忌口的学问/惊蛰保健法

忌口的学问

文/张亮

吃药一般要忌口，不同体质的人平时也要求不同的忌口，不同的疾病又有不同的忌口要求，特殊时期又有不同的忌口（如妇女月经期、妊娠期），总之，忌口含义是比较广泛的。

在门诊上，很多病人拿到药方后，都会问：“大夫，我吃这个药忌什么啊？”或者有些大夫会嘱咐你，吃药忌腥膻发物。那么吃中药该忌什么呢？什么又是腥膻发物呢？是不是服中药的时候都应该忌呢？

《调疾饮食辨》一书说：“病人饮食，藉以滋养胃气，宣行药力，故饮食得宜足为药饵之助，失宜则反与药饵为仇。”也就是说，饮食得当，可以促使药效更好地发挥；如果饮食不当，反而会抵消药效或起到相反的作用，甚至产生严重后果。

如对发热的病人，要忌辛辣、油腻，如姜、椒、肥肉、酒类等；水肿、消化不良、泄泻者，忌食坚硬、油炸、生冷等食物。服发汗药者，忌食用醋和生冷食物。服补药者，忌食用茶叶、萝卜。

医圣张仲景在《伤寒论》第一个方剂桂枝汤方后注中提出“禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物”，在后面很多方剂的注意事项也都提出“如桂枝法”或反复直接强调忌以上说的生冷、黏滑、肉面等不容易消化的、辛辣的、变质的食物、酒等等，有时直接提出“忌口如常法”，说明以上这些食物是吃中药时一般都应该忌的。

张仲景既然说了忌口有常法，那就应该有变法，什么是忌口的变法呢？本人认为，应该是根据不同的体质、不同的疾病、不同的用药、不同的身体特殊时期或特殊情况而有不同的忌口要求，内容可就广泛了。

现代医学也是非常重视饮食禁忌，如对肾脏病、心脏病、高血压病、妊娠中毒症等病人，主张减少食盐的摄入，实行“低盐食”。这是因为食盐中的钠，能使血管收缩，并能影响血管的通透性，使小血管壁水肿，增加血液流动的阻力，妨碍肾脏的排泄功能，引起血压升高和水的潴留，加重肾脏病、心脏病等病人的病情。

传统中医的忌口学说大部分是合理科学的，但由于历史条件所限，文献记载也不乏牵强甚至迷信之处，就连医圣张仲景也说过“妊妇食姜，令子余指”（孕妇吃姜，生的孩子会多长手指头）这样可笑的话，其他文献中或者民间流传的忌口内容也有不科学的成分，需要不断研究并甄别。

惊蛰保健法

文/王彤

1.仲春之月，号厌于日，当和其志，平其心，勿极寒，勿太热，安静神气，以法生成。卦大壮，言阳壮过中也。生气在丑，卧养宜向东北。——《遵生八笺》

“春季二月仍主生发之气，养生则应顺应其气，和志安神，注意身体勿受大寒、大热。阳气在丑时开始生长，势的方位与东北相应，所以睡卧时头向东北，以应生气。”

2.一势：正坐，两手相叉，争力为之，治肝中风。以叉手掩项后，使面仰视，使项与手争力，去热毒肩痛、目视不明、积风不散。

二势：以两手相重，按陛拔去，左右极力，去肾风毒之气及胸膈，兼能明目。——《灵剑子导引法》

一势主要活动上肢、肩项、胸胁，因此能防治肩痛、肝中风等症。这里的肝中风是指胸闷或疼痛等症状。二势主要按摩胃脘，因可波及腰腹，胸膈，故能防治腰痛、腰酸这种肾风病，并除胸膈胀满。按摩胃脘使胃肠蠕动加强，清气上升、浊气下降，故有明目作用。古人认为二月春发之气与人体肝气相应，所以在二月宜做这两种功法。当然，在其他月份坚持练这两种功法也是非常有益的。

3.二月初时，宜灸脚三里、绝骨，对穴各七壮，以泄毒气，夏来无脚气冲心之病。——《法天生意》

脚三里即足三里穴，是足阳明胃经的穴位。绝骨为足少阳胆经的穴位。《千金要方》认为，足三里“主腹中胀满，肠中雷鸣，气上冲胸”。绝骨是足三阳之大络，主治心腹胀满、脚气等。灸此两穴能使人强壮，并可预防脚气冲心的发生。