制药工程专业英语的教学改革与实践

熊 艳 熊 力 吴学文▲

1.湘潭大学化工学院，湖南湘潭 411105；2.湖南工业职业技术学院，湖南长沙 410007

制药工程专业英语的教学改革与实践

熊 艳1熊 力2吴学文1▲

1.湘潭大学化工学院，湖南湘潭 411105；2.湖南工业职业技术学院，湖南长沙 410007

专业英语教学对于高素质的制药工程专业人才的培养具有重要意义。教学方法和教学模式的改革，有助于提高制药工程专业英语的教学效果，适应国际趋势，培养综合素质的专业人才。

专业英语；制药工程；教学改革；实践

制药工程专业英语开设于制药工程专业高年级，在此阶段，学生已完成大学英语教学任务，大部分学生已通过大学英语四级考试，部分同学通过大学英语六级考试，具备有一定的公共英语的听、说、读、写、阅读能力。同时，学生进入专业课程的学习，包括工业药剂学、天然药物化学、药物分析、药物合成、药理学，在掌握制药工程相关专业理论知识的同时，加强专业英语的学习对于提高学生专业英语词汇的积累、专业外文文献的阅读、撰写以及提高综合素质具有重要意义。

1 制药工程专业英语的重要性

1.1 延续大学阶段英语学习的连贯性

按《大学英语课程教学要求》[1]中指出，大学英语教学是高等教育的一个有机组成部分，大学英语课程是大学生的一门必修的基础课程。大学英语的教学目标是培养学生的英语综合应用能力，使他们在今后学习、工作和社交中能用英语有效地进行交际，提高综合文化素养，以适应新形势下我国社会发展和国际交流的需要。这一要求使本科学生的英语教学不再以通过大学英语四级或六级为单一的教学目标，以实际综合运用能力为最终目标。本科学生在大学二年级完成大学英语3个学期的学习后，大学英语课程设为选修课，大部分通过大学英语四级的学生不再选修该门课程。绝大多数通过四级的学生减少学习或不进行与英语相关的学习，这就造成了大学阶段英语学习的中断，不利于本科学生英语学习和英语水平的提高。在大学三年级上学期开设专业英语课程，延续了本科学生大学阶段英语学习的连贯性，使学生在巩固大学公共英语的基础上，进一步提升制药工程专业英语的水平和听、说、读、写能力，以英语为工具，获取专业所需的信息，达到大学英语课程的教学要求。

1.2 提升本科学生的专业英语水平

在制药工程专业本科教学的第六学期中，主要开设的是专业主干课程如：工业药剂学、天然药物化学、药物合成、药理学、药物分析及相关的专业选修课，学生学习并掌握了大量的专业理论知识。在此同时，本校开设的制药工程专业英语课程中学生学习到药物化学、生物制药、工业药剂、制药工程及本专业前沿的英文材料，内容涉及到药物的生产、植物化学、新抗生素的寻找、片剂、灭菌制剂的生产、反应器技术、发酵、蒸馏、超临界液体萃取、手性药物等本专业的各方面知识。同时，学生还学习到了专业英语构词法，翻译专业文献的相关技巧如词性转换、长句翻译、后置定语、复合句、从句等翻译[2]，积累了药物化学、药剂学、药物管理、药理学、药物分析等各专业学科的英文专业词汇。通过专业英语的学习，在很大程度上提高了本科学生专业英语的水平。

1.3 激发学生英语学习的兴趣，提高学生综合素质

虽然经过初中、高中、大学数年的英语学习，但大学生运用英语的能力以及学习英语的积极性并不高。大部分学生对于英语学习具有畏难情绪，面对陌生的词汇、复杂的长句、多变的句型，学习的热情马上就消退了。而兴趣是激发学生学习英语的最好工具，尤其是在专业英语的教学中。专业英语中专业词汇更多，从句长句更复杂，在教学过程中采用深入浅出的方式，对于长句采用层层剥茧抽丝的方法使学生慢慢觉得复杂的句式、文章变得简单易学，渐渐激发了学生学习专业英语的兴趣。

对于非英语专业的学生而言，英语水平和能力的培养不仅是构成其文化素质的重要组成部分，同时也是综合素质和能力的培养和补充。专业英语的学习无论是对于考研学生研究生复试环节中专业英语的测试，还是对于从事制药及相关专业的产品开发、教学研究、科学管理及技术服务等领域的工作都具有非常重要的作用。21世纪是信息快速传递与国际交流加速发展的时期，熟练掌握专业英语能获得更多国际前沿的专业信息，提高综合素质，提升竞争力[3]。

2 关于制药工程专业英语教学改革与探索

专业英语的课时少，内容多，不能像专业课那样进行精讲和细解；同时，学生的英语基础参差不齐，这给实际教学带来了许多困难。笔者从事制药工程专业英语的教学工作7年，在此过程中发现不断进行教学改革和探索新的教学模式，取得了理想的教学效果。

2.1 精选、丰富教学题材

精心选择教学题材，由点及线、由线及面、由浅入深、循序渐进[4]。本专业选用的教材是由大学英语专业阅读教材编委会组织编写的《制药工程专业英语》[5]，是专供制药工程及相关专业的本科学生使用的，所选课文均来自原版英文教科书、科技报告、专著、专业期刊，具有很好的专业代表性。本教材中共5个部分，每个部分中有5个单元，每个单元由1篇课文和1篇阅读材料组成，课文和阅读材料之间既有一定联系又可独立成章。全部教材共收纳了课文与阅读材料共50篇，由于制药工程专业英语为选修课，共32学时，学时较精短。因此，根据教学计划安排，本人从中选择了一些和本专业学生学习的专业课程密切相关的内容安排课堂讲授，如药物生产、从茶中提取咖啡因、片剂、缓释制剂、稳定性试验、反应器、手性药物、药物设计原理等相关章节，使专业英语与学生所学专业知识密切结合，起到相辅相成的学习效果。

同时，还补充学习了专业词汇，专业词汇按不同科目分类归纳如药物化学、药剂学、药物管理、药理学、药物分析等。讲授科技英语翻译技巧如被动语态、后置定语、词序的转变、长句、复合句的翻译等要点。学习专业英语的目的，除了阅读翻译外，撰写如学术论文、实验报告、科技述评等英文写作也是大学生必备的技能。因此，挑选补充教材[6-7]讲授有关综述、摘要、正文、参考文献和科技写作基本常识是非常必需的。

2.2 积极采用现代化的教学手段

为推行大学英语教学改革，满足新时期国家和社会对人才培养的需要，教育部于2004年针对非英语专业大学生制定了《大学英语课程教学要求（试行）》，提出了关于大力推进基于计算机和校园网的大学英语学习，建立个性化教学体系，切实提高大学生英语综合应用能力特别是听说能力的精神。

在制药工程专业英语的教学实践过程中，教学手段和教学方法在不断的改进和提高。教学手段由最初的板书式教学改进为目前采用的多媒体教学，为学生提供了更直观、更丰富的信息量。多媒体教学手段为教学提供了图文并茂的教学场景[8]，使词汇、例句的讲解、复杂长句的分析变得更加生动和形象，还可以通过网络搜索一些专业相关的视听材料，使教学内容更为丰富和形象，该种教学模式用于医学[9]及药学专业英语的教学，取得了意想不到的教学效果。

2.3 改革教学模式，采用互动式、研论式教学

原有的“填鸭式”教学模式，方式单一，学生处于被动学习状态，难以取得满意的教学效果，尤其是在专业英语的教学过程中，采用什么样的教学模式对于总体教学效果的影响尤为重要，互动式教学模式也能改变学生英语口语应用少的局面[10]，有助于形成教师引导、学生思考、集体讨论的教学模式。结合教材内容，在制药工程专业英语的教学过程中，采用灵活多样的课堂教学形式。比如，教材中每篇课文的专业词汇较多、较复杂，在讲授课文前首先需要解决词汇学习的难题。首先让学生在每堂课之前自己预习专业词汇，不仅朗读并且拼写词汇表和课文中的专业词汇，在每一个专题内容讲解之前，对各类药学专业词汇[11]进行归纳和总结。在讲解课文的过程中，采用启发式、研讨式教学模式，将学生随堂分为几个研讨小组，组织学生对所学专题进行探讨，引导学生积极思考，这一教学模式不仅锻炼了学生的英语口语而且极大地激发了学生学习专业英语的积极性[12]。

2.4 营造良好的制药工程英语学习与应用氛围

专业英语是大学英语教学的一个重要组成部分，是促进大学生完成由公共英语及专业知识的学习到专业英语能力提高的有效保证，并为高素质的制药工程专业人才的培养奠定坚实基础。同时，为开展“双语教学”以及院、系的对外交流与合作创造良好条件。良好的专业英语学习与应用氛围，对于提高专业英语的学习兴趣和专业课教师与学生的学术交流能力显得尤为重要。因此，在21世纪国际间交流合作日益频繁的今天，进行制药工程专业英语教学对高等院校的整体教学改革以及对高素质的大学生及教师的培养具有重要意义。

[1]教育部高等教育司.大学英语课程教学要求[M].上海：上海外语教育出版社，2007.

[2]赵萱，郑仰成.科技英语翻译[M].北京：外语教学与研究出版社，2006.

[3]李红，王杉，周庆环.全面提高医学生专业英语素质势在必行[J].中国高等医学教育，2001，（1）：36-37.

[4]何玲.浅谈研究生药学专业英语教学[J].药学教育，2003，19（3）：34-35.

[5]吴达俊，庄思永.制药工程专业英语[M].北京：化学工业出版社，2000.

[6]朱月珍.英语科技学术论文—撰写与投稿[M].武汉：华中科技大学出版社，2001.

[7]秦荻辉.实用科技英语写作技巧[M].上海：上海外语教育出版社，2001.

[8]王冰.计算机辅助英语教学探究[J].辽宁教育研究，2008（2）：122-123.

[9]蔡耿超.医学英语视听说教学初探[J].中国医学教育技术，2010，24（3）：295-298.

[10]马素英，鲁振国，杨丽娟.对药学专业英语现状和改革的思考[J].现代医药卫生，2008，24（21）：3319-3320.

[11]全国科学技术名词审定委员会.药学名词[M].北京：科学出版社，1999.

[12]钟延强，李国栋，鲁莹，等.讨论式授课在药剂学教学方法改革中的尝试与体会[J].药学实践杂志，2006，24（5）：307.

Practice and teaching reform on pharmaceutical engineering professional English

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1.Chemical Engineering College of Xiangtan University,Xiangtan 411105,China;2.Hunan Industry Polytechnic College,Changsha 410007,China

It is of great importance of special English teaching to the cultivation of high qualified person on pharmaceutical engineering.Reform on teaching methods and teaching models make contributions to improve the teaching effect of pharmaceutical engineering special English.Meanwhile,it helps to develop comprehensive specialist in order to suit the international trend.

Professional English;Pharmaceutical engineering;Teaching reform;Practice

G642

A

1674-4721（2012）05（a）-0137-02

湘潭大学第七批教研项目（湘大教发[2011]30号）。

熊艳（1974-），女，湖南省长沙市人，副教授，在读博士生，主要研究方向：天然产物开发与应用。

▲通讯作者：吴学文，男，湖南邵阳人。

2012-03-19 本文编辑：赵丽萍）