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卫生部：现行食品标准

将全面清理整合

本刊讯(记者逯文娟)日前，卫生部会同有关部门组织制定了《食品安全国家标准“十二五”规划(征求意见稿)》，征求意见稿提出要全面清理整合现行食品标准，解决标准间交叉、重复、矛盾等问题。我国现有食品、食品添加剂、食品相关产品国家标准近1900项，地方标准1200余项，行业标准3100余项。标准总体数量多，但标准问的衔接协调程度不高，个别重要标准或者重要指标缺失，尚不能满足食品安全监管需求。

为此，要清理整合现行食品标准，加快制修订食品安全国家标准，到2015年基本完成食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准及行业标准中强制执行内容的清理整合工作，要进步提高食品安全国家标准的通用性、科学性和实用性，建立基本符合我国国情、与产业发展和食品安全监管工作相适应的食品安全国家标准体系。

中国拟规定企业包装成本与内装产品价格相适应

本刊讯(记者申海鹏)十届全国人大常委会第二十五次会议2月27日再次审议《中华人民共和国清洁生产促进法修正案(草案)》，草案规定企业应当对产品进行合理包装，包装的材质、结构和成本应当与内装产品的质量、规格和价格相适应，减少包装材料的过度使用和包装性废物的产生。

草案还规定，产品和包装物的设计，应当考虑其在生命周期中对人类健康和环境的影响，优先选择无毒、无害、易于降解或者便于回收利用的方案。

国家食品安全风险评估中心：不锈钢炊具无锰中毒风险

本刊讯(记者李梦歌)2月24日国家食品安全风险评估中心发布不锈钢炊具锰含量初步评估结果，目前因饮食造成的锰日常摄入总量在人体可耐受范围内。

对于从不锈钢炊具可能迁移到食品里的含量，也就是“锰迁移”的问题，国家食品安全风险评估中心研究员李宁表示，不锈钢制品的平均锰迁移量为每公斤食物0.35毫克，同时以目前市场上锰含量最多的不锈钢炊具为样本，再加上人体天可能摄入的食品本身所包含的最多锰含量，总量并不能对人体产生伤害。上海扩建食品安全追溯系统覆盖鱼肉蔬菜粮食

本刊讯(记者马哲)近日，记者从上海市食品安全工作大会上获悉，个全市性的食品安全追溯系统将于今年扩建而成。其覆盖猪肉、蔬菜、水产品、粮食等重点品种，涉及大型批发市场、菜市场、连锁超市和餐饮企业。

据介绍，上海每年消费各类农产品近1000万吨。为保障食品安全，今年上海将在100家标准化菜市场、1000家标准化超市建设猪肉流通安全信息追溯系统，在150家大卖场、485个标准化菜市场建设蔬菜追溯系统，在200家标准化菜市场建设水产品追溯系统，在50家标准化菜市场建设牛(羊)肉追溯系统，在100家标准化菜市场建设粮食追溯系统，全面加强追溯系统在重点产品和重点环节的覆盖面。欧盟修改有关含铝食品添加剂

使用条件和标准

本刊讯(记者马哲)近日，欧盟发出通报，欧委会制定委员会法规草案：修改欧洲议会及理事会有关含铝食品添加剂使用条件和标准的第ECI 333／2008号法规附件||(欧共体批准用于食品的食品添加剂清单及使用条件)。附件||准许使用含铝食品添加剂及某些可能含铝色淀的染色剂，而许多食品对铝色淀最大浓度没有任何说明。因此，应该适当修改当前使用条件，降低含铝食品添加剂，包括铝色淀的使用标准，以保证不超过修订允许周摄入量。

目前该通报正在征求意见中，预计含铝食品添加剂相关规定应于2014年2月1日生效、有关染色剂铝色淀相关规定应于2014年8月1日起生效、有关商业食品染色剂铝含量标签应于2013年2月1日起生效。

俄罗斯将禁止重复使用玻璃瓶

本刊讯(记者逯文娟)据专家介绍，在世界实践中出现了逆向进程。在欧洲，1999-2009年玻璃瓶的再处理量增长了11％，达到总消费量的67％。在欧洲，玻璃瓶的成本是2欧元。

俄罗斯将禁止重复使用玻璃瓶，然而，目前在俄罗斯大约30％～35％的啤酒是用玻璃瓶出售。据俄罗斯最著名的啤酒生产商“波罗的海”公司代表表示，该公司重复使用的玻璃瓶比重达到38％。

凯塞拉尼斯公司董事会主席兼首席执行官魏德曼荣获2012年化学工业学会奖章

本刊讯(记者王崇民)2月15日塞拉尼斯公司在上海宣布化学工业学会(scl)美国国际社团(Ame ricaInternational Group)将把SCI化学工业奖章授予塞拉尼斯公司(NYSE：cE)董事会主席兼首席执行官魏德曼。魏德曼于3月13日在纽约的华尔道夫酒店参加庆祝晚宴并接受奖章。

塞拉尼斯公司在魏德曼的带领下，加快了全球化和创新的步伐，并且扩大了产品种类，充分利用公司先进的专利技术，使其成为家公认的在全球化，创新、可持续性和安全方面的领军企业。

凯驰再战告捷

誓将维权进行到底

本刊讯(记者王崇民)2011年12月29日，国家知识产权局专利复审委员会宣布撤销永康市杰诺工贸有限公司涉案专利的有效性，国家知识产权局的这决定再次凸显出政府在保护知识产权方面的强硬力度和有效措施。德国凯驰在知识产权领域再传捷报，这是短短5个月内德国凯驰在知识产权领域取得的又

胜利。同年8月17日，凯驰就曾胜诉永康洁诺，打赢了场专利侵权诉讼案。

凯驰积极响应国家知识产权保护政策，坚持不懈进行知识产权维权、打击假冒伪劣、净化市场，维护市场秩序。

明澈^TM专为中国客户量身打造的实验室纯水系统产品

本刊讯(记者申海鹏)德国默克集团旗下生命科学部门默克密理博于2012年2月27日宣布，其实验室纯水系统中国生产基地在上海正式开幕。该基地位于上海松江区，将生产为满足中国市场需求而量身打造的实验室纯水系统及耗材。第批实验室纯水系统产品计划将于2012年3月正式上市，该系列本土化产品已注册全新中文品牌——明澈^TM，仅向中国市场销售。首个中国实验室纯水系统生产基地的开幕，标志着默克密理博在中国市场发展的又项里程碑，也彰显了公司致力于发展中国市场的长期承诺。

梅特勒—托利多新推出产品检测数据收集选件增强食品制造商的合规性

本刊讯(记者袁野)2月21日梅特勒一托利多在英国索尔福德推出款新型有效的数据收集选件，该选件可通过usB数据棒或闪存驱动器收集和储存产品检测流程上的信息，使制造商更方便、更可靠地显示所有为保护顾客免于风险而采取的必要手段以及合理预防措施。该工具可在其金属检测、x射线检测和自动检重秤的完整产品系列中使用，使记录的大量数据很容易地加载到记忆棒上并存储在计算机上或其他大容量存储设备上，以供参考。

AB SCIEX LC／Ms生产

通过ISO 13485认证

本刊讯(记者袁野)2月27日全球生命科学技术的领导者AB SClEx公司在马萨诸塞州弗雷明汉市宣布其质量管理体系现已获得ISO 13485认证。ISO13485认证是国际公认的医疗设备设计和生产的质量管理标准。AB SClEx公司目前生产和销售的LC／MS／MS系统仅作为研究使用，该认证为AB SClEx#b司LC／Ms／MS系统在临床领域的应用扫清了障碍，是其在遵从临床诊断领域的法规要求中迈出的至关重要的一步。

ISO 13485认证的通过，提高了客户和供应商对AB SCICEX仪器质量和可靠性的信心，同时也增强了对公司承诺会持续改进的信心。

MARS6微波消解反应器发布让奇迹发生在你身边

本刊讯(记者李梦歌)近日，世界微波化学创始者美国CEM公司正式推出第六代微波多模反应器MARS6，其采用了最新的微波化学动力学整合的OneTouch和PowerMax专利技术，回收率和反应彻底程度比同类传统的微波方法有质的飞跃，同等温度下的消解效果远超其他产品。MARS6内置ipad视频系统，为用户准备并内置了所有科学应用指导方法等专业培训课程的各种文字和视频录像。MARS6不仅是科学分析可靠的保证，也是分析化学智能化过程控制和目标控制的最新突破。

泰莱OPTIM亿E优化饮料配方解决方案助力亚洲制造商降低增甜成本

本刊讯(记者袁野)2月3日泰莱公司亚太区在中国上海发布其最新推出的OPTI MIZE优化饮料配方服务中面对亚洲市场具体需求开发的30余种降糖解决方案，帮助生产企业节约高至30％的甜味剂成本，为本地制造商优化饮料甜度、降低增甜工序成本、提升品牌竞争力提供了便利条件。

泰莱公司的OPTI MIZE优化解决方案有助于生产企业打造成本效益更高、口感出众的食品饮料配方，是其为客户提供的CORE核心解决方案系统之。

赛默飞结合色谱和质谱系统开发出检测苹果汁中砷的方法

本刊讯(记者逯文娟)1月30日科学服务领域的世界领导者赛默飞世尔科技公司(以下简称赛默飞)在上海宣布其Dionex lCS 5000免试剂离子色谱系统与Thermo Scientific XSERlEs 2ICP-Q-MS系统配合使用，开发出具有高敏感性和特异性的方法来分析苹果汁中的砷含量。该检测方法具有准确与可靠捕获数据所需的敏感性，可用于检测苹果汁中的微量元素，包括有机砷和无机砷。

赛默飞于2月初公布了2011年第四季度及全年财报。财报显示，赛默飞在2011年拥有持续稳定的增长和强劲的现金流，并通过收购、兼并等举措进步巩固了赛默飞在科学服务领域的领导地位。

哈佛大学科学家开发可食用的饮料瓶

本刊讯(记者陈涛涛)据英国《每日邮报》报道，目前哈佛大学的科学家正在开发种可食用的饮料瓶，人们在喝完饮料后，可以直接把瓶子吃掉，免除后续的回收处理问题，既环保又方便。

可食用饮料瓶所使用的环保材料名为WikiCell，由哈佛大学生物工程专家研发，它是由一种以生物可降解塑料(成分为淀粉、乳酸聚合物及纤维蛋白质等食品抽取物，不合任何传统塑料成分)及食物粒子结合而成的胶膜，外面以蛋壳般的可食用物料加固保护，可添加不同味道，如橙味、番茄味或葡萄味等，可供安全食用，即使丢弃亦能快速分解，较传统塑料环保。

新资源食品与公众营养(国际)高峰论坛即将召开

本刊讯(记者王崇民)由中国食品添加剂和配料协会新资源食品配料专业委员会和山东龙力生物科技股份有限公司共同主办的新资源食品与公众营养(国际)高峰论坛将于3月29日上午在上海世博展览馆4号馆2号会议室举行。

本次论坛邀请了中国工程院食品科学领域专家孙宝国院士，国家公众营养与发展中心于小冬主任，中国营养学会副理事长、中国CDC资深专家杨月欣教授，日本北海道大学食品科学领域专家原博教授和台湾国立东华大学生命科学领域翁庆丰教授等领导和国内外行业专家参加。同时邀请的嘉宾还有中国生物发酵产业协会理事长石维忱，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈，中国食品添加剂和配料协会副理事长兼秘书长薛毅、副理事长杜雅正等。论坛将就新资源食品与公众营养的现状与发展情况展开讨论。

同期，龙力生物将参加第十六届中国国际食品添加剂和配料展览会(展位号：2830／2C31)。

安捷伦科技公司

将首次联合线上和线下方式举办安捷伦科技研讨会

本刊讯(记者李梦歌)2月27日安捷伦科技公司在北京宣布了将分阶段举办2012年度安捷伦科学与技术研讨会(ASTS)。ASTS包括于2月29日举行的在线研讨会，以及随后在3月20日至6月12日间进行的巡回展览。在线研讨会将展示超过60种安捷伦分析仪器和工具，包括最新型的液相色谱仪、气相色谱仪、质谱仪，原子和分子光谱仪、消耗品和软件。

期望获得新产品直观感受的用户，可以参加安捷伦在北美地区16座城市和拉丁美洲6座城市中举办的巡回展览。

远离化学品，节约成主题西得乐参展2012年Anuga德国科隆国际食品技术博览会

本刊讯(记者汪葆瑞)3月27--30日的2012年Anuga德国科隆国际食品技术博览会上，西得乐将展示领先的敏感性产品PET瓶包装技术。

西得乐将会首次推出多种开创性技术和创新包装解决方案，针对使用PET包装的果浆饮料，西得乐将展出其他不同的热灌装和无菌灌装专门技术。这些技术符合多种终端产品的官方标准，包括果肉、纤维、果酱、果浆、果粒、果汁和奶制品等。