干热河谷区无公害山药标准化生产技术

2012-04-13□陈华

四川农业科技 2012年5期

关键词：氰尿酸开沟枝叶

□陈华

（通联：四川省攀枝花市米易县农牧局农技站 617200）

一、基地选择

种植基地应选择前茬3年内未种过蓣科作物，地势高燥，光照充足，耕作层深厚，土壤疏松，土层中不夹石头，有机质含量高，排蓄水、保肥性良好的地块，土壤应符合无公害农产品（或原料）产地环境标准的要求。

二、品种选择

选用适应当地环境条件的优质、丰产、抗逆性强、商品性状好的品种，如花籽山药。

三、种薯处理

干热河谷区以山药段子作为种薯，每块重100～150g。种植前1天，挑出腐烂的种薯，然后用50%多菌灵1000倍液浸种5分钟，捞出晾干待播；或用甲基托布津原粉蘸种薯切面；或甲基托布津原粉拌适量草木灰蘸种薯切面。

四、施肥整地和挖沟

1.施肥整地栽培山药以选择疏松肥沃、土层深厚的砂质土壤为宜。每亩用充分腐熟的农家肥5000～6000kg、复合肥（20∶5∶20）25kg底施，如无农家肥，可用复合肥（20∶5∶20）15kg、过磷酸钙25～50kg、豆饼肥50kg混合后均匀撒在施肥沟内后盖土10cm左右。为了防治土传病害或地下害虫，可亩用1.1%苦参碱粉剂2kg拌土撒施，然后耕翻30cm。

2.挖沟种植长山药，松土层120～150cm深，垄呈南北向，单沟单行种植，按垄距1.3～1.5m放线，用螺旋开沟机开沟，开沟机调在120～150cm深度，把开沟机档位放在一档延线匀速开沟，可一次性完成地下开沟松土、地上培垄等工作。如没有螺旋开沟机，可用改造后的挖土机挖种植沟，然后用微耕机或人工回土。要在山药地周围挖排水沟，并与外沟相通，以便雨季排水。

五、适时播种

干热河谷区种植山药时种薯不需催芽，可在雨季来临前（5月份）用消毒好的种薯直接播种。

1.起垄播种时在起好的垄上顺垄方向开宽、深各10～15cm的播种穴，并用脚轻踩播种穴底。

2.播种将种薯平放在播种穴内，一般肥力土壤株距为30～35cm，每亩播种1200～1500株左右，盖 10～15cm厚细土。在种植时对大小不同的种薯要分开种植，以保证出苗整齐。

六、田间管理

1.苗期管理出苗后可搭三角架或四角架，架杆入土20cm左右，用架材连接架顶，以加强抗风力和承重力，架高2.0～2.2m。山药段子种下25～35天就会出苗。出苗后如发现多茎植株需间苗，把多余的茎拔出，留下1根健壮的茎株，然后用1.5%噻霉酮水乳剂1000倍液或50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂1000倍液灌根，防止伤口感染。5月下旬至6月上旬苗出齐后，可在每株根部用1.5%噻霉酮水乳剂800倍液或50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂800倍液或5%井岗霉素水剂500倍液混合灌根，每穴灌药液50～75g，用于预防根土病害和对枯萎病发生初期的防治。若发现茎上有褐斑或植株枯死，可在15天后再灌1次，同时及时除草、踩实垄埂。遇大雨天要及时排水，防止塌沟。

2.放叶甩蔓发棵期管理 5月底至6月中旬进入放叶甩蔓发棵期。山药苗高1～1.5m时开始放叶，此时期要重点防治病虫害，促进枝叶生长。放叶初期用70%甲基硫菌灵800～1000倍液、或75%百灵清1000倍液、或1.5%噻霉酮水乳剂、或70%超微代森锰锌可湿性粉剂800～1000倍液喷施茎叶，预防炭疽病、褐斑病。隔7～10天以后用70%超微代森锰锌可湿性粉剂、或50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂1000倍液再喷1次。山药分枝越多，单株产量越高，为了促进分枝，每次喷药时加入锌、钙、硼、钼、镁和腐质酸液肥500倍液，每株可增加分枝3～5条。

3.枝叶生长盛期管理此时期既要保证枝叶健壮生长，又要防止枝叶旺长，防治病虫害。6月下旬至8月上旬要防治红蜘蛛、夜蛾、叶蜂、铜绿金龟甲等害虫，用1.8%阿维菌素5000～8000倍液喷雾防治。7月上旬若植株脱肥，应亩施氮、钾冲施肥25kg；若不脱肥可用腐殖酸液肥500倍液加2%磷酸二氢钾喷施，7～10天喷1次。

4.块茎迅速膨大期管理 8月中下旬至9月下旬山药快速膨大，此时重点抓好水肥管理和病害防治。8月中下旬可亩追施复合肥（20∶5∶20）50kg+氯化钾15kg。

5.枝叶衰老块茎充实期管理 9月中旬重点防止藤蔓早衰。早衰田一般不采用田间施肥，可采用叶面喷施腐殖酸液肥500倍液1次。