浅谈奶牛死亡及淘汰增多的原因及其防治措施

张 虎，胡 华，陆 续，田 维，朱利民，刘建岐，李灵灵，梁彩云

（1.宁夏四正生物工程技术研究中心，宁夏 银川 750200；2.宁夏贺兰县农牧渔业局，宁夏 银川 750200）

奶牛从后备牛生长到成母牛，再到产奶量进入高峰期，牛场奶牛淘汰数逐年增加，这是影响奶牛场经济效益的主要原因之一。造成奶牛死亡淘汰的原因主要有以下几类疾病，即：奶牛的内科疾病、外科疾病、繁殖和产科疾病。

本文总结了宁夏部分奶牛场2009～2011年奶牛疾病的发生情况。在这几大类疾病中引起奶牛发生死淘最多的疾病，主要是乳房炎、妊娠毒血症及肠毒血症（魏氏梭菌病）、肢蹄病等。

1 引起奶牛死亡淘汰的主要疾病和治疗建议

1.1 乳房炎

乳房炎是淘汰牛增多的主要因素。目前牛场乳房炎的发病呈两大特点。①是挤乳厅乳房炎呈散发性，难以治愈。表现为产后曾患过乳房炎的牛到挤乳厅一段时间后，会发生再次感染，再次感染的牛治愈率低；②是急性乳房炎的发病来势凶猛难以控制，一个乳区感染后会造成其它3个乳区奶量猛降，甚至无奶；③是慢性乳房炎没有及时完全治愈，感染其它牛只发病；④是隐形乳房炎监控不严格和治疗不及时，直到发展成临床型乳房炎，不但难以治愈，而且传染率极高。

建议：①进入产前15d对牛要采取预防在先的策略，对产后4d牛只奶样进行CMT检测，控制产房乳房炎发病率；②对患乳房炎的奶牛的乳汁应及时采样化验，并找出是何种病菌感染，以便对症治疗；③定时对隐形乳房炎适时严格监控，做到“早发现，早治疗”，避免引起群发性乳房炎。

1.2 奶牛肢蹄病

奶牛表现为跛行、骨质疏松症，如弓背、凹腰、两后肢变型呈X状、三角跳、变型蹄以及蹄漏。

建议：①调整饲料配方，降低酸中毒引起蹄病的发生率，同时调整钙磷比例，防止钙磷失调；②防止过度催奶；③定时将奶牛驱赶到运动场以增加其运动量，每天两次；④定期护蹄及药物浴蹄；⑤保持牛舍及场地的舒适度。

1.3 妊娠毒血症及肠毒血症（魏氏梭菌病）

妊娠毒血症又称为肥胖母牛综合症，它不是一个独立的疾病，而是母牛在泌乳末期或干奶期营养失控而导致过度的肥胖，进而引发的代谢、消化、生殖等功能紊乱。有的牛群在泌乳高峰期发病率大25%，死亡率达80%；有的产后3～5d发病，多数牛在发病3d后死亡，呈散发性。

奶牛魏氏梭菌病又称为猝死症，是一种急性传染病，发病率不高，但死亡率高。引起该病的原因较多，但一般认为是由牛A型魏氏梭菌（又称产气荚膜杆菌）引起的。临床上以病牛突然死亡，消化道和实质器官出血为特征。大小奶牛都可能发病，但以孕牛和高产牛多发病，死亡率85%～100%。一年四季均可发病，但以春秋两季为主。

建议：肥胖牛单独饲养，限制饲料，降低膘情。魏氏梭菌广泛存在于自然界，一般消毒药均可杀死本菌繁殖体，但芽孢抵抗力较强，95℃需两个半小时才能杀死。为了有效杀灭魏氏梭菌，奶牛饲养场户要坚持各项卫生防疫制度，保持牛场清洁干燥，及时清扫粪便，定期进行彻底消毒，场地、用具、设施要经常用火碱、石灰水、漂白粉等消毒处理，病死牛及其分泌物、排泄物一律烧毁或深埋，做无害化处理。及时进行免疫疫苗接种。

1.4 繁殖及产科疾病

对牛只繁殖障碍的牛只如（卵巢囊肿、输卵管炎、严重的化脓性子宫内膜炎进行淘汰），对产科疾病如（子宫撕裂，损伤严重，阴道损伤引起化脓性阴道炎及时淘汰）。

建议：调整日粮，控制牛只过肥过瘦，主要在干奶期以免胎儿过大造成难产。

2 管理建议

2.1 及时淘汰老龄牛和失去繁殖能力的牛，避免增加成本

定期对牛场的牛只进行全面评估，及时淘汰无饲养价值的牛。对老弱病残的牛，一经发现立即淘汰。避免增加不必要的饲养成本。同时要改变观念，变被动淘汰为主动淘汰。

2.2 建立合理饲养结构，提高全群收益

衡量奶牛场的效益，重点是看奶牛的投入和产出比，重点在质不在量。首先，要明确奶牛场饲养能力，再调整成母牛、育成牛饲养比例，制定合理的饲养结构。其次，要进行成母牛效益分析，计算全群成母牛收益率，制定出低于全群平均收益率百分之几（20%或30%，此数据需根据实际数据制定出标准）的牛列为淘汰牛，从而提高单产和全群收益率。

2.3 做好产房管理工作

产房是奶牛场中的一个重点，要管理好产房的各项工作，调动工人的积极性，主动配合兽医。同时要注意产房卫生，对腐烂、变味的胎衣不能就地乱扔，要深埋或无害化处理，保证产房清洁卫生。

2.4 做好饲养管理工作

固定人员饲喂，及时清理剩草剩料，以免发霉，及时清理粪便，保持圈舍清洁舒适。每年定期进行两病检疫，一旦发现，立刻淘汰，做到牛群的净化，消灭一切不利因素，同时做好防疫消毒工作，避免外面病菌混入场区，造成不必要的损失。

3 结论

突发性疾病、传染性疾病、管理失误等都可能成为引起淘汰牛增多的原因，所以淘汰牛的增多不是单方面的原因造成的。同时要想给牛场创造更高的经济效益，就必须根据自己的场情，所处地域的环境，人员的分工，疾病的预防治疗和病死牛淘汰等方面制定一个合理可行的方案或制度，来指导整个场区的运行。只有做到面面俱到，才可能赢得更多的利润。