营养问与答

宝宝感冒咳嗽需要忌口吗？

我的宝宝刚刚上幼儿园，最近感冒后，一直咳嗽，大概持续两周了。请问专家，我们是否需要给他忌口？

宝宝应该是感染后的咳嗽，这时的呼吸道粘膜还没有得到完全的恢复，如果不注意调理饮食及护理，咳嗽会反反复复，有的会持续1～2个月。

首先要注意饮食清淡，选择一些既有营养又易消化吸收的食物，减轻胃肠负担。

其次是多补充水分。尤其是冬春季，可以选择温的白开水、鸡汤、米汤及鲜果汁（如西瓜汁、甘蔗汁、橘子汁）等，这样既补充了生理代谢所需又可以稀释痰液以利排出。

咳嗽伴有呼吸急促、憋气时，应选择无刺激性的饮料给孩子食用，如凉开水、米汤等，少饮用含碳酸的饮料如可乐，以免频繁嗳气加重呼吸困难。此时忌食炒蚕豆、炒瓜子及花生等，以免呛入气管中。

第三应注意补充维生素、无机盐及适量的蛋白质，如让孩子吃些牛奶、鸡蛋、蔬菜等。多食含有胡萝卜素的蔬果，如南瓜、胡萝卜等，对呼吸道黏膜恢复是非常有帮助的。

第四要不吃过咸和过甜的食物，如巧克力、碳酸饮料，这些都可以使咳嗽加重。不要给孩子吃刺激性食物，如辛辣、油炸、冷食、冷饮及致敏性的海产品，还有炒花生、炒瓜子之类的零食等。（蓬蕊）

喂辅食的时间是否在两餐之间？

我的宝宝8个月，一天吃3次或者4次奶，差不多800毫升，除此之外再吃两次辅食。请问辅食是否在两次奶之间才能吃呢？

7～12个月的孩子应该每天保证4次奶和2顿辅食。我建议每顿辅食尽量安排的与大人进食的时间一致，为1岁以后逐渐过渡到成人饮食打下基础。同时在餐桌上可以学习和模仿大人良好的进餐习惯和进餐礼仪，增加吃饭的兴趣。

建议这样安排：6:00～6:30母乳或者配方奶200毫升（11～12个月可以添加少量谷物食品）；9:00～9:30母乳或配方奶200毫升＋水果；12:00～12:30饭菜；15:00～15:30母乳或者配方奶200毫升＋水果；18:00～18:30 饭菜；21:00～21:15母乳或配方奶200毫升；21:15刷牙，按时睡觉。但是每个孩子形成的饮食习惯不一样的，因此根据您的孩子的具体情况，参考我提供的建议，选择更适合你孩子的进餐方式。（张思莱）

宝宝怎样能接受奶瓶？

我的宝宝4个月了，我上班后做了“背奶妈妈”，每天在公司里挤出母乳带回家给宝宝喝，可是婆婆和阿姨试了好多方法，宝宝对奶瓶、奶嘴都特别抗拒，哭闹着喝不了多少。请问怎样训练宝宝能够接受用奶瓶喝母乳呢？

职业女性生育后想要保证母乳喂养，做“背奶妈妈”是个好方法。但宝宝与妈妈在长期的母乳喂养中，已经建立起良好的默契和信任。因此让母乳宝宝接受，就需要提前做好规划。

一直母乳喂养的宝宝看到奶瓶会哭是正常现象。为避免抗拒现象发生，建议妈妈在宝宝食用奶瓶前3周就开始穿插规律的奶瓶喂养。

用奶瓶喂水

母乳喂养过程中，宝宝也可以适当地添加水。这时最好用奶瓶喂水，慢慢培养宝宝对奶瓶的感情，对于急于回到工作岗位的妈妈来说非常重要。

尝试奶嘴的甜头

再好的奶嘴与妈妈的乳头感觉还是不同的。你可以选择接近乳头形状的奶嘴，把奶嘴口开大，让奶水比较容易吸到嘴里，让宝宝知道吃奶嘴的甜头。

摆脱对乳头的依赖

习惯了乳头的宝宝是不会接纳胶制奶嘴的，你可以试着用小杯和小勺一点点地喂，让宝宝先摆脱奶头错觉，时间长了就会试着去接受乳头以外的东西来喝奶。建议最好先试着用挤出的母乳。

熟悉的面孔喂奶

起初，先将母乳挤出保存在奶瓶里，到了宝宝进食时间，由宝宝熟悉的人来喂奶，以消除因喂养方式的改变给宝宝带来的恐慌。喂养前最好在奶嘴上涂抹一些母乳，便于宝宝很快进入角色。（蓬蕊）

怎样锻炼宝宝的咀嚼能力？

我的小孙子16个月了，米饭、面条、鸡鸭鱼肉基本上什么都能吃了，我发现他吃东西不会嚼，呼噜呼噜地就咽了下去，请问这是怎么回事？我们该怎样做呢？

您的小孙子不会做咀嚼动作，可能是您给孩子添加辅食过晚或者食物太精细。孩子的咀嚼能力没有经过很好的训练有关。

宝宝添加辅食需要经过吞咽期、舌碾期和咀嚼期才能具备良好的咀嚼能力。如果家长给孩子添加辅食比较晚，又没有积极训练宝宝的咀嚼能力，并忽略提供与各个月龄相匹配的食物，等宝宝过了1岁之后，家长就会发现宝宝无法咀嚼较粗或较硬的食物，甚至连吞咽都有困难，还会把粗糙的和硬的食物吐出来。

宝宝经过液体食物（母乳或配方奶）喂养，刚开始添加辅食，需要细软的食物，因为宝宝的胃肠比较娇嫩，这样相对会容易消化和吸收。在4～6个月，也就是宝宝刚添加辅食的时候，宝宝多是直接吞咽，即我们称为的“吞咽期”，这个时期辅食是泥糊状的食品；7～9个月是“舌碾期”，即用舌头和上颚就可以碾碎略带颗粒的食物，即碎菜和烂饭，同时也逐渐增强了胃的物理摩擦力度；10～12个月由于孩子已经出了几颗乳牙，又经过略微粗糙食物的舌碾，坚固了牙龈，孩子开始利用牙齿和牙床逐渐学会了咀嚼。如果添加辅食过晚，又没有及时添加适应月龄的不同性状的食物，宝宝进食略微粗糙的食物时就感到十分吃力，甚至拒绝进食这样的食物而吐出来。

缺乏舌碾、咀嚼的训练，不但可引起咀嚼肌的发育不良，使上、下颌骨也不能得到充分的发育，出现牙齿拥挤或排列不齐及其他类型的牙颌畸形。不但影响颜面部的美观，而且因为拥挤重叠的牙齿也不易清除食物残渣，发生龋齿及牙周病的几率较高。由于进食食物精细，往往不能获得更丰富的营养和热量供给，直接影响了孩子的生长发育。

针对这种情况，可在日常的饮食里，给予宝宝适量的有一定硬度的食物，从碎菜、烂饭逐渐过渡到半固体的食物。同时家长需要做示范动作，教会孩子如何通过舌碾和咀嚼一系列动作然后再吞咽食物的进食过程。宝宝通过训练，吃一些粗糙食物，提高咀嚼，学会如何吃饭。您的小孙子已经错失了吞咽和咀嚼发育的关键期，其训练可能进展的比较缓慢，家长不要着急，只要持之以恒，会收到满意效果的。（张思莱）

本栏目集结了宝宝树育儿问答（www.babytree.com/ask/）和父母必读育儿网 www.fumubidu.com.cn 上千万新手妈妈们关注的问题。