安静恬美的大理双廊你一生梦想的天堂
2012-04-29曾庆文
曾庆文
我和许多人一样,一直认为海南的三亚、杭州的西湖、云南的丽江、广西的阳朔是世上最优美的地方,也是人们最渴望的休闲之地,但就是因为一位摄影家的一组照片,让我们再次走进大理,再次深度感受苍山洱海,仅仅四天停留之后,一种流连忘返的想法油然而生。
保存完好的千年渔村,优美的自然风光,安静恬美的生活方式,纯朴的民风,厚重的文化传承,独特的宗教信仰,对于来到古渔村的每一个游客来说,不仅仅是美的享受,更是对人生信念的升华,许多游客深感这里才是当代人一生梦想的地方,这个地方就是并不为世人熟知的千年古渔村双廊。
前年大年初一,天还没有亮,我和家人却起了个早,因为要去一个名叫双廊的渔村度春节。
清晨的重庆机场还是灰蒙蒙的,天气分外的寒冷,我和几位朋友及家人都穿着厚厚的防寒服。早上7点50分,我们一行登上由重庆开往昆明的波音飞机。一小时后,我们乘坐飞机到达昆明机场,然后我们转乘汽车,途经楚雄、大理,继续前往双廊古镇。
在到达双廊之前,我们开始怀疑我们选择的目的地是否错了,因为有从昆明到大理需要4个半多小时的车程,从大理到双廊还有一个半小时的车程,而且中途还有吃饭和转车的时间,也就是说重庆到双廊几乎要花去整整一天的时间,这样的时间花费对于我们来说真是太奢侈了。下午5点钟,正当我们惆怅之时,双廊古镇渐渐出现在我们的眼前。我们每个人的眼睛慢慢地睁大了,优美的风景让我们每个人都兴奋了,同时震惊了。温暖的气温让我们脱去厚厚的外衣,明媚的阳光让我们看到了蓝天和白云,粼粼的波光让我们感受到了浩瀚的洱海,青石小路让我们感受到了厚重的历史,而成片的古建筑让我们真实融入了千年古镇。
双廊镇地处中国历史文化名城大理市之东北端,位于大理洱海东岸,是南诏风情岛所在地,它滨水而居,背临玉案山,面朝洱海,水天一色,人文与自然风景相融。镇域三面环山,一面临海。西眺苍山十九峰,门临洱海万顷碧波,被誉为“苍海风光第一镇”,现总人口仅有17570人,其中白族人口占84.6%。
四千年的悠久历史
双廊古镇历史悠久,文化灿烂,是大理地区重要的新石器时代和青铜器时代文明的发祥地之一。考古发现,远在春秋战国时期,大理的双廊地区已经有人居住,发掘的409件新石器时代的文物证明了双廊是洱海文明的发祥地之一,古镇的整体格局风貌保存完整,具有强烈的地方特色。
双廊在唐宋时是南诏大理国的重要军事要塞和水军基地,是唐朝天宝战争、清朝杜文秀起义的古战场,是集佛、道、儒、原始宗教等多元文化共融的人间沃土。其拥有毗舍战场遗址、正觉寺、玉几庵、金榜寺、飞燕寺、红山景帝祠、青山摩崖石刻等十四处历史文化古迹,拥有保存完整的明清历史文化街区和百处典型白族明清传统民居院落。
双廊是南方丝绸之路的必经之地,鹅卵石和青石板镶嵌成序的街巷沧桑而清亮,说不清是海水洗过还是岁月洗成。一排排老屋古意苍茫,石脚也很高,低调而执拗地与海边为伴。
双廊镇的格局完整,依山傍水,另外还有街巷纵横,景帝祠、戏台、毗舍古战场、双廊魁星阁、玉波阁等建筑,均保持了历史风貌,
古朴优美的自然风光
双廊素有“大理风光在苍洱,苍洱风光在双廊”之盛誉。双廊境内水天一色、群山叠翠与湖光水色交相辉映,构成一幅人与自然和谐的美丽天然图画,双廊镇的街道顺着洱海海岸线弯弯曲曲地延伸,在清凉海风中绕出美丽的弧线。
“天气常如二三月,花枝不断四时春”是这里气候的真实写照。我们到古镇时,虽然正值冬季,但穿一件T恤衫加外套就已经足够。双廊日照充足,但一年四季紫外线强烈,来到这里的游客都必须做好充足的防晒准备。
在双廊,青瓦、白墙、淡墨画的独特白族建筑物随处可见;千年古榕枝繁叶茂,幽穴古洞盘曲交错。双廊镇的参天大树不止一棵,而是一群,叫做大青树古树群,古人将108棵大青树环岛而种,全半岛也就藏在了树群中,不由让人想起“绿树村边合”的诗句来。
渔家灯火浓缩于苍山洱海画卷之中,古人诗曰“目极湖山千里外,人在水天一色中”,不知这里是仙境,还是天上人间。
春天的时候,金灿灿的油菜花顺着道路蜿蜒,满目春色尽收眼底,或有游人停下脚步,置身这无边花海中,享受春的气息;秋天,天空宁静而高远,当暮色降临,天空开始反青色,霞光一点点收了起来,三三两两的农人在稻田里烧秸秆,青烟阵阵,在田野间随风荡开。
来双廊的艺术家很多,因为双廊实在是太美了。有的艺术家在双廊买地建别墅。有的艺术家就在双廊租房子住,住在地道的白族人家,像当地人那样生活。
在玉几岛上,著名舞蹈家杨丽萍和著名画家赵青在这里建了房子。他们的房子都是赵青一手设计的。杨丽萍的房子分为“月亮宫”和“太阳宫”,当地人说,“月亮宫”是私人住宅,“太陽宫”是客人用的。最漂亮的就是“月亮宫”了。“月亮宫”依山而建,外观犹如刚从海面升起的半轮明月。
安静恬美的千年渔村
洱海像耳朵一样,镶嵌在大理苍山的脚下。尽管我们的世界早已进入21世纪,但洱海沿岸双廊的白族人千百年来过着宁静的日子,依然像千百年前一样,过着本色纯真而传统的生活。
双廊岛上居民祖祖辈辈以打鱼为生,十有八九的人家都有帆船或捕鱼船,靠撒网、拉网、缥网、鱼鹰等捕鱼作业,且滨水而居,生产、生活与洱海息息相关,出则以船代步,入则弃船登岸,每一条街巷直通水边,滨水的民居住宅更是直接建在水中,是不可多得的千年白族古渔村。
来到双廊,手工造船这种渔家特有的绝活是一定要看的。随着现代捕鱼工具的进步,许多渔民都已不用木船捕鱼,但古渔村的造船技艺在双廊仍被完整地传承下来,精明的渔民把原来捕鱼的木船按比例缩小了,做成了工艺品来卖。在双廊古镇,有多家“造船世家”。无论何时,只要你踏进门头上挂着“造船世家”的渔家院内,你就可以现场观摩渔民全手工造船技艺。
在古渔村的街道上,错落有致的大青树下是一个又一个的小摊。摊主都是村里的白族妇女,她们笑盈盈地坐在桌子或火炉后面,闲时纳鞋垫、唠家常,小摊很是丰富:瓶瓶罐罐的凉粉、支油锅卖煎鱼、木瓜水,还有很多煮菱角、泡梅子、炸乳扇之类的小零食。
白族的传统里,田间农活、家务琐事等由女人包干,而男人的职责是学文化,学手艺,像琴棋书画、盖房造楼、石雕木雕、打制首饰。男人的服装已经汉化,而妇女都还穿着白族服饰。和大理城楼下金花们的改良白族服饰不同,双廊女人的衣服以蓝色为主调,系一条围腰,包一块深蓝的扎染头巾,简洁朴实。
住在双廊,你一定会去光顾当地白族人的家园,热情好客的白族人家很欢迎有人到他们的家里做客,只要付很少的钱,我们就可以感受地道的双廊人家生活。如果有足够的时间,不需要花太多的钱,我们就可以在双廊住三五个月,像真正的双廊人那样生活。
在双廊,时光缓缓止住脚步,世世代代繁衍生息的渔民依旧生活得平静、安稳。海里风帆点点,波涛如簇。或有渔歌传来,清音亮彻,回荡在这四千年来未曾消失的天地间。那一刻,内心突如抽丝剥茧般剥离出:原来在这里才可以面朝大海,春暖花开。
很多人去过大理,但可能很多人不知道双廊。正因为知道的人少,这个位于洱海东岸的小镇才保存了古朴的民风和原汁原味的白族风情!
物美价廉的特色美食
洱海的封渔期结束后,在双廊每天都可以吃到新鲜的洱海鱼。双廊人靠海吃海,千百年来练就了一手做鱼的好本领——清汤鱼、酸辣鱼、冻鱼……
乳扇是白族人家待客的普通菜。你可吃到绵韧香浓的生乳扇,又能吃到充满玫瑰花香的糖烤乳扇、酥脆的夹沙乳扇。
玉几岛上的饭店首推海韵酒家。海韵酒家最出名的就是鱼,当地人有说法,叫“河水煮活鱼”。首先就是一盆酸辣鱼,黄的土豆、白的豆腐、绿的小葱再配上鲜红的汤水,令人食欲大开。吃进嘴里才发现,惊喜不仅如此,里面还放了番茄和木瓜,番茄本身浓郁的味道混合木瓜的清香,别具一番风味。
吃了鱼还不能不吃鱼汤,鱼汤拌在饭里又是一种滋味。海菜芋头汤也是一定要尝的,海菜生得细长,颜色碧绿,尖上开着的雪白花朵,味道有些像西湖的莼菜,不过更有嚼头,配上爽滑的芋头,分外鲜美,这道菜也可以做炒,有不同的吃法。
双廊镇的码头上,也有许多卖小吃的小摊。小摊的主人是干净整齐、手脚麻利、亲切随和的白族大妈或大婶。她们也是笑盈盈地坐在桌子或火炉后面,闲的时候纳鞋垫,唠家常,有人来了,就站起来卖东西。她们卖的东西大多数是洱海里的海产品。她们卖的油炸小鱼、小虾实在好吃,都是新鲜捞上来的,一元一串。
到双廊一定要尝尝梨花酒,这酒只有9度左右,是用上好的梨直接酿制出来的,透明纯净,入口清香。到饭庄一定要点青豆米砂锅焖饭,碧绿的豆米加上鲜红的火腿,再配上雪白的米饭,令人胃口大开。
虔诚的双廊人崇拜“本主”
本主崇拜是大理白族特有的一种信仰。本主是村社的保护神,是“本境福主”、“本地土主”的意思。大理的本主崇拜始于唐代南诏国时期,发展到今天,只要是白族聚居的村寨几乎都有本主庙。本主崇拜是大理白族特有的一种宗教形式。
双廊的本主庙位于红山丫口,面临洱海,所以这里的一大特色就是在洱海上接送本主。红山本主庙所供奉的本主为唐天宝年间大败唐将李宓的南诏军事将领王盛、王乐和王乐宽祖孙三代。
每年的正月初四是红山本主的诞辰,人们很早就起来了,女人蓝底白花的包头扎得一丝不苟,男人们备好了船只,准备前往本主庙去接本主。天刚亮,从大建旁村驶出的两艘大船已经绕过萝莳曲,到达红山的本主庙。人们小心翼翼地将本主从神坛上“请下来”,放到大船上,先到萝莳曲的秋曲甸,让本主“赏花”、“阅兵”。然后船只再驶向双廊北海滨。在龙队、狮舞、霸王鞭舞队和唢呐锣鼓声中,本主被迎上岸。
站在家门口翘首以待的人们纷纷激动起来,大家蜂拥着走向本主的塑像,村里的两个代表站在本主像后面,他们在本主的头上系上红绸,守护着本主。木轮车上捆着粗大的麻绳,村里的青壮年们拉着麻绳,拖着木轮车在村子里巡游。很多白族大妈密密麻麻地跟在本主后面。这时,各家各户的门前都已经摆好了香案和供桌,本主的车子一到,鞭炮声就响起来,人们举着香烛虔诚地向本主祭拜。拜完之后,就跟在本主的后面,继续往下走。在村里巡游一圈之后,将本主安顿在村中的寺院里,然后在本主前面摆上供品点上香,众人一起磕头礼拜。
本主接来之后,要在每个村子安放一个晚上,大家在本主像前祭祀礼拜,祈求村庄平安吉祥,风调雨顺。晚上,人们还会在本主像前唱曲对歌,演出自己编排的乡村戏剧,欢舞娱神。
白族老人身着民族的服装、举着香烛虔诚地向本主祭拜,祈求平安吉祥,风调雨顺。
温馨如家的“晴天”客栈
玉几岛沿路有很多饭店和客栈,晴天客栈是其中一家。这家客栈坐落于玉几半岛,晴天客栈临水而建,视野极为开阔。
进入客栈,首先映入你眼帘是一个小巧玲珑的庭院。走进客栈,是一个被草坪装扮的小院子,草坪上就支了两个旅游帐篷。庭院里四处是花树盆栽,虽然仍是冬天,可依旧生机盎然。
进入客栈的第一间房,是客栈的客厅,既是客人们聚集的地方,也是喝茶、看书、上网休闲的地方,同时还是做饭的厨房和用餐的餐厅。可能是为了制造温馨的效果的,客厅的外墙上刷成了橘红色。厨房里烧饭的金花妹是当地人,会做一手地道的白族风味菜。如果想念家乡菜了,就自己买菜回来自己做,厨房免费使用。
客栈的一、二楼及三层阁楼是住宿的地方,全是砖石搭建,墙面是白色的,家具是原木的,没有上过漆,凑近了还能嗅到木头的清香。床铺是很现代的大床,地上散放着大小的旅行包,来这家店的很多人都是慕名而来的背包客,住在一起就过着快乐的群居生活。也有单人房,价格会高些。这里的大多数房间都是人们向往的海景套房,房间视野開阔。卧室的顶上悬吊着白色的艺术灯球,面向海的地方是落地玻璃,呆在卧室就可以坐看云卷云舒、日出日落。
顺着院内的走廊就到客栈的观海大露台,客栈的露台外是波光潋滟的洱海。
客栈还经常组织客人徒步、攀岩、烧烤、划艇,不过最为常见的是组织客人去镇上赶集,那儿有很多土特产和手工艺品卖,也有日用品。
我们一行朋友来双廊,在这里住了4天后,一位朋友恋恋不舍地说,他梦中的家园就是双廊。最为传统的乡村生活,不就是萦绕在男耕女织,日出而作、日落而息的寻常渔耕里吗?如此说来,我们每一个人都有一个心灵的故乡,这个故乡,也许就是如双廊一般宁静和谐的田园。
双廊就是这样一个让人到了就想住下来,住下来就会爱上它的地方。
走过丽江,路过大理,请千万别错过双廊!
(转自艺龙旅游网。见稿后,请作者与《大理文化》杂志社联系,谢谢!联系电话:0872-2123462)
责任编辑:王丽敏