鲜活农产品市场交易周报

8月份以来肉类价格有所上涨，鸡蛋和蔬菜价格涨幅较大，水果价格继续下跌。据农业部农产品批发市场信息网监测，今年第34周（2012年8月20日—2012年8月26日，下同）“全国农产品批发价格总指数”为204.32（以2000年为100），比前一周上升0.64个点。“全国菜篮子产品批发价格指数”为205.73（以2000年为100），比前一周上升0.72个点。重点监测的50家批发市场60个品种上周交易总量为61.53万吨，比前一周减少2.3%。

鸡蛋、猪肉价格继续上涨。鸡蛋周均价为每公斤9.08元，环比涨5.3%，为连续第5周上涨，累计涨幅16.7%。猪肉、牛肉和羊肉周均价每公斤为20.13元、39.60元和46.55元，环比分别涨0.7%、0.7%和0.3%，其中猪肉为连续第4周上涨，累计涨幅2.3%。白条鸡周均价每公斤为13.96元，环比跌0.3%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.67万吨，环比减少2.9%。

淡水鱼价格全面下跌。白鲢鱼、鲤鱼、草鱼、花鲢鱼、鲫鱼和大黄花鱼周均价每公斤为8.27元、12.45元、13.67元、12.07元、15.40元和31.27元，环比分别跌4.0%、2.2%、1.2%、1.0%、1.0%和0.6%；大带鱼周均价每公斤为27.27元，环比持平。重点监测的以上7种鱼类产品上周交易量为1.53万吨，环比增加5.5%。

蔬菜价格环比略有上涨。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.54元，环比涨0.6%，为连续第8周上涨，累计涨幅26.0%。分品种看，西葫芦、白萝卜、茄子、洋白菜、西红柿和莴笋周均价涨幅在5%-10%区间；香菇、大葱、平菇、大白菜、芹菜和菜花周均价涨幅在2%-5%区间；青椒、蒜薹、胡萝卜和葱头周均价略有上涨；其余品种周均价均有不同程度下跌。28种蔬菜上周交易量为43.53万吨，环比增加0.6%。

水果价格环比有所下跌。重点监测的7种水果均价每公斤为4.55元，环比跌1.9%，为连续第12周下跌，累计跌幅24.8%。其中，巨峰葡萄、菠萝和西瓜周均价每公斤为6.95元、4.60元和1.59元，环比分别跌5.8%、2.5%和2.5%；鸭梨周均价每公斤3.64元，环比涨3.4%；其余品种价格涨跌幅度在2%以内。7种水果上周交易量为13.57万吨，环比减少11.1%。

据监测，第34周，国际市场多数农产品价格环比上涨。

豆油、小麦、玉米、大豆、棕榈油、棉花价格环比小幅上涨。芝加哥商品交易所豆油、小麦、玉米和大豆最近期货合约收盘价周平均每吨为1226美元、325美元、322美元和637美元，环比分别涨5%、4%、4%和4%，其中豆油和大豆价格均为连续第2周上涨；与上年同期相比，豆油价格基本持平，小麦、玉米和大豆价格分别高18%、11%和25%。马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周平均每吨为1009美元，国际棉花指数（SM级）周均价每吨为1988美元，环比均涨3%，同比分别低7%和33%。

大米价格环比基本持平。泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价）周平均每吨为581美元，5%破碎率大米曼谷离岸价周平均每吨为565美元，环比均基本持平，同比均低2%。

食糖价格环比略有下跌。国际食糖理事会原糖价格周平均每吨为451美元，环比跌1%，为连续第4周下跌，同比低29%。