在质疑与争议中前行
2012-02-03李海燕
中国蜂业 2012年18期
在质疑与争议中前行
日光斑驳,浓荫匝地,回翔的鸽群弥漫在夕阳的炊烟里。田野里迎风摇曳的雏菊、山坡上馥郁的薰衣草,在季节的交替上又打开新的一章。
六月本身就像一个完整的季节。敞开的窗户、顺流而下的一叶扁舟、公园里的家庭野餐,花丛中传来的蜜蜂嗡嗡声,浪漫的凤凰花飘散,六月的一切都暗示了初始的夏天。
在这样一个充满觉醒、回归和蓬勃生长的火热时节,“新国标”再次成为蜂业届关注的焦点。2011年4月20日,国家卫生部发布了《食品安全国家标准 蜂蜜》GB 14963-2011(简称新国标),5月13日,中央电视台《新闻联播》播发了卫生部以2011年12号公告的形式发布的《蜂蜜》等4项食品安全国家标准。新国标既关乎行业发展,又与个人息息相关,所以一经出台便在行业内外引起了强烈反响及广泛热议,随之而来的还有各种争议与质疑。
质疑促进了修订。今年4月,全国人大代表宋心仿、中国养蜂学会副理事长陈黎红、中国蜂产品协会原副会长杨寒冰陪同卫生部标准处的领导和国家食品安全风险评估中心的同志围绕“蜂蜜新国标”前往浙江调研,新国标的修订已提上日程。
质疑是促进社会发展的力量,孔子质疑当时的社会,成就了儒家。科技界当中,质疑前人的成果,成就了无数的科学家。诚如北大教授李零所言:所有的正统都成就于异端。敢于质疑的民族才会进步。
蜂产品相关国标出台的意义不只是会改变生产企业的行为规范,它对蜂产品整个产业链都会带来深远影响。对于蜂产品上游来说,它将提高养蜂技术水平,带动农民增收、农业增效,对蜂产品市场来说,将有助于改变市场竞争无序、拼打价格战的混乱格局,净化市场竞争环境,推动出口贸易。
而最终,消费者无疑是最大的受益者。