灵山香鸡
2012-04-29甘有豪
农村百事通 2012年24期
灵山香鸡是优质肉鸡，体态优美，体重适中，肉质细嫩，皮薄光亮，骨细味香，具有原始肉鸡的纯正香味，适合家庭消费及宴席佳肴，是白切鸡制作的上等选择材料。该品种在广西区内的南宁、柳州、桂林、北海、钦州，区外的广东、海南及港澳地区广受市场的青睐，在南方高档次肉鸡消费市场比较有竞争力。
经选育的灵山香鸡对自然环境适应性好，生活力、抗病力强。其外貌特征分两种类型品系：一是毛色、嘴、脚、皮脂接近纯黄；二是毛色黄麻花，嘴、脚、皮脂接近纯黄。根据羽毛特点可分为丰羽型、短羽型。母鸡20周龄开产，71周龄平均产蛋130～140枚，蛋重39～41克，种蛋受精率90%～93%，受精蛋孵化率92%～94%，健雏率98%。肉鸡饲养100～110天，体重：公鸡1.3～1.4公斤，饲料转化率3.0～3.3∶1；母鸡1.2～1.25公斤，饲料转化率3.5～3.8∶1。饲养200天的阉鸡体重2.2～2.4公斤，饲料转化率4.5～5.0∶1。（彩图参见81页图10）
（广西 甘有豪）
