旱地甘蔗地膜覆盖高产栽培技术

2012-01-22杨晓丽张会华

中国糖料 2012年4期

薛晶，杨晓丽，张会华

（云南省弥勒县糖业办公室，弥勒 652300）

旱地蔗区土层浅、犁底层浅、雨水下渗少、径流大、有机质含量少、土壤干旱，影响甘蔗下种出苗和生长，实现旱地甘蔗高产高糖栽培，是当前弥勒蔗区甘蔗产业和谐健康发展的重要课题。推行坡改梯，以抗旱良种为基础，集成深松耕、板土栽培、地膜覆盖、科学田间管理等抗旱节水综合栽培技术，取得了一定进展和效果。但2009年秋季以来的持续干旱，对占蔗区植蔗面积70%的“雨养型”旱地甘蔗造成了较大减产减收，给甘蔗产业和谐健康发展带来较大影响。弥勒蔗区冬春干旱少雨，困扰旱地甘蔗萌芽出土和前期生长，难以实现旱地甘蔗高产稳产。因此，在加大投入，推行坡改梯的同时，要改变传统旱地甘蔗浅耕浅种模式，集成示范推广保墒保肥保水的抗旱节水地膜覆盖综合栽培技术，提升旱地甘蔗种植的科技含量，实现旱地甘蔗的高产高糖。

1 机械深耕深松，精细整地

采用大马力拖拉机进行深耕深松，犁耕深度30～40cm以上，使蔗地土层深厚，土壤疏松，土块细碎，从而为甘蔗种苗的萌发、根系的伸展创造一个深、松、软的土壤环境条件，同时增强旱地甘蔗的蓄水保水及保肥能力。

旋耕机细耙后，用开沟犁沿等高线按行距90～110cm开植蔗沟，要求植蔗沟深30cm以上。坡度大，难以实行机耕的可人工沿等高线开挖植蔗沟并封闭蔗沟两端，形成一个“槽”，保持水土，减少径流。

2 选用良种与播种

2.1 选用和推广抗旱耐瘠健康良种

甘蔗种植品种是基础，因此要根据旱地蔗区的特点，选用耐旱、粗生、前期生长快、分蘖力强、丰产、宿根性强的品种，如云蔗03－258、福农91-21、新台糖22号等。同时，旱地甘蔗易发生宿根矮化病等种传病害，影响产量和宿根年限，要选择经脱毒处理的健康种苗。

2.2 因地制宜，提早植期

根据蔗区不同生态环境和土壤状况，因地制宜，提早甘蔗种植期（要避开霜期），避免不利气候对甘蔗出苗的影响，延长甘蔗有效生长期。

2.3 种苗选择和处理

选用蔗茎粗壮新鲜、蔗芽饱满健壮、无病虫害的梢头部和上半部蔗茎做种；剥除叶鞘，用利刀砍成双芽或三芽段；用50%的多菌灵可湿性粉剂、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液浸种消毒3～5min，或直接用生石灰蘸蔗种两端砍口，既经济适用、方便，又防凤梨病和防其它病虫害。

2.4 下种

2.4.1 摆种先将蔗地最低处的第一沟松土清理干净，并根据地形10～20m做20cm宽30cm高的隔埂，形成若干个“槽”，以便截留保蓄降水，减少地面径流和水土流失。蔗种摆放在沟底板土上，行距小于100cm，双行接顶，行距大于100cm，三行接顶摆放种植，芽朝两边，两行种苗间距离10cm左右。

合理密植，要求 0.0667hm2主茎苗 5000～6000苗，即每 0.0667hm2下芽量 8000～10000芽（4000～5000段双芽种茎）。

2.4.2 施足底肥施用有机肥可改良土壤、培养和提高土壤肥力，增强旱地甘蔗的蓄水保水及保肥能力，提高化肥的利用率，要求每0.0667hm2施有机肥2000kg于种苗之上，然后用20kg尿素、20kg硫酸钾、50kg过磷酸钙混合施于有机肥上（可施用等磷、钾量的甘蔗专用复合肥）；若无有机肥，则把化肥混合施于种苗两侧。每0.0667hm2选用3.6%广谱型杀虫双、3.6%普通型杀虫双、5%丁硫克百威、5%杀虫单·毒死蜱、5%异丙特丁硫磷、8%毒死蜱·辛硫磷等颗粒（粉）剂3～6kg，与化肥混匀后撒施于蔗沟覆土，能有效地防治整个苗期的各种螟害。

2.4.3 覆土将下一沟挖（捞）起的细土覆盖于上一沟之种苗，覆土厚度4～6cm，并将覆土层压实（或用锄拍紧）。以此类推，进行深沟、板土、浅覆土压实种植。

2.4.4 三湿下种水是有效采用栽培措施的前提，地旱、种干是影响蔗芽萌发、造成旱地蔗发芽率低的一个重要原因；甘蔗一生中，干旱对甘蔗萌芽、幼苗造成的水分亏缺，将导致甘蔗的严重减产，这种损失是不可弥补的。因此，旱地甘蔗种植尽量采用三湿下种，提高发芽率。

（1）将种苗进行浸种消毒，吸足水分立即下种，摆种后淋湿植蔗沟（0.0667 hm2淋1000kg水即可），然后覆以潮湿有机肥覆土压实，及时地膜覆盖。

（2）深沟、板土摆种、施足底肥、浅覆土压实种植后，每0.0667 hm2沿植蔗沟浇水5m3（水费约100元），及时地膜覆盖，可保证甘蔗种苗出土萌发和蔗根生长。

（3）深沟、板土摆种、施足底肥、浅覆土压实种植后，沿植蔗沟铺设滴灌管（每0.0667 hm2成本约350元）盖膜，第一次滴灌2000kg水即可，以后视土壤湿度、甘蔗生长状况、天气状况决定滴灌时间和次数，旱地甘蔗盖膜滴灌，每0.0667 hm2可产甘蔗7～8t以上，可真正实现旱地甘蔗双高栽培。

2.4.5 机械化种植要求种植行距1～1.4m，每0.0667 hm2下芽量8000～10000芽，3～4芽种茎苗。播种时种苗摆放均匀，种苗间首尾相接不超过30cm的相互重叠，不应有3条以上种苗重叠摆放和0.5m以上漏播。

播种深度以30～40cm为宜，覆土5～8cm，覆土层要压实。施足底肥，有机无机合理平衡施用。

2.4.6 化学除草旱地除草是旱地甘蔗获高产的重要关键措施，下种覆土浇（淋）水后，土壤潮湿，要及时喷芽前除草剂，每0.0667 hm2用40%莠去津胶悬剂200～250mL、80%阿灭净可湿性粉剂100～130g、65%甲·灭·敌草隆可湿性粉剂150～200g等，加水50～60kg均匀喷雾，也可使用甘蔗专用除草膜。

3 地膜覆盖栽培

地膜覆盖是一种以“保水”为主的经济有效的抗旱节水措施，是旱地甘蔗双高栽培的核心技术措施。地膜覆盖后，形成了一个土壤与薄膜之间的小循环系统，充分利用太阳的光热，产生吸热多、升温快、散热慢的“温室效应”，地温可比露地提高3～5℃；白天阳光照射，温度高，夜晚膜内外温差大，膜内布满水珠，由于地膜的阻隔，隔住了土壤与空气的热交换，土壤水分不易蒸发，起到保墒作用，同时，膜内上层温度高，下层温度较低，土壤温度上下差异加大，使较深层的土壤水分向上层移动，积聚于土表，起到提墒作用。地膜覆盖栽培使土壤环境发生了一系列变化，提高了耕作层温度，保持了土壤水分，改善了土壤的物理性状，形成湿润疏松的土壤环境，促进了甘蔗根系的发育，地膜覆盖的甘蔗根系较多，分布广、根系发达健壮，是一种有效的“促根栽培”措施。

地膜覆盖分半覆盖，即只覆盖植蔗沟；全覆盖，即蔗地全部用地膜完全覆盖。在下种覆土后，表土要打细、整平，半覆盖采用40cm宽地膜，植蔗沟覆土搂成板瓦型，地膜要拉直、拉紧，膜要紧贴植蔗沟，植蔗沟两边要用碎土压紧压实，不通风透气，保证透光面20cm以上；全覆盖采用3～6m宽宽膜，要求压实接口，不让风吹起，有利于发挥地膜的保水、增温作用。也可使用甘蔗专用除草膜。及时助苗穿膜，甘蔗出苗后，发现蔗苗不能自行穿膜，可在蔗苗的正上方膜面戳穿小孔，将蔗苗引出孔外，并用碎土封住孔口，每隔5～7d检查1次，连续进行2～3次就可。为发挥地膜作用，盖膜时间可适当延长，待进入雨季后结合中耕施肥培土管理，揭膜并将废膜捡拾干净，移离田间，防止“白色污染”。

4 田间管理

4.1 重施攻茎肥培土，中耕除草

蔗区正常年份一般在5月中下旬进入雨季，要求5月中旬到7月上旬以前完成。每0.0667 hm2施用尿素40kg，普钙20kg，提倡施用等氮量的甘蔗复合肥，均匀撒施于植蔗沟（槽）内，然后浅中耕除草并培土4～5cm，避免肥料挥发。甘蔗生长全生育期的肥料可在这一段时间施完，也可8月上旬再施1次壮尾肥，一般趁雨后土壤潮湿每0.0667 hm2施用20kg速效氮肥为宜。

4.2 病虫草害防治

甘蔗生长过程中，随时要注意病虫草害的防治。加强田间巡查，在病虫害发生初期及时喷药防治，减少菌量、压低虫口密度，控制发生流行，可取到事半功倍的效果。

4.2.1 虫害防治 5月底6月初，蔗龟初孵幼虫期和蛀茎象虫（赭色鸟喙象）成虫出土始盛期可结合甘蔗培土，每0.0667 hm2选用3.6%广谱型杀虫双、3.6%普通型杀虫双、5%丁硫克百威、5%杀虫单·毒死蜱、5%异丙特丁硫磷、8%毒死蜱·辛硫磷、8%巴丹·辛硫磷等颗粒（粉）剂3～6kg，与攻茎肥混合撒施于蔗株基部并覆土，防治效果好。

6—7月，甘蔗绵蚜、蓟马发生初期，可选用20%丁硫克百威乳油、48%乐斯本乳油、10%吡虫啉可湿性粉剂、95%杀虫单原粉等广谱性农药，以1000～2000倍液进行全田均匀喷雾，及时消灭发虫中心，可以有效地防治绵蚜、蓟马的为害。防治蓟马最好在日出前或日落后重点喷甘蔗心叶防治效果最佳。

4.2.2 草害防治在5月底6月初，甘蔗培土后，雨季来临、高温高湿，杂草种子极易萌发，生长快，要喷芽前除草剂进行土壤处理，如40%莠去津胶悬剂、80%阿灭净可湿性粉剂、65%甲·灭·敌草隆可湿性粉剂等，保持1～2个月内无杂草，使甘蔗迅速生长封行，可从实质上解决杂草的为害问题。

对于部分没有进行土壤处理，错过了芽期及幼草期防治的蔗田，可采用40%莠去津、40%草净津、80%阿灭净、35%蔗草灭、65%甲·灭·敌草隆、20%克芜踪等茎叶处理除草剂，在甘蔗与杂草间有较大的“位差”时进行定向喷雾，可有效地防除多种一年生或多年生杂草。

4.3 后期管理

及时剥除枯老叶，增加蔗地通透性，减少病虫害发生；同时，把剥下的枯老叶铺于蔗行间进行蔗叶还田，防止水分蒸发。注意防霜。

5 宿根甘蔗丰产管理

宿根蔗，人们俗称“宝贝蔗”，管好宿根蔗，可实现甘蔗栽培的节本增效。

5.1 适时砍收，保护蔗蔸

温度和水分是影响宿根蔗发株的重要因素，收获过早因低温干旱，蔗地裸露，土壤水分蒸发快，地下活芽易干坏闷死，导致发株少，缺塘断垄。留宿根的蔗园，宜在立春后砍收。收获时注重砍收质量，根据植蔗沟的深浅，坚持快锄低砍，入土3～5cm或平土低砍，降低宿根发芽部位，避免砍裂蔗桩，不损坏蔗头、蔗芽；避免雨天砍蔗，避免蔗桩感染病菌烂桩和田间作业造成土壤板结，影响蔗芽的萌芽出土。