当前我国设施园艺发展中存在的问题及可持续发展途径

2012-04-02余朝阁孙周平须晖李天来刘志恒

长江蔬菜 2012年24期

余朝阁，孙周平，须晖，李天来，刘志恒

（1.沈阳农业大学园艺学院/设施园艺省部共建教育部重点实验室，110866；2.沈阳农业大学植物保护学院）

设施园艺（Facilities Hoticulture）是指在各种设施内进行园艺作物生产的方式。它是通过设施及环境调控，并充分利用设施空间和光、热、土等自然资源，使园艺作物处于最佳生长状态，以获取优质、高产和高效益的集约化生产方式；是集生物工程、农业工程和环境工程于一体的跨学科、多领域的系统工程；也是我国当前设施农业的主要形式。因为设施园艺是一种劳动和技术密集型的集约化生产方式，所以它在调整我国当前农业结构、解决“三农”问题、增加劳动就业、提高劳动者素质、提高农业综合生产水平和市场竞争力诸方面都有着巨大的推动作用。同时，因为设施园艺生产涉及多个学科和不同领域，所以它的持续健康发展还能起龙头带动作用，拉动建材、钢铁、薄膜、保温材料和环境控制设备等多个行业发展，从而拉动整个社会的经济增长。

当前，我国设施园艺已进入蓬勃而稳定的发展时期，并向着较成熟的阶段迈进，主要表现为：设施园艺工程总体布局更加趋于合理；设施园艺工程总体水平有较明显的提高，设施类型逐步向大型化发展；园艺设施的结构设计及建筑水平不断提高；设施园艺栽培技术水平不断提高，专用品种的培育和引进已初见成效；设施园艺工程的科学研究，受到建国以来从未有过的重视与支持。当前我国园艺设施面积居世界第一位，从规模和数字上看已是世界设施园艺生产的第一大国。

1 我国设施园艺发展中存在的问题

虽然我国已是世界设施园艺生产的第一大国，但是我们距设施园艺生产强国有一定距离，我国设施园艺发展中还存在着一些问题。

①我国园艺设施面积虽居世界第一位，但整体设施简陋，科技含量低，智能化程度不高，环境可控程度低，抵御自然灾害能力弱；我国设施园艺生产在较大程度上还受制于气候环境，以传统经验为主，缺乏量化指标和配套技术，不符合农业现代化的要求。

②基础研究薄弱，关键技术及关键设备的研究与开发力度有待加强，如专用品种的选育，栽培技术的专家系统及相关环境调控设施、新材料的研制开发，小型机械及产后加工、储运设备等的研制，都与发达国家存在一定差距。

③生产和经营规模小，区域化、专业化、规模化特点还不强，国内无序竞争现象还很严重，而在国际市场上产品竞争力不强；小生产与大市场、大流通和经济全球化的矛盾日益突出。

④生产的规范化和产品的标准化体系不健全，质量检测体系严重滞后，产品的商品性和安全性程度不高，和国际市场要求还有一定差距，使得我们的产品很难走出国门进入国际市场，这也是制约我国设施园艺产品向国际化方向发展的重要因素。

⑤市场体系不健全，社会化服务体系不完善，缺乏统一的管理和协调机构，还缺乏有效的技术咨询和服务机构，这也严重影响着我国设施园艺的发展进程。

⑥生产者整体素质水平不高，管理和运营机制缺乏创新，信息滞后，市场应变能力低，因而竞争力还不强。

⑦生产成本高，产量增幅不大，质量水平不高，产品价格波动大，经济效益不高，特别是大型温室，投资大、运营费高、效益差、回报率不高。

⑧生产与经营的方式和种类单调，大型温室年利用率不高，市场竞争力不强。我国设施园艺生产种类虽不断增多，但仍以蔬菜为主，且主要集中于瓜类、茄果类和部分绿叶菜类等蔬菜。温室特别是大型温室，北方冬季室温只能维持在12～13℃，有时甚至低于5℃，而夏季高达45～50℃，导致严冬和盛夏不能正常生产，温室年利用率低。