浅谈热应激对猪群的影响与应对措施

袁雪梅

（重庆市大足区珠溪镇畜牧兽医站，重庆 402372）

1 热应激的概念

热应激是指处于极端高温环境中机体对热应激源所作的非特异性生理反应的总和。实质就是猪体受到高温刺激后，机体处于一种紧张的戒备状态，引发的各种机能和代谢功能的变化。

2 症状

通常表现为采食量减少，生长缓慢，生产性能降低，免疫力下降等。在生长育肥阶段，当环境温度高于30℃以后，每增加1℃采食量下降40 g，环境温度超出最佳温度5℃采食量下降200 g，超过10℃采食量下降400 g。同时，伴发精神沉郁，皮肤血管扩张，体温升高，心跳加快，呼吸急促甚至喘息。在种猪上，热应激的影响是很明显的，种公猪30℃以后精液质量下降，主要表现无精，死精，精子畸形，精子存活率降低，睾丸肿大。后备母猪初情期和性成熟延迟；哺乳母猪发情推迟、隐性发情甚至不发情，卵巢机能减退，受胎率下降，死胎增加、窝重减少甚至流产。

3 应对措施

3.1 改善环境

改善环境，为猪群创造一个凉爽、安静、适宜的小气候环境。猪生长的适宜温度为15℃～25℃，一般将32℃～38℃定为热应激范围。我们可以采取以下方法，来尽力降低温度，改善猪舍的小环境。

3.1.1 建筑材料 猪舍的屋顶和墙壁的材料不同，阻热系数也不同。要采用屋顶和墙壁的隔热能力好的材料，从而减少太阳辐射热。可以在屋顶安置反光板，或者涂白色的颜料，有条件的可以在舍内吊一个顶棚，能减少太阳光带来的热量。也可以定时在房顶或者圈舍内喷洒清水。

3.1.2 避免阳光直射 在猪舍窗外搭遮阳棚，或者用黑色编织袋在窗口挡光。避免阳光直射猪只。

3.1.3 绿化 猪舍间加强绿化和种植高大树木。可以在窗口下方的舍外墙角种植蔓藤类作物。

3.1.4 卫生清洁 每天及时清除圈舍内累积的猪粪，减少猪粪在舍内的产热。清扫时喷洒适量清水，防止灰尘太大引起咳嗽。

3.1.5 通风换气 改善通风条件，有条件的猪场可设置水帘，采用负压通风。在自然通风的猪舍应要尽可能地加大通风口，如能加大屋顶天窗的面积，会有较好的效果。

3.2 加强营养

3.2.1 饲料选择 饲喂新鲜优质、适口性好的饲料，适当降低日粮中粗纤维的含量，以减少体热的产生。有条件的猪场可以给猪群额外添加青绿多汁饲料。

3.2.2 调整日粮成分 酷暑期间，猪的采食量减少，为满足猪体对能量和蛋白质等的营养需要，应该增加饲料的营养浓度。可以在饲料中添加吸收利用率高的油脂（象大豆磷脂）。如果单单提高饲料中蛋白质含量，是不完全利于防暑的，过多的蛋白质、多余的氨基酸在转换成能量利用时，会增加猪体的产热，准确的方法是蛋白质的质量，通过添加蛋氨酸和赖氨酸来提高蛋白质的利用率。

3.2.3 保证饮水，添加补液盐 酷暑期间猪的饮水量很大，水排泄量也很大，并且带走了消化道的盐分，为维护消化道的电解质平衡，可以在饲料中经常补充些补液盐，或在饲料中添加0.2%左右的氯化钠。

3.2.4 饲料添加剂 在猪采食的饲料中，可以添加甜菜碱、多维等，或者在饮水中加维生素C、白糖、红糖等添加剂，可以有效降低高温的热应激。也可以在日粮中添加中草药添加剂。利用中草药山楂、苍术、陈皮、槟榔、黄芩、大曲等开胃健脾、清热消暑的功效缓解炎热对猪只的影响，同时提高日增重和饲料利用率。

3.3 精心管理

3.3.1 通风 每只猪都是一个热量的散播器，呼出的是37℃左右的CO2气体，可以降低饲养密度，或者增大猪舍内的风速来带走猪体的产热，如果舍内的风速达到1～1.5 m/s，就可以减轻猪的热应激。

3.3.2 喷雾 当猪舍内具有一定风速后，可以在舍内喷雾，用水的蒸发来降低舍温，有明显的效果。但是舍内风速不大时，切忌喷雾，因为此时喷雾很不利于猪的体热散发。有条件的猪场，采用纵向通风并在进风口安装湿帘，空气经过湿帘时由于水分的蒸发而使猪舍温度降低。当湿帘厚度为12 cm，过帘风速为1.0～1.2 m/s时，可使舍温降低5℃～7℃，而且空气越干燥，温度越高，经过湿帘的空气降湿幅度越大，效果越显著。这样就可以保证猪群安全度夏。

3.3.3 饮水 让猪喝上清凉的饮水，温度较低的饮水可以减轻猪的热应激，可以利用清凉的地下水，白天应使水槽中的水长流不断。使用乳头饮水器的猪舍，应该隔2 h即在水管末端放1次水，使水管内的水有较低的温度。最好是采用地下水或不含有害物质和微生物的水。

3.3.4 调整给料时间 夏季由于白天气温高，早晚天气凉爽，为使猪群采食较多的饲料，应尽可能地调整给料时间，可在早5～6时、晚7～8时凉爽时进行，午餐避过中午时间饲喂。

3.3.5 饲料质量 夏季的饲料很容易霉变和被氧化，轻者一些营养成分失效而影响生产成绩，严重时则可能会伤及猪的健康。所以一定要注意将饲料放在通风阴凉的地方。配制或购入的全价饲料，存放时间不应该超过一周，最好现用现配，这可以减少饲料中有效成分的损失。

3.3.6 防止应激 在酷暑期间，应该尽可能地避免给猪接种疫苗等造成猪的应激。确保需要实施时，则尽可能在气温较适宜的时间进行。

[1]杜晓光.浅谈猪群如何应对热应激[J].黑龙江动物繁殖，2011，（11）：15

[2]祝荣，余学华.钱国旺，等.夏季热应激对猪群的影响与防制措施[J].中国猪业，2006，（8）：25