夏季中医饮食调理大看台

戴泽

夏季到了，冰棍、汽水、冰西瓜……各种让宝宝大呼“过瘾”的消暑产品给宝宝带来凉快的感觉，同时也带来了咳嗽、拉肚子等各种健康烦恼。

饮食调理要点1忌食寒凉

中医理论认为“形寒饮冷则伤肺”，就是说身体一旦受了寒，再喝凉的东西，就可伤及人体的肺脏，而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。若此时饮食过凉，如吃冰淇淋、凉酸奶等，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。

宝宝咳嗽多会伴有痰，痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本，主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物，就会伤及脾胃，造成脾的功能下降，聚湿生痰，也就是中医所说的“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”。因此，咳嗽的宝宝首先要禁食寒凉。

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脾胃虚弱宜“粥道”

脾胃衰弱的宝宝，夏日饮食应以清淡，富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食品为主，不要吃过于油腻的食物，所以喝粥是个好选择。

对于脾虚疾多的患儿，平时可多食山药，或煮莲子粥、薏米粥及大枣粥等。

另外小米粥上的一层黏稠的“米油”也对恢复胃肠消化功能很有帮助，记得不要浪费哦！

饮食调理要点2忌食肥甘厚味

中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中，多吃肥甘厚味，如各种炖肉、烤肉，可产生内热，加重咳嗽，且痰多黏稠，不易咳出。

对于那些有哮喘的患儿，过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病难以痊愈。

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肥甘厚味食物汇总

辛辣类

包括大葱、洋葱、大蒜、蒜苗、蒜黄、韭菜、姜、胡椒、辣椒、花椒、酒、芥末、咖喱等。这些食物少量食用有健胃的作用，但若宝宝有咳嗽、眼部疾病、口舌生疮、疖肿、痔疮等病就不能食用。

生冷类

包括西瓜、李子、梨等。这些食物适合便秘、咽喉痛、口渴等病症。但食用过多易影响宝宝的脾胃功能，对于腹痛、胃病、呕吐、腹泻、水肿的患儿则不宜。对于蔬菜，也要尽量减少生食，最好做熟后再食用。

油腻类

包括含过多油脂的肉类食物，如猪头肉、红烧肉、扣肉、肉丸子、肥肠等。这些食物不宜消化，凡是患黄疸、咳嗽、大便稀薄的宝宝都不要食用。

发物类

包括黄鱼、带鱼、虾、蟹、蚌肉等水产品。这些食物在中医中属于发物，容易诱发固有的疾病，比如过敏症、皮肤病的患儿不宜食用这些食物。

除了海腥类食物外，还有香菇、竹笋、芥菜、鲤鱼等，这些食物都容易诱发旧疾，加重新病。

饮食调理方案3宜食清淡

夏季天气炎热，食欲降低，尤其是那些喜食水果、冷饮的宝宝，更易引起食欲下降。另外，小儿消化吸收功能差，所以，家长就要在膳食上多花些心思，宜选择清淡、易消化、少油腻的食物。

在保证牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐等优质蛋白充足供应的同时，还要多吃含维生素多的蔬菜、水果，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆、冬瓜等。

宝宝在咳嗽期间饮食要清淡、少油。长期咳嗽不愈的患儿，可用梨加冰糖煮水饮用，它的效果是润肺止咳；鲜百合煮粥，对咳嗽日久、肺气已虚的儿童效果甚好。

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多五谷杂粮

家长要帮宝宝学会掌握“三分饥”，避免日常饮食过饱。同时，还要在每日饮食中，多给宝宝食用一些五谷杂粮，红豆、绿豆、燕麦、玉米、糙米等能给宝宝提供丰富的维生素及矿物质，能补充夏季大量出汗人体流失的养分，还能起到额外的功效。

例如红豆汤能够补血、利水，绿豆汤能够防暑解毒。

在中医学中认为，饮食调理是重要的一点，如果饮食不当对疾病好转极为不利。

影响疾病的治疗

在发病过程中，如果病人吃了不适当的饮食，可使病情加重延长治愈时间。如黄疸病人治疗期间又进食油腻食物，会导致黄疸迟迟不退。

引起疾病反复

当疾病刚刚治愈或快要好的时候，脾胃功能尚未完全恢复正常，患者由于食欲的增强，往往会饱餐一顿或放开肚子吃禁忌的食物，这样就使病情反复。如水肿刚刚消退的病人，早吃咸味食物，可导致水肿复发。

产生后遗症

病人在患病过程中或病好后的一段时间都要遵守饮食的禁忌，否则轻则延长病情，重的会遗留下终生疾病。如小儿麻疹后期，吃盐或糖过多会导致哮喘，每次疲劳、受凉或饮食过饱后发作。

因此每次看病后，不仅要听医生叮嘱药如何吃，更要记清饮食上要注意的问题。回家后，再详细看看药品包装上的说明，做到饮食上心中有数。