蔬菜苗期病害的发生与防治

邓爱青

[摘要] 蔬菜产业是菜篮子工程，培育壮苗是蔬菜栽培的基础，蔬菜苗期病害的预防与防治，是培育壮苗的关键，诊断和掌握蔬菜苗期病害是每个菜农必备的基本知识。

[关键词] 蔬菜；苗期；病害；防治

育苗在蔬菜栽培中是一个非常重要的环节。“苗好一半收”就是对培育壮苗的最好概括。随着蔬菜产业的不断发展以及我县蔬菜种植面积的不断扩大，在培育壮苗过程中防治病害就成为关键技术之一。

蔬菜苗期主要病害有猝倒病、立枯病、灰霉病、沤根等，是早春育苗时苗床上发生普遍、为害严重的病害，严重时可造成幼苗成片死亡，然而连续毁种或重播又延误农时，因此搞好蔬菜苗期病害防治是培育壮苗和发展蔬菜产业的基础。

一、猝倒病

从种子发芽到幼苗出土前得病，造成烂种、烂芽，出土不久的幼苗最易发病，症状是茎基部出现水浸状黄褐色病斑，迅速扩展后，萎缩成线状而倒苗，刚刚倒折幼苗依然成绿色，又称为醉倒病。苗床上，发病最初是零星发病，形成发病中心，迅速向四周扩展，最后成片倒苗。苗床湿度大时，病苗残体表面及附近土壤表面有时长出一层白色絮状霉，最后病菌多腐烂或干枯，苗床上病害扩展很快。

二、立枯病

由病原真菌和丝核菌引起，茄子、番茄、黄瓜、菠菜、莴苣、芹菜等幼苗在出土时易受害，开始在茎基部产生椭圆形褐色凹陷病斑，初期白天叶无萎蔫，晚间恢复，病斑扩大绕茎1周时，幼苗开始干枯，但立而不倒，故称之立枯病，苗床上病害扩展较慢。

三、灰霉病

灰霉病主要在開花结果期发病严重，但在蔬菜出苗后如遇低温高湿的条件极易发病，是蔬菜育苗中经常遇到的苗期病害，常常在浇水过多或顶棚滴水处最早感染灰霉病，先在近地面的叶片开始发病，起初在叶片或幼茎上出现水浸状退绿斑，在湿度大时，病斑上可出现灰色霉状物，进一步发展可造成叶片或幼茎腐烂，致使幼苗死亡。

四、沤根

刚出土的幼苗和长到一定程度的大苗均能发病，病苗生长受抑制，叶片逐渐发黄，不生新叶，病苗易从土中拔出，根皮呈锈褐色，逐渐腐烂、干枯，重时幼苗萎蔫，最后枯死。

发病规律：茄子、番茄、辣椒、黄瓜等喜高温菜苗多在苗床温度较低时发病，洋葱、芹菜、结球甘蓝等喜低温菜苗多在苗床温度较高时发病，苗床土壤高湿极易诱导发病。播种过密，间苗不及时，苗床浇水过多、过勤等，往往加重发病。

五、苗期病害的综合防治

1.选地、选种：选地势较高、排水良好、土质肥沃、无病新土为床土，床土整平、松、细，粪肥要充分腐熟并撒施均匀。种子要精选，温汤浸种，催芽适度，时间不要过长，播种不要过密。

2.根据苗子对温度的要求，调节苗床温度，前期以做好保温为关键，后期适时降温炼苗，播种时打足底水，出苗后尽量不浇水，必须浇水时一定选择晴天喷洒，切勿大水灌溉，适量通风换气，增加光照，促进幼苗健壮生长。

3.苗床土消毒，播前2个星期用福尔马林兑水100-150倍浇湿床土，用薄膜盖严3-5d后，揭去薄膜松土、放气7-10d播种。

用绿亨一号兑水3000倍进行土壤消毒或配制毒土，每平方米用绿亨一号2g与10-15kg干细土拌匀，播种时将毒土的1/3垫底，播种后将其余的2/3药土盖在播下的种子上，最后覆土，出苗前保持湿润，以免发生药害。

4.苗床发病初期或已见死苗时，可用绿亨一号3000-4000倍或绿亨二号600倍液进行土壤喷哂或灌根，喷药后撒干细土或草木灰降低苗床土层湿度。

5.苗期发生轻微沤根时，苗床要加强覆盖，增温，及时松土，适当施用增根剂促使病苗尽快发生新根。

6.加强管理。经过种子处理和苗床土壤消毒播种后出土的幼苗，同样要注意苗期管理，大棚内要及时放风，降低湿度，严防幼苗徒长，用高畦育苗，防止积水，前期少浇水，多中耕。

采用上述的苗期病害综合防治措施后，能保证获得无病壮苗，不仅有效地防治了苗期病害，而且为提高蔬菜品质、提早上市、增加效益打下了良好基础。