浅谈高海拔地区草原放牧养鸡

贾存花

（青海贵南县茫曲镇兽医站，贵南 813100）

在草原放牧养鸡一直是贵南县畜牧业经济收入的重要组成部分，为了尽快适应草原放牧养鸡养殖业的新形势，近年来贵南县一直致力于做大做强草原生态放牧养鸡产业，以发展草原放牧养鸡基地为基础，充分发挥贵南县养殖业的传统优势。选用适应当地的良种鸡为基础，采取塑料大棚为草原放牧养鸡的圈舍和栖息场所，与山地草原放养相结合，以自由采食昆虫（蝗虫、蚱蜢、蚯蚓等）、天然嫩牧草和各种子实为主，人工补饲配合饲料为辅，让草原放牧养鸡在空气新鲜、水质优良、草料充足的环境中生长发育，既防治了草原蝗灾，又达到了节省饲料，降低饲养成本，减少环境污染，还为社会提供“绿色”禽蛋产品，培育农牧区经济新的增长点，使农牧民增加收入，加快广大农牧民脱贫致富奔小康的步伐。

1 养殖技术要点

由于草原放牧养鸡饲养方式落后，一家一户养殖，规模效益小、抗风险能力弱，一直制约着贵南县草原放牧养鸡养殖效益。为提高山地草原放牧养鸡养殖效益，必须采取综合措施从放养产地的选择、草原放牧养鸡的品种选用、择时育雏、科学补料、放养训练、安全防范和疾病防控等方面入手，把好技术关。

1.1 场地选择

草原生态放牧养鸡要选择生态环境优越的天然草原、生物量丰富草原、等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5 km范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水为最佳，其山地坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充足、取水方便。规模养殖草原放牧养鸡还要求道路交通便利和电力有保障，便于饲料和产品运输与加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按照每只鸡0.2m2计算，运动场周围最好用木条篱和塑料网围起来。

1.2 品种选择

草原生态放牧养鸡养殖要根据市场需求和当地环境条件选择品种。一般肉用鸡、兼用型鸡和蛋用型鸡的公雏及农村的草鸡（当地品种）都可以作为生态肉鸡养殖品种，可因地制宜选择，通常以兼用型鸡种最好。

1.3 择时育雏

草原生态放牧养鸡必须选择合适的育雏季节，以利用草原放牧养鸡。按照伊犁河谷山区的气候特点，一般最好选择在4～7月份育雏。因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利于鸡的生长发育，有利于育雏成活率的提高。同时，春雏生长发育完全，成熟早，产蛋持续时间长，个体较大，尤其早春孵化的雏鸡更好。春季雏化的雏鸡到鸡的中期生长阶段，由于气候温暖，环境适宜，舍外活动时间长，使鸡可得到充分的运动与锻炼，因而体质强健，天然放牧采食，抗御自然和预防天敌的能力增强。

1.4 科学补饲

用于草原生态放牧养鸡人工补饲的饲料必须是天然有机饲料，在种植草原放牧养鸡饲料时，必须按有机食品生产的要求操作，生产有机配合饲料必须按生产有机食品的标准执行，生产过程中严禁添加各种化学药品；购买商品饲料必须选用正规的饲料厂家生产的不含任何化学药物、生长激素的全价饲料，以保证草原放牧养鸡的品质。在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧前要求每日饲喂5～6次，同时保证充足的清洁饮水。进入放养期并具有较强的自由采食和捕食能力后，人工补饲可逐渐减少到每日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。

1.5 放养训练

草原生态放牧养鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。（1）雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200 g左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。此时，应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约4～6周训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。（2）抓好育成阶段的饲养管理，从8～20周龄为育成期，育成阶段的任务是充分训练鸡只的胃肠消化能力和捕食食物能力，力求鸡群均匀度好，健康水平高。（3）鸡个体重达到500 g左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态放牧饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，捕捉昆虫，觅食草籽，啄食嫩绿牧草。

1.6 生物安全

草原生态放牧养鸡在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防鹰、黄鼠狼、山猫、蛇等天敌危害。一般山地自然生态环境越好，天敌活动也就越频繁。预防天敌可采用以下三种办法：（1）用尼龙网把放牧场围罩好，并有专人值班，随时发现进犯天敌，并实施驱逐，防范于未然；（2）饲养并训练好家犬，以利其特殊本领“看场护鸡”，减少损失；（3）在牧场边境人为布设如草人等防护物迷惑和驱赶天敌，以防止鹰、黄鼠狼、山猫、蛇等对鸡群的袭击，以保护草原生态放牧养鸡的放养安全。

1.7 疾病防控

草原生态放牧养鸡的生长期以放养为主，大部分时间在野外活动，且草原生态放牧养鸡生长期相对较长，一般需要4～5个月，随时都有可能传染各种疾病。为此，必须切实做好鸡的免疫接种工作。鸡疫病防治重在防，贵在早，从出雏以后的第1 d就要接种鸡马立克氏疫苗，同时，要在兽医的指导下制定免疫程序：4～5日龄接种肾病变型鸡传染性油乳剂灭活苗，0.25ml/只，肌内注射，7～9日龄鸡新城疫IV系苗+传支H120二联苗点眼、滴鼻各1次（或同时每只鸡颈部皮下注射0.2ml鸡新城疫油乳剂灭活苗），14～16日龄法氏囊中毒苗1倍量饮水或法氏囊冻干弱毒苗双倍量饮水，26～28日龄法氏囊中毒苗双倍量饮水，31～33日龄鸡新城疫IV苗双倍量饮水（如7～9日龄已注射过新城疫油苗可免此项）。此外，还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，以保障草原生态放牧养鸡健壮成长。

2 配套措施

积极发展绿色无公害草原生态放牧养鸡业，着力培养牧民定居型特色产业经济，在吸取传统养鸡业的基础上，应用现代科学技术、设备、手段、管理进行创新和发展，转变草原畜牧业发展方式，依靠科技进步和提高劳动者素质，使小产业迅速创出大市场。

2.1 政府引导，政策扶持

以调整畜牧业产业结构，培养特色产业，增加农牧民收入为目的，促进牧民定居户生产转型户的经济收入，出台扶持政策，调动广大农牧户养殖草原生态放牧养鸡的积极性。

2.2 组建养鸡协会和专业合作社，增强市场适应能力

在市场经济中，只有把分散的养殖草原生态放牧养鸡专业户和专业合作社联系起来，才能扬长避短，共同抵御市场风险，组建养鸡协会和专业合作社，可以实行统一供种、统一防疫、统一技术指导，形成一个利益共享，风险共担、统一经营、统一技术标准，互助合作的联合经营实体。

2.3 技术推广草原生态放牧养鸡饲养与孵化实用技术，提高农牧户科学养殖水平

推广草原生态牧鸡饲养与孵化实用技术，提高农牧户科学养殖水平。