关于太湖县茶叶品牌建设的思考

张秀娟

（安徽省太湖县晋熙镇农技站，太湖246400）

品牌是当今社会、企业及其产品市场竞争的核心力。被称为“国饮”的茶叶，近年来，各地也纷纷加大了对品牌建设的力度，产生了像“竹叶青”、“天福”这样有名的品牌。太湖县是安徽省的重点产茶县，茶业是其传统产业，也是太湖县农业经济的重要支柱产业，在全县农村经济、农民收入中占有重要地位。为更好地加快茶产业的发展，太湖县委、县政府加大了对茶产业的扶持力度，把“品牌建设”作为茶产业发展的抓手，并初见成效。但品牌在市场上知名度、影响力都还不是很大，品牌建设中还存在着诸多问题，需要我们去思考和解决。

1 太湖茶叶品牌建设的现状

太湖县自1986年开始出现“天华”品牌，之后陆续产生了十几个茶叶品牌。2007年，县政府开始对全县茶叶品牌进行整合，全县共打一个公用品牌——“天华”牌，并明确了扛牌的主体为市级龙头企业——县茶叶开发公司。到如今，“天华”牌产品销量已占全县茶叶产量的80%以上。“天华”商标还被评为安徽省著名商标，其旗下的产品“天华谷尖”被评为安徽省名牌农产品、安徽省十大品牌茶，被中国绿色食品发展中心审定为绿色食品茶，产品“二祖禅茶”也被认定为无公害农产品，因其“禅茶一味”被众多消费者喜爱和接受。

2 太湖茶叶品牌建设面临的问题

2.1 分散性经营，不利于品牌的发展

分散性经营是全国茶叶的特点，太湖县更是如此。茶叶品牌建设是一个包括基地、企业文化等建设在内的系统工程，一家一户的生产难以保证茶叶质量。企业规模小，难以形成规模效应，对公用品牌的开拓和促销不够。

2.2 质量体系有待完善，市场经营秩序有待进一步整顿

太湖县的茶产品虽制定了企业标准、省地方标准，但不能强制执行，在实践中缺乏指导性文件，市场茶叶价格不规范，还有部分商人采取各种手段假冒伪劣，以次充好，以劣充优，严重损害了太湖县“天华谷尖”和“二祖禅茶”的声誉。

2.3 缺乏定位，没有个性

近年来，太湖县虽加强了品牌建设宣传力度，但始终未能给“天华”品牌一个准确的定位，好象给人一种人云亦云的感觉，没有自已的个性和特色。过多地追求各种认证和评比，认为认证多、获奖多就是品牌好。

3 太湖茶叶品牌建设的思考

针对太湖县茶叶品牌建设的现状和面临问题，结合太湖县实际，依托太湖县优势资源，本人认为太湖茶叶品牌建设，应着力开展以下几个方面工作。

3.1 政府引导，企业主导

鉴于公用品牌的特殊性，必须坚持政府引导，企业主导的原则。目前，县政府应加大对委托创牌的主体——县茶叶公司的投入和扶植力度，进行公共品牌的培植和管理。而企业是市场上创牌主体。公用品牌的打造也需要众多企业的参与和支撑，更需要强有力的龙头企业的引路。

3.2 质量为本，用户至上

产品质量是品牌的立足之本。为此，太湖县应先在“天华”牌产品实行“统一标准，统一包装，统一管理”基础上，加大对“天华”品牌产品质量的管理力度。一是尽快建设现代化茶业加工体系，淘汰落后加工企业，新建一批高标准加工厂。二是加强茶叶加工标准体系建设。包括制定和完善各类制度、标准，做到有标准可依，加快各类认证步伐。加强过程控管，规范化管理茶叶生产、加工、销售全过程，建立产品质量安全可追溯制度。消费者是品牌产品实现价值的最终主体，为此必须树立“用户至上”的观念，站在以消费者为核心的立场，充分检验品牌状况和所做的工作。

3.3 准确定位，合理延伸

品牌定位是品牌经营的首要任务，只有定位在先，才能做到有的放矢，吸引消费者目光，从而使品牌迅速占领市场。太湖县茶叶“天华”品牌的产品“天华谷尖”可借助已故全国政协副主席、著名诗人赵朴初的一首咏天华谷尖诗“深情细味故乡茶，莫道云踪不忆家。品遍锡兰和宇治，清芬独赏我天华”的影响力，以其诗的意境，表达为对家的思念和热爱的情感祈求。而产品“二祖禅茶”可依托太湖县是佛教禅宗发源地，将之打造成安徽省第一禅茶品牌。同时，合理有效地对品牌延伸，来实现品牌价值的增值。太湖县“天华”茶叶品牌可充分利用境内丰富的旅游资源，与花亭湖和五千年文博园旅游相结合，打造观光旅游休闲茶叶，来吸引消费者，提升“天华”品牌价值。

3.4 精心策划，广泛宣传

一个品牌的成功，离不开成功的策划以及广泛宣传。“竹叶青”品牌的成功，就是最好的例证。为此，必须聘请高水平的策划团队，根据太湖县自然环境、风土人情、历史文化等特点，进行系统规划，并投入大量宣传，来实现“天华”品牌的快速发展。

3.5 文化融入，彰显个性

品牌竞争力由价格、质量、服务和信誉等基本发展要求构成。但品牌的竞争力主要源于品牌的差异情况，而品牌文化的建设正好可以充分体现产品的差异性。在市场与文化大交融的时代，没有高品位的文化渗透，也就不会有高水平的市场营销策略，也就不会有驰名品牌的产生。也许各地的茶叶会在品质等方面有相同之处，但文化却难以复制，所以应将太湖丰富的文化资源融入“天华”品牌中，通过将故事、诗歌等文化形式融入创意文化元素，彰显“天华”品牌的个性和特色，提升“天华”品牌的魅力。