北京石门市场：土豆价格有所上涨

刘薇

据石门市场战略信息部监测，近期土豆价格小幅上涨。本周土豆平均价格为1.5元/公斤，较上周上涨了25%，较去年同期上涨了114%。通过走访市场商户了解到，造成土豆价格上涨的主要原因是土豆产区种植面积减少，导致土豆上市量减少，进而价格有所上涨。

目前，市场上销售的土豆主要来自河北赤诚地区，随着产地天气逐渐变冷，农户将土豆存入仓库进行储存。随后，内蒙古土豆也将陆续上市。和土豆情况相似的还有葱头。目前，北京市场销售的葱头主要来自甘肃。由于2011年滞销，今年产地的种植面积减少，葱头批发价格一直在2元/公斤左右。而价格越高，农户越惜售。因此，今年土豆、葱头价格不出意外的情况下，将高于去年同期。

（作者单位：北京石门市场）