行业动态

农业部：“瘦肉精”总体检测合格率99.94%

6月28日，农业部、国务院食品安全办等9部门在沈阳召开“瘦肉精”监管工作座谈会，分析“瘦肉精”专项整治工作，部署下一步“瘦肉精”监管任务。农业部副部长陈晓华指出，目前“瘦肉精”总体检测合格率达到99.94%，为历史最好水平。但彻底根除“瘦肉精”的任务艰巨复杂，下半年将采取更有力措施，继续深入推进“瘦肉精”专项整治，实施全链条查禁和监管。

陈晓华谈到，自去年“瘦肉精”专项整治实施以来，各地、各相关部门按照国务院的部署和要求，认真履行职责，从“瘦肉精”生产、销售、使用等各环节入手，全面强化“瘦肉精”专项整治和综合监管，迅速形成高压严打态势，基本摧毁地下生产销售网络，切实增强执法监管能力，取得明显的阶段性成效。一年来，全国完成生猪“瘦肉精”检测2 300万头。但陈晓华也表示，尽管目前“瘦肉精”检测合格率稳步提高，彻底根除“瘦肉精”的任务更加艰巨和复杂。

（本刊报道）

发改委：建议适当缩减能繁母猪的饲养

发改委网站25日消息，全国平均猪粮比价跌破6：1的盈亏平衡点后，国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案，发布预警信息，建议养殖户合理调整生产结构；按照预案规定，及时启动中央政府冻猪肉储备收储工作，分两批收储国产冻猪肉，对稳定生猪市场发挥了积极作用。

据监测，在经过4个多月持续下降后，近期生猪价格出现小幅回升。6月13日，全国生猪出场价格平均为每千克14.08元，比上周上涨0.28元，涨幅1.01%，超过7成省份价格出现不同程度上涨，其中黑龙江、福建、河南、广东、海南等地涨幅在3%～6%。

下一步，国家有关部门将密切关注生猪市场价格变动情况，认真组织调控预案实施，促进生猪生产稳定发展，维护养殖户利益。同时，建议广大养殖户全面判断市场形势，进一步调整养殖结构，适当缩减能繁母猪的饲养，减少后备母猪的补栏，尽快扭转生猪产能持续过剩的局面，促进生猪市场价格稳定。

(摘编自：发改委网站)

日本成功培育出无免疫力猪

据媒体报道，日本农业生物资源研究所研究小组成功培育出无免疫力猪。这是世界首次人工培育成功无免疫机能的大型动物。

研究小组提取猪胎儿体细胞，导入无免疫机能基因，利用体细胞克隆技术，克隆出40头遗传基因相同的猪仔，其中14头没有免疫机能所必须的胸腺。由于免疫机能丧失，易患感染症等，14头中只有5头顺利接受了正常猪的骨髓移植，其中3头目前已存活14个月以上。

目前，有关白血病及新药开发等的研究多利用免疫机能不全的老鼠，移植入人体细胞和组织等，观察病理反应和药效。但老鼠脏器与人体相差较大，寿命仅有2～3年，不能满足对疾病和药效的长期观察、验证需要。寿命达10年以上无免疫机能大型动物的培育成功，为iPS细胞安全性确认、人体器官再生以及新药开发等提供了更加有利的科研手段。该成果已在6月13日的美国科技杂志《Cell Stem Cell》上发表。

（摘编自：中华人民共和国科学技术部）

齐鲁动保紫锥菊系列产品获国家一类新兽药证书

齐鲁动物保健品有限公司申报的紫锥菊系列产品紫锥菊、紫锥菊散、紫锥菊口服液日前通过了国家农业部评审，并获得国家一类新兽药证书。证书编号分别为：（2012）新兽药证字23号、（2012）新兽药证字24号、（2012）新兽药证字25号。这是我国目前批准的唯一一个一类天然药物新兽药。该新兽药证书的获得，凸显了该公司的研发实力，提升了该公司在业界的知名度；同时标志着我国新型绿色兽药研制的开始，填补化学抗病毒药在养殖业禁用之后抗病毒药物的空白，解决了养殖户选择抗病毒药物难的问题。

（本刊报道）

四川国家级生猪调出大县增至86个

2012年四川省国家级生猪调出大县增至86个，比2011年增加2个，88个生猪生产基地县98%纳入国家级生猪调出大县。国家级生猪调出大县奖励资金达56 892万元，占全国35亿元的16.25%；比2011年增加1.11亿元，增幅24.2%。

（摘编自:四川畜牧食品信息网）

892 头英国种猪飞抵湖北安家

6月28日，满载欧洲优质种猪的南航CZ443货机航班降落武汉天河机场。整机共28块集装板，共运载种猪892头，创南航单次航班运输种猪最多的纪录。

据工作人员介绍，这些“洋猪仔”每只平均身价过万元。抵达武汉后，这些种猪将通过9辆卡车运输到襄阳的湖北良友种畜有限公司隔离场隔离。45 d隔离放行后，将主要用于种猪的配种和繁殖。

（摘编自：长江商报）

天津建3万头生猪园最高补贴450万

为稳定市场供应，给市民提供更多的优质肉、蛋、奶等畜禽产品，2012年天津市对启动建设的12个高端产业园区和畜禽精细养殖园区均给予财政补贴。

兴建畜禽精细养殖园区，将由市、区县两级财政分畜禽种类给予一次性补贴。其中，兴建年出栏不少于3万头的生猪园区，财政补贴资金最高450万元。

（摘编自：天津日报）

海波尔：世界第一个销售基因组选育种猪的育种公司

海波尔公司宣布成为第1个将基因组选育技术全面商业化推广的公司。基因组选育技术可以大大提高选种的精确度。

通过与汉德克斯遗传育种研发中心的密切合作，海波尔公司已成功地将基因组选育技术应用于种猪的选育工作。海波尔公司研发中心主任班尼说：“基因组选育技术可以使我们更精确地预知每一头猪的基因信息及这些遗传信息的价值所在，从而加速种猪的遗传进展。”

过去的几年中，海波尔公司从所属的种猪核心场收集猪群的DNA样本，并实现对样品的收集、运输及处理的专业化。目前海波尔将全球所属公司的各个核心场的DNA样品全部运送到汉德克斯位于法国的遗传育种研发中心并进行集中处理。该研发中心主任杰瑞德说：“基因组选择对于评估汉德克斯的育种方案非常有价值，它能真正的评估育种行业的遗传进展同时还将引领未来育种技术的发展。汉德克斯和海波尔很高兴地看到我们能够引领未来的育种发展。”

（摘编自：海波尔官方网站）

赢在IGM 131养猪高峰论坛——走进河南

2012年6月22日，由商丘爱己爱牧动物药业有限公司（以下简称爱己爱牧）主办的“中国规模猪场高峰论坛”在河南郑州隆重召开，本次论坛以打造规模猪场互动交流平台、推动规模猪场企业化运营为目的，吸引了来自广东、广西、福建、吉林、山东等地的相关企业参加，会议在由爱己爱牧公司员工所表演的激情活力的晨会舞中拉开了帷幕。之后爱己爱牧营销副总裁刘振向与会者展示了“131模式”及爱己爱牧实力，研发副总裁袁之润就猪场常见疾病作了详细分析并提出了公司独创的2515猪场保健模式。随后，河南省新大牧业有限公司销售经理贾玉武，河南河顺自动化设备有限公司营销总监魏洪祥也做了精彩报告。

之后，一行人在爱己爱牧公司陈五常总裁的带领下参观了河南太平种猪繁育有限公司，期间商丘爱己爱牧动物药业有限公司与河南太平种猪繁育有限公司成功签署了战略合作联盟协议。

商丘爱己爱牧动物药业有限公司是河南著名的动保生产企业，河南太平种猪繁育有限公司是河南省重点龙头企业，2家企业的联盟可谓是强强联手。

以“为规模化猪场提供专业解决方案，成为顾客心目中创新、质量和服务的领先者，成为行业中最关爱顾客的公司”为企业使命的爱己爱牧一定会走的更远，飞的更高。

（本刊报道）

江西省适度集中使用生猪奖励资金

今年，江西省对国家生猪调出大县奖励资金将坚持“适度集中使用”原则，根据生猪产业发展实际，提出资金使用方向。

按照这一原则，奖励资金主要用于生猪清洁生产、生猪养殖标准化示范创建、生猪良种引进和生猪良种精液补贴、生猪人工授精站及服务网点完善、生猪流通和加工方面的贷款贴息、生猪产业化龙头企业实施自建基地、帮助合同养殖场（户、合作社）发展生猪生产、建设猪肉产品质量安全可追溯系统，改善加工流通条件、规范无害化处理等补助。重点结合畜禽清洁生产第三阶段行动任务，将60%以上资金用于年出栏1 000头以上生猪规模养殖场标准化改造，重点建设和完善粪污无害化处理和综合利用设施，从雨污分流改造、粪污无害化处理等环节入手，实现减量化、无害化、资源化。

（摘编自：农民日报）

中国农牧企业发展模式研讨会在青岛召开

7月9-11日，由山东信得科技股份有限公司举办的中国农牧企业发展模式研讨会青岛市即墨举行。来自正大集团、广东温氏集团、山东六和集团、唐人神集团、台湾信逢股份有限公司等企业高层领导和台湾饲料养殖协会会长共20余人参加本次会议。会上，海峡两岸的农牧企业家们，围绕业界关注的农牧企业未来发展模式等内容进行了广泛深入的探讨。

各企业代表分别总结了企业发展的模式及面临的问题，并提出诸多观点：当前养猪业面临着人力资源落后、研发投入不足、社会责任意识淡薄等问题，合作发展、共同分享是农牧企业的共识，大家要更深更广泛地合作；未来农牧企业的发展趋势，会向集约化、规模化发展，农牧企业应该大力推进养殖现代化进程，推进养殖户的生产环境、产出能力改善等；企业应该找到最适应中国特点的发展模式的原动力，靠技术研发提升竞争力……台湾同胞们介绍了台湾农牧企业发展模式的变迁情况。山东信得科技股份有限公司董事长李朝阳总结时指出，疾病控制是能被企业主观控制做好的因素，动物保健有可能成为农牧企业核心竞争力。

在紧张的会议之余，与会的企业家们还兴致勃勃的进行了2场高尔夫比赛。

（本刊报道）

农业部：1—5月玉米进口飚增74倍

2012年1—5月份我国共进口谷物621.6万t，同比增长377.3%。

从农业部市场与经济信息司获悉，1—5月份我国共进口谷物621.6万t，同比增长377.3%；进口额21.3亿美元，同比增长295.6%。出口58.6万t，同比增长19.1%；出口额3.6亿美元，同比增长11.1%。谷物净进口563.0万t。其中小麦进口197.6万t，同比增618.8%；出口10.9万t，同比降5.9%。玉米进口187.7万t，去年同期进口仅2.5万t，同比增长达到令人咂舌的74倍；出口23.0万t，同比增382.2%。稻谷和大米进口97.3万t，同比增17.1%；出口17.5万t，同比降18.8%。大麦进口135.0万t，同比增100.9%。

（摘编自中国饲料行业信息网）

江西免税进口1 178头美国种猪

24日凌晨1时10分，一架搭载着1 178头免税进口的美国种猪的货机抵达南昌昌北国际机场，价值人民币1 500余万元。

早在2008年，江西省就曾进口500多头加拿大优质种猪。而此番进口是江西历史上最大规模从国外引进的良种种猪，每头猪的身价平均高达1.27万元，分大白、长白、杜洛克等3个品种。

（摘编自：信息日报 ）

另类信托产品“猪信托”问世

中粮集团旗下的中粮肉食与中粮信托合作，在江苏东台试点发行针对规模化生猪养殖的金融投资单一资金信托产品，规模为1 500万元，期限12个月（可提前结束）。与大多数信托产品不同的是，该信托产品中粮肉食承诺保本，却没有预期收益率，仅表示为浮动收益率。

投资者购买信托产品后，所募集的信托资金通过中粮信托认购中粮肉食20 kg左右的仔猪，中粮信托委托中粮肉食作为投资管理人代为管理、监护和养殖仔猪，养殖过程中产生的所有费用由信托资金承担，委托养殖管理费为2%+浮动。信托到期后，出栏生猪（100 kg左右）按市场价格销售，变现后收回的资金作为信托收益。

中粮信托认为，项目的创新性和意义在于，中粮肉食可借此模式把人力、物力、财力集中于产业链的核心节点环节，如种猪、母猪繁育，而将其他次要环节，如幼猪保育、育肥、成品猪出栏，通过社会资源和金融手段来弥补，但同时不失去对次要环节的控制力。此产品属于真正意义的商品投资类产品，同时是国内的首只与生猪相关的信托产品，具有创新意义。

（本刊报道）

欧盟新规可能导致猪肉价格上涨

按照欧盟新出台的“动物福利法规”，成员国需在2013年前拆除所有母猪限位栏，采用群养设备，以提高养猪业的现代化水平。

据统计，在欧洲约有一半的养猪户使用“限位栏”圈养母猪，这既可防止怀孕母猪因争抢食物导致流产，又可防止因抢食不均导致仔猪成活率低，但同时也带来了因活动空间小、母猪缺乏运动而使体重超标、心情烦躁等问题。为此，欧盟要求必须在指定的日期前拆除所有限位栏。爱沙尼亚部分养猪从业人员表示，欧盟的这一决定是对爱中小型家庭养殖户的沉重打击。因要达到欧盟的要求必须采购新设备、改造猪舍，小养殖户本来就因饲料价格上涨而难以为继，猪舍改造会成为压垮他们的最后一根稻草，从而使他们不得不退出市场。这将有可能导致猪肉供求失衡，价格上涨。

（摘编自：商务部网站）

俄亿万富豪在西伯利亚养猪，计划向中国出口

布隆博格报道说，俄罗斯亿万富豪奥列格·德里帕斯卡(Oleg Deripaska)旗下专门从事农产品出口加工的公司Basic Element计划在西伯利亚建一个大型养殖和肉类加工场，希望每年能向中国出口10 000～15 000 t猪肉。

奥列格-德里帕斯卡是俄罗斯铝业公司总裁，旗下有多个企业集团，曾经连续多年被《福布斯》评为俄罗斯首富。

Basic Elem ent负责农产品出口的执行总裁Oleynik在莫斯科总部接受布隆博格采访时说：“中国是全球增速最快的消费市场。”他说：“中国对肉制食品的消费将出现爆炸性增长，因此向中国出口生猪和猪肉将大有可为。”

据相关数据显示，2011年中国国外进口猪肉近100万t。相关人士分析，全球猪肉贸易量是600多万t，而中国猪肉消费量达到5 000万t，猪肉进口对于弥补国内的供需缺口只是“杯水车薪”。

（摘编自：中国经济网）

护娩师培训持续升温——2012级02班（执业级）顺利开班

2012年6月27日，由湖南农业大学动物医学院、湖南省畜牧水产局、湖南省畜牧兽医学会、湖南农大动物药业有限公司主办的 “护娩师”培训班--2012级02班（执业级）在湖南农业大学举办。湖南农业大学动物医学院程天印院长、湖南农大动物药业柳高峰总经理做开班致词。

2012级02班共接收33名学员，均为湖南区域500头母猪以上规模VIP猪场老板或接产人员。培训为期3 d，26日全天开展拓展训练，加深了彼此的认识和了解，增强团队凝聚力。27日和28日是为期2 d的教学培训，由湖南农业大学动物医学院专业教师集中授课，培训课程分理论教学、实践教学、家畜繁殖工的职业鉴定培训和考试共3部分，培训课题包括《母猪生殖结构》、《母猪生殖生理》、《母猪接产》、《人工授精》、《给药方式》等。湖南省职业技能鉴定中心何德肆副教授做职业鉴定考前培训。

“护娩师”培训班的持续举办，给养殖场注入新的活力。正如柳总所言“我们期望护娩师培训最终带给学员的就是规范的、系统的、有标准作为参照系的母猪繁殖管理；带给猪场就是全过程价值塑造，提高企业竞争力和运营水平。这也是湖南农大动物药业所诉求的——创造客户终极价值：把猪养好！”

（本刊报道）

国际食品法典委员会通过瘦肉精的残留限量标准

据中国台湾“中央社”报道，7月5日国际食品法典委员会（CAC）以69票赞成、67票反对的方式，表决通过了瘦肉精（莱克多巴胺）的残留限量标准。本次国际食品法典委员会（CAC）通过的莱克多巴胺残留标准为，猪与牛的肌肉及脂肪均为10 m g/kg、猪跟牛的肝脏为40 mg/kg、猪跟牛的肾脏为90 mg/kg。

2011年12月23日中国工业和信息化部网站发布公告称，工信部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局六部委禁止在中华人民共和国境内生产和销售莱克多巴胺。中国农业部1997年发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用，商务部自2009年12月9日起，禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺。

（本刊报道）

李长春到普莱柯公司视察调研

2012年6月14日，中共中央政治局常委李长春带着对洛阳经济社会发展的关心、对企业科技创新体制改革的关注到洛阳视察调研。期间，李长春深入普莱柯公司，了解公司生产及科技创新情况。

在该企业，李长春听取了公司董事长张许科关于企业发展的介绍。李长春听后非常高兴，称这种以企业为主体，以市场为导向，产学研结合的发展模式，符合自主创新体系建设的方向，这充分说明民营企业在科技创新的动力活力上是很强的。

李长春说，科研骨干的实力就是企业的命脉，企业既要重视使用科研骨干，又要加强企业文化建设，吸引高科技人才，要特别关心这些科研骨干，为他们做好服务，增强员工的归属感。

（本刊报道）

新版《中国品种志》出炉3大变化引人瞩目

近日，新版《中国猪品种志》出炉，相比老版本主要有3方面改动。其一，以往的同种异名的品种现在分开了，如太湖猪、黄淮海黑猪的名号已不复存在，以前分别归并到其下的如二花脸猪、淮猪等被单独列出；其二，较多的猪种升级为国家级地方保护品种；其三，新增加了高黎贡山猪这一个新的地方猪种。关于该书更多、更细致的改进本刊将在后期杂志文章中详细介绍，敬请关注！

（本刊报道）

第2届动物早期营养研讨会圆满举行

6月29日，由中国畜牧兽医学会主办，安琪酵母股份有限公司等协办的“第2届动物早期营养与健康应用技术研讨会”圆满举行。来自中国畜牧养殖业的150余名权威专家、学者邀约中国宜昌，就畜禽早期营养及应用技术展开了热议，而创新酵母源生物饲料产品的安琪酵母，为业界发展提供了新的视角。

专家指出：“中国畜牧业的发展重点在于保障动物早期营养。”安琪酵母股份有限公司董事长俞学峰表示，“安琪将进一步发展酵母源生物饲料，积极服务广大农牧企业，为促进行业发展提供更大的价值。”中国畜牧兽医学会副秘书长马闯则表示，“2012年中国畜牧行业的重点依然会围绕保障动物的早期营养，从而提升行业经营管理水平。以安琪酵母为代表的业内领军者无疑加速了行业改革的步伐。”

据悉，秉承“发展生物技术、创新健康生活”的使命，安琪酵母的业务领域已涉及食品、生物工程、人类健康和动物营养等多个领域，打造了国家级的企业技术中心、博士后工作站、国家级酵母推广中心等多个创新平台，在国内的湖北、新疆、广西、内蒙、山东、河南等地建有多个酵母工厂，目前正在广西的柳州、云南德宏、海外的埃及建设全新的3个酵母生产线。今年，安琪酵母更凭借成功导入卓越绩效管理模式，而一举斩获代表湖北省政府最高企业荣誉——长江质量奖。

（本刊报道）

山东胶州里岔黑猪获地理标志产品保护

近日，被专家誉为“国宝”的山东胶州里岔黑猪获得地理标志产品保护，胶州市将采取措施促进里岔黑猪的保种选育和产业化开发。

里岔黑猪具有繁殖能力高、抗逆性强、体长多肋、肉质鲜嫩等优良特点，比一般猪胸腰椎多1～2节，是我国唯一、世界第2个有多肋状的猪种。

胶州市畜牧兽医局局长高红日说，畜牧主管部门将以获得地理标志产品保护为契机，出台措施推动里岔黑猪的保种选育和产业化开发。中国农业大学等科研单位组成的里岔黑猪顾问团日前宣告成立，为里岔黑猪保种选育和科技研发提供交流平台和技术保障。胶州市政府表示，将坚持政府引导、企业主体、市场化运作的路子，大力吸引社会资本参与里岔黑猪的市场化开发，把里岔黑猪产业做大做强。