成功经营养猪场的秘诀

2012-01-25孙树生

中国畜牧兽医文摘 2012年6期

关键词：猪价养猪场养猪

孙树生

（天心极地（北京）农业发展有限公司，北京 100161）

成功经营养猪场的秘诀

孙树生

（天心极地（北京）农业发展有限公司，北京 100161）

1 猪场经营失败原因分析

1.1 政策措施效益诱惑，盲目入行

农业部发布《全国畜牧业发展第十二个五年规划》中的最大亮点当属鼓励有条件的地方设立畜牧业贷款担保基金、担保公司，为养殖加工龙头企业融资提供服务，国家对养猪的相关补贴和优惠政策，近几年市面上猪价的行情较好。饲养每头母猪每年可获高达6 000～10 000元的利润。经济诱惑激发了一些企业家、农民朋友等纷纷怀着满腔热情，盲目投身于养猪业，有的还没有开始投入生产，就卡死在了前期的建设过程中。

1.2 不了养猪知识，准备欠缺

凭着一份激情和美好期望就开始大干养猪事业，根本不了解养猪业中最基础行业知识、行业信息、行情走势和变化，以为养猪简单。人人都可以养，没有去考虑疾病、生产管理技术等等。因为前期准备没有做好，进入行业之后就需要很长一段时间去摸索，许多猪场还没摸出经验就已经撑不下去了。

1.3 不做市场分析，养猪时机选择不准

市场猪价高的时候开始筹备修建猪场，没有去分析猪价的波动变化规律；更没有分析猪病影响及预防、饲料原料价格变化、猪场建筑材料的性价比等；对投入产出分析不足，造成后期流动资金的短缺，运营紧张。

1.4 猪场选址、布局不科学

猪场选址不合理。如：（1）一年四季气候潮湿，风速过大，地势低洼。（2）距居民区，工业区较近，噪音引发猪群应激反应。（3）水、电、交通不便，缺水使得猪只饮水困难，清洁用水不足等；缺电导致仔猪保温效果差，饲料加工出现问题；交通不便影响饲料等物质的购入，生猪销售困难等。

猪场布局不合理，没有明确生活区，生产区，排污区的界线。猪场朝向不合理。导致疫病交叉感染，空气不流通，工作强度增加，影响工作效率等等。

1.5 饲养管理技术跟不上

猪场管理者缺乏养猪基本知识，无法监督检查发现猪场存在问题和隐患。包括疾病预防、生物安全措施缺失。饲料转化率低，免疫程序混乱，发病时滥用药物，没有能力去监督检查员工工作，员工工作责任心不强，饲养管理技术跟不上，降低了猪场的效益。

1.6 猪场缺少专业人才

因为猪场的工作环境比较艰苦，工资低，工作时间长，进修培训机会少，热爱养猪场工作，具有专业知识，爱岗竞业的人才少。从来人员年纪较大，知识陈旧。所以，需要提高待育，吸引人才，留住人才。

2 成功经营养猪场密诀

2.1 选准建场时机

（1）在不发生疫病的年份和季节开始养猪，这样，购入的猪只会比较安全。如果在疫病高发季节开始养猪，购入的猪只可能会存在安全隐患。

（2）在猪价很高的时候不宜开始修建猪场，此时，建设成本，猪源成本，饲料成本都很高。虽然猪价很高，但一般不会持续太久。建一个猪场，培育母猪，需要很长一段时间，当猪上市时，也许猪价已经下滑。应该选在猪价中等或者较低的时候建设猪场，这时，建设成本低。包括种猪、饲料、其他猪场的基础建设等都很低。至猪上市时即使猪价比较低，也不会亏的太多，因为前期投入成本也低。

（3）饲料成本是在养猪生产中占了70%左右的份额。建猪场时要考虑饲料原料的价格以及产量。在很长一段时间里，原料价格不会有太大变化，相反产量低时，价格就会持续上涨。

2.2 做好市场调研和定位

在计划建设猪场时要调研本地适合生产什么，需要什么品种的猪。市场调查要明本地每年能出栏多少头商品猪，需要从外地引进多少才能满足当地市民需求，养猪户有多少，规模场有多少，种猪的需求量是多少等等。根据市场情况制定新建猪场主打方向和发展目标。

2.3 选好场址，科学规划布局

（1）水。水源充足、水质优良、无污染。（2）电。要有架设三箱高低压电的条件。（3）交通。交通方便，便于物质运输。但要远离交通要道、国道、高速公路、机场等。

（4）防疫。要远离其他养殖场、居民区和工业区至少达到1 km以上。

（5）地势。要选择地势高燥，空气流通好的地方。

（6）布局。一般要把生活区与生产区分开，生产区的布局顺序：空怀舍，怀孕舍，分娩舍，保育舍，隔离舍，隔离区，待售舍。种猪群排在最上风向，隔离舍在最下风向。

2.4 加强学习，成为养猪的行家理手

在经营猪场的同时，要不断的提高自己的养猪知识水平。坚持学习养猪基础知识，疾病防治知识，猪场饲养管理知识和猪场文化建设知识。可能参加畜牧兽医知识短期培训，参加饲料和兽药厂家组织的培训。与行业专业及各方面人才建立联系，多多交流，学习营养保健，疾病防控，繁殖育种，饲养管理等方面知识。在猪场经营管理遇到困难时，可以寻求他们指导和帮助。做好团队建设，科学管理团队。猪场老板要懂技术，懂管理。用好人，留住人。

3 做好饲养管理

猪场饲养管理是养猪生产中最关键部分，也是猪场命脉。宏观上，抓好生物安全管理，疾病预防；微观上要抓好每个环节的饲养管理。

（1）做好猪场生物安全管理工作，禁止有害生物的侵入，防止疾病交叉感染。

（2）做好计划免疫，严格遵守免疫程序和规范操作。

（3）做好仔猪保温、补铁，防止受冷、防止贼风侵袭。预防腹泻和其他疾病感染，掌握最佳断奶时间。

（4）做好预防分娩母猪难产发生，产前产后消炎，预防猪只乳房炎及缺奶等疾病发生。

（5）冬季和春季，要做好保育猪的保温工作，控制腹泻，防止仔猪综合症的发生。

（6）在夏季要做好育肥猪的降温防暑工作。

（7）要提高配种成功率，分娩率，产仔率，控制好母猪的膘情，预防流产的发生。

4 打造团队，合理用人

建好养猪场需要有一个团队来支撑，这个团队包括生产场长、技术员、各个环节的主管和一线员工。团队建设需要以下几方面：（1）家庭的温馨：员工工作之余要具有家庭样和睦、感情依恋的氛围。（2）学校氛围：员工有学习机会。要定期给员工培训，提升知识水平，让其有机会成长，定期进行表彰。（3）肯定：员工努力工作，创造了价值，要给于物质、金钱的奖励，鼓励他们创新，做好工作。要培养一批适合本猪场的人才，视场为家。爱场如爱家，认为猪场的利益高于一切，即使他们现在能力差一点，但能力是可以提升的，要及时储备培养各个岗位的后备员工，防止人才不足，给养猪带来损失。