所构成的公司正轨,经不起1%或2%的行动偏离。

—采访手迹

今年,是泰坦尼克号沉没100周年的大忌之年。就在那个晚宴,沈东军将5年前竞拍下的泰坦尼克号上的铜钥匙:一把1:1的青铜色复制品,送给在座的媒体朋友,引来诸位一片兴奋的惊叹。

“大家千万不要把它当作泰坦尼克号上一件普通的纪念品,当年由于保管钥匙的水手,因交接上的一个小小疏漏,最终导致1522人丧生。”沈东军的告诫令在场人大为震惊。

打开棕色的木盒,里面躺着一枚约5厘米长的钥匙,椭圆形的黄铜牌上,刻着R.M.S TITANIC的字样,即:皇家游轮泰坦尼克号,另一面刻着: CROWS NEST、KEY、TELEPHONE,注明这把钥匙,是用来打开存放与瞭望台相关物品的柜子的。

为了记住这一沉痛的、细节上的教训,沈东军花了9万英镑,折合人民币120万元。

2007年,一个偶然的机缘,远在英国的一位朋友给沈东军打电话,说到伦敦有场拍卖会,其中包括泰坦尼克号的遗物:一把用来锁望远镜的铜钥匙,由于首航前,掌管钥匙的水手因故下船,匆忙间没有交接锁着望远镜柜子的钥匙,造成航行中,瞭望台上预警船员只好靠肉眼观测前方,由于夜色中目力不及,致使巨轮撞上冰山……

身为管理学博士、通灵珠宝总裁,沈东军一直在寻找一件警示员工的物品。导致巨轮泰坦尼克号沉没的钥匙,告诉人们,在管理细节上,哪怕是小小的疏漏,也会造成无法弥补的惨剧。

“我认为这把钥匙很有教育意义,它是泰坦尼克号命运的决定性之物;对于奢侈品牌来说,细节不正是最需要强调的精神吗?”

参加竞拍!志在必得。

为了这把钥匙,沈东军预算了1200万人民币。

拍卖当天,现场座无虚席,从2.5万英磅起拍,9位竞拍者轮番叫价,经过近20个回合、30分钟的激烈博弈、最终沈东军以9万的价格优势,如愿以偿地将这把“救命钥匙”收入囊中。

事后有人找来,表示愿意以更高的价格收藏这把钥匙,沈东军没有回应。

在后期的电话采访中,沈总语调平静地表示:“我们公司有近1万多名员工,任何管理上细小的疏忽,都会带来严重的后果,这把钥匙作为警醒,具有特殊的教育意义,我是为他们而拍的。”

历史总是用遗物在说话,即使是一枚小小的钥匙,也没有人比她更有说服力,况且也没人比她更年长。

□ 理性在左感性在右

不承认自己是“绅士”的人,内心或许有一个比之更高的标准,与人交往的底线:“别欺骗我,一次都不行。”天蝎座,果然如此。

—采访手迹

那次晚宴上,不知哪家媒体的记者,无意中聊起了星相学。沈东军笑着坦言,自己是天蝎座。60年代末出生的他承认,还真有些相信此道。

“其实,我算是一个直率的人,基本上表达得都很真实。理性时很理性,感性时也很感性,我可以在寒风中去感受这世界,也会做一些别人根本想象不到的事情,感性与理性对半吧。”不知沈东军的这段直白在什么时候说的,感觉中,的确有点像。

终日忙碌的他,每年有一半时间在国外;闲暇时,他喜欢看书,主要是看管理营销类的书,当然也写书,他的那本管理书籍《组织智慧—21世纪企业盛衰的秘密》,很有看点。他喜欢摄影,经常抓拍,有些图片还真不错,相当有欣赏价值;他认为,一幅好的摄影作品,在绝大多数的情况下,跟相机没有太大关系。而他最热衷的还是写微博,很多内容绝不输于媒体,说实话,要征服200万粉丝围观,博主没有点水平是难以为继的……

有媒体爆料,沈东军说自己是动物性的男人,有一定的攻击性。他却说,自己喜欢猫的妩媚,狗的忠诚,只是时间太少,无法照顾,因而没有养任何宠物。

每天坚持跑5公里,沈东军始终不忘健身;此外,他会很细致地为儿子买鞋带,带太太看时装周,一起去卢浮宫,游历于伦敦、巴黎、罗马等地,崇尚不丹、尼泊尔的修心之旅当然,他最喜欢的还是坐在宁静的酒庄,慢慢品味;观,风起风落,看,云卷云舒……

简而言之,沈东军懂得运用思索的目光审视世间看到的一切中。

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