低调奢华璞御会所质朴的质感中保有华丽创意的实践

利旭恒

出生于中国台湾

英国伦敦艺术大学 BA (Hons) 荣誉学士

长年致力于酒店餐饮空间的设计工作, 所创办的古鲁奇公司获美国室内设计杂志评为 2009年度中国设计百强企业, 众多酒店餐饮品牌成功案例的积累, 已成为两岸知名的餐饮空间室内设计师之一 。

主要连锁餐饮品牌作品有：港丽餐厅，鼎鼎香，麻辣诱惑，松本楼，汉拿山，豆捞坊，权金城，王品牛排，西堤牛排，烧肉达人，鱼酷，乡村基。

作品多次收录在大陆香港台湾的媒体杂志上，如2010年意大利《domus China》杂志60 China Interior Designers，《Interior Design美国室内》《Surface英国》《id+c》杂志等。

主要荣誉：

台湾室内设计协会2011年度TID Award 台湾室内设计大奖商业空间类TID奖

香港室内设计协会2011年度APIDA亚太区设计大奖餐饮空间优秀奖

美国室内设计杂志Interior Design评选为中国百强设计企业

美国室内Interior Design 2010年度金外滩最佳餐厨空间设计奖

中国建筑装饰协会2009中国室内空间环境艺术设计大赛餐饮空间设计奖

设计单位：古鲁奇公司 项目名称：璞御会所

设 计 师：利旭恒 摄 影：孙翔宇

设计时间：2011年 完成时间：2012年

项目位置：天津 项目面积：2500㎡

璞御会所座落于天津市中心区，整个区域内国际级体育馆与公园林立，呈现出市中心闹中取静、独一无二的国际都会样貌，这同时也呼应璞御会所高端商务宴请的市场定位。

“低调奢华”不代表“虚浮的财富”，而是一种人生的境界，会随着人生阅历的累积与心境的成长改变。在中国崛起的太平盛世下，“低调”是品味人生的新概念。这个项目延续设计师利旭恒对美食空间品味一贯的追求态度，在质朴的质感中保有华丽创意的实践。

璞御会所再一次拔高了中国火锅的高度，特邀请了台湾著名设计师利旭恒主笔室内设计，设计手法一向喜欢融入中国元素的利旭恒运用了西方时尚的手法，并结合大量的中国元素，呈现出令顶级食客们感到耐人寻味的低调奢华与温馨感。

利旭恒表示，由于他在空间气质中融入了抽象与具象的中西文化混搭，意境上来自抽象的富春山居图，建筑融入瑞士国宝级建筑师Peter Zumthor的Therme Vals概念，低调冷冽的材料上搭配清康熙年代意大利画家郎世宁的中国宫廷画，不同的时空与时区在同一个空间碰撞，使得宾客们不知不觉的感到身心的放松。

“厅堂风尚”栏目，旨在为餐厅经营者和设计师搭建一座沟通的桥梁，汇聚全球顶尖的餐饮空间设计师，为读者呈现优秀的餐饮空间设计案例。欢迎广大读者反馈意见。

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从入口处开始，设计师的概念是将大量的棋子陶瓮串联成醒目的落地墙面，让第一眼印象就充满戏剧性，同时也为整个空间营造出张力十足的华丽背景。选材上采用的元素包括：石材、金属、玻璃、大量的水晶灯等，突显了璞御会所在天津市场顶尖的定位。设计师利旭恒让津城顶级宾客在品味美食之外，视觉感官也能有绝妙体验，在这里直接领会到当今中国最奢华高调火锅料理精彩演义。