浅谈养殖小区建设存在问题与对策
2012-01-26李爱玲
李爱玲
(山西省临汾市古县畜牧兽医局,古县 042400)
近年来,随着临汾地区养殖业结构调整,代表现代养猪发展模式的养殖小区开始涌现,养猪小区的出现在一定程度代表了现代养猪业的发展方向,其规模优势、管理优势开始呈现,彻底改变了传统的庭院养殖方式,有力地促进了农业资源的充分利用和草畜产业的发展,较好的实现了“区域化布局、专业化生产、企业化管理、规模化经营”等产业化发展的要求。但在发展过程中,养殖小区在建设和管理上存在着不少问题,严重制约了小区的健康发展,弱化了小区的示范带动作用,这些问题如不及时解决,将制约畜牧业的健康发展。
1 养殖小区存在问题
1.1 规划、布局不合理
部分养殖小区未请专家进行统一规划设计、没有统一标准、选址随意,布局小、散、乱。一些养殖户防疫隔离意识差,“以场为家”,不重视场内卫生工作,生产区与生活区紧紧相连,场内畜禽生产、居民生活混为一体;有的畜舍与居民住房仅一墙之隔,使养殖小区变成了居民生活的村落。这样的布局很难达到科学的生产和动物防疫要求。有些乡镇为交通方便或搞“面子工程”,多建在距村庄较近交通便利的公路沿线,虽然具有离家较近、交通便利便于管理和守护方便等好处,但人员流动性大,外来车辆多,垃圾到处堆放,既无法为生产提供安静舒适的环境条件,又给畜禽传染病控制带来了很大难度。许多小区为了最大限度地利用土地,圈舍建得密不透风,未留下充足的绿化空间,不利于小区的可持续发展。
1.2 配套服务落后,防疫制度不健全
虽然这几年畜牧小区建设速度很快,但取得较高效益的为数不多,究其主要原因是各种配套服务跟不上去。(1)品种改良问题仍然滞后。(2)消毒设施设备不够健全。
1.3 小区组织管理不规范
养殖户进入养殖小区后,养殖小区管理不规范。(1)无专人负责协调小区内公共基础设施建设。养殖小区建成后,后续的水、电、路及防疫消毒设施设备无人管理。(2)小区没有自己的统一组织(如协会、合作社等),引种、供料、防疫、销售互不联系,各行其是,导致生产秩序混乱,综合效益不高,特别是防疫消毒设施的后续维护无人投入,有防疫消毒设施的起不到防疫消毒作用,成了摆设,无防疫消毒设施的小区无人负责补充修建消毒设施。
1.4 环境污染日益严重
随着畜牧养殖小区的使用,畜禽生产与粪便污染的矛盾逐渐显现出来,任其发展将阻碍畜牧业的可持续健康发展。目前,各类违禁化学药物、激素残留的污染对畜产品卫生质量安全事故时有发生,影响了畜产品需求的进一步增长和城乡人民的健康。受传统养殖习惯影响,养殖场环保设施投放力度不够,饲养户对畜禽粪便随便堆放,致使污水乱流,苍蝇乱飞,污染了环境。
2 畜牧养殖小区建设改进措施
个别养殖小区在管理和防疫消毒设施等方面存在的诸多问题不解决,将严重影响全市畜牧业的健康发展,影响农牧民收入的稳定增加。各级政府和畜牧管理部要通过加强引导、科学规划、合理建设、科学管理和加强培训,不断规范养殖小区建设,提高养殖户的技能,不断提高临汾市动物产品的市场竞争力,促进畜牧业的健康发展。
2.1 科学规划,合理建设
本着“科学规划,合理布局,相对集中、规范管理”的原则,乡(镇)及村社在划拨土地时要相对集中,突出示范作用。在养殖小区建设中,要请畜牧兽医部门科学地设计建区方案,按不同畜种分建专业性小区,不能搞“混合”小区。要坚持“集中投建,同步运转”的原则。
2.2 治理环境,健康养殖
健康养殖管理的首要任务是养殖环境管理。在养殖小区,环境污染已成为影响养殖小区发展和畜产品安全生产的一个障碍。根据已经比较成熟的经验和实践,可以采取以下方法。(1)大力推行粪便无害化处理。(2)沼气厌氧发酵法。(3)将畜禽污染整治规定纳入总体规划。为确保养殖小区后续无污染,除按国家环保部门对规模养殖场的规定执行外,还应参照本地实际所制定的地方性补充规定,明确各养殖户应尽的职责和义务,大力推广科学的饲养方法,对违规者取消奖励政策或提出相应的处罚办法,促使养殖户规范行事,使管理者有法可循,杜绝个别养殖户不肯履行应承担义务和费用的现象发生。
2.3 抓好防疫,规范管理
在抓好《动物防疫法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》的宣传、贯彻落实,提高群众法制观念的同时,狠抓小区内规章制度的建设,建立起检疫隔离、疫苗注射、定期消毒、环境卫生、畜禽饲养管理和投入品记录等一系列规章制度,确保养殖环节畜产品的安全。
2.4 科学经营,提高效益
采取按饲养规模入股,建立股份合作制饲养模式或者采用“公司+农户”、“龙头企业+畜牧小区+养殖户”的经营模式,增强广大养殖户入住小区,扩大生产规模的信心,促进畜牧业规模化、专业化、企业化发展。另外由政府牵头成立贩运户协会,加强对贩运户的管理,完善可追溯体系建设,确保畜产品安全,盘活市场流通,拉动小区建设,促进产销良性循环,在有条件的地区,可成立市场网络营销模式建设,增强小区影响,扩大对外联络,把小区生产融合到畜牧业经济大环境中,增强抵御市场风险的能力。
2.5 加强改良,统一生产
畜禽品种不统一,难以形成规模。在养殖小区内主要推广市场占有率高、能被大多数群众认可和当地适宜饲养的品种。有条件的可组建该品种商品化配套自繁体系。继续加大品种改良步伐,形成具有临汾市地域特色的畜禽品种,打造临汾市畜禽品牌。
2.6 加强培训,提高素质
采取多种式,坚持在全市开展“政策、法律、科技”入场区活动,通过电视、报纸媒体宣传,采取集中培训、现场指导、技术讲座等多种方式,对养殖小区饲养户进行强化培训,逐步提高养殖户科技意识和先进实用技术应用能力。
总之,我们必须高度重视和正确对待当前畜牧养殖小区发展中存在的问题,站在畜牧业经济可持续发展的高度,按照标本兼治的原则,不断规范养殖小区生产、管理行为,发展健康养殖,实现经济效益、社会效益和生态效益三效统一,从而达到发展养殖小区提升产业优势的目的。
[1]蒋智博.生猪养殖小区现状及存在的问题和对策[J].湖南畜牧兽医,2008,(6):15
[2]叶智生,朱琴,闾志峰,等.当前农村畜禽养殖小区存在的问题和对策[J].畜禽业,2006,(10):15