浅谈农村圈舍养禽与疫病预防措施

　　随着我国人民生活水平的不断提高，人们对禽类产品的需求在不断地加大，加之养禽业饲料转化率高、能生产高营养质量的产品，使得我国的养禽业得到了迅猛发展。尤其在农村，禽类养殖也如春笋般地壮大起来，但由于资金有限，他们往往局限于小规模的散养，一旦疫病爆发，很容易造成疫病快速传播，不仅会导致禽类大批死亡，也会对人类的身体健康与生命安全造成威胁。
　　一、传播途径
　　近几年禽类疫病发生越来越频繁，主要原因就是没有正确切断家禽疫病的传播途径。禽类疫病的传播途径主要有：①饲料和饮水传播，大多数禽类疫病是由被病原体污染的饲料和饮水经健康禽摄入体内而感染的；②孵化室传播，主要发生在雏鸡啄壳至出壳期间，如禽曲霉菌病、肝炎、沙门氏菌病等；③空气传播，鸡传染性支气管炎、鸡新城疫、禽流感、禽霍乱、禽曲霉菌病等都可经空气传播；④禽蛋传播，病原体存在于禽蛋内或附着在蛋壳上，如鸡白痢、禽伤寒、减蛋综合症等；⑤垫料和粪便传播，病禽的粪便中含有大量的病原体，如沙门氏杆菌、大肠杆菌等；⑥羽毛传播，鸡马立克氏病的病毒存在于病鸡的羽毛中，如对这种羽毛处理不当，则可以成为该病传播的重要因素；⑦设备用具传播，如鸡新城疫、禽霍乱、鸡传染性喉气管炎等；⑧混群传播，由健康带病原体的家禽传播疫病，如沙门氏菌病、鸡霉形体病、禽淋巴性白血病等；⑨交配传播，禽的某些疾病可通过自然交配或人工授精传染给健康母禽，最后引起大批发病，如鸡白痢、禽霍乱等；⑩其他动物和人传播，如自然界中的一些动物、昆虫以及人都是鸡疫病活的媒介物和中间宿主，常常会引起疾病暴发。
　　预防禽病传播必须要认真贯彻“预防为主，养防结合，防重于治”的原则，这就意味着在饲养过程中要注重避免禽类接触病原或感染疫病，一般做到以下两点：①对禽类进行必要的疫接种；②避免禽类与外界接触、减少染病机会。即转变传统的饲养方式，变散养为圈养。所以，圈舍作为最基本的防疫基础体现出了它的重要性。
　　二、圈养优点
　　众所周知，抓好预防措施的每一个环节，可以使许多禽病不致发生，或者即使发生，也能及时控制，从而减少经济损失。但对于我国农村广大养殖户而言，饲养条件相对比较差，这是因为我国农村千家万户的小规模饲养是几千年的传统习俗。传统的家禽饲养方式可以说非常原始，多为农家分散饲养方式，主要表现为散养与人畜混居，他们的防疫意识不强，养殖设施差，防疫措施不完善。一些疫病的发生，如禽流感，充分暴露了我国以小生产为主要特征的禽类养殖的弱点和弊端，从防治疫病的角度而言，传统养殖应是一个难点和重点。
　　既然动物防疫的基本要求是采取各种措施将疫病排除于未受感染的畜禽之外，那么对禽类进行封闭隔离饲养，将会减少与传播媒介、外界环境接触的机会，同时切断了该种疫病的传播途径。从疫病传播方式看，我们可以通过圈养和圈舍改造，进行严格管理，尽量减少家禽接触病原机会，以阻断病原的传播，将会起到很好的预防作用。
　　三、圈养措施
　　积极推进饲养方式转变，逐步改变一家一户的零星散养的传统习俗，引导养殖户发展适度规模养殖，推行集约化、规范化、标准化生产，树立科学养殖观念，推广科学的饲养方式，是提高家禽免疫力的根本措施。但是养殖方式的转变跟生产力水平相关，要符合经济发展规律。贫困地区家庭散养的养殖模式，既能给农民带来收入，也能为农民家庭提供优良的动物蛋白，对家禽散养还不能采取一刀切的限制措施。因此引导农民实施圈养和圈舍改造，发展符合防疫条件的适度养殖，是目前适合经济尚不够发达地区的防疫措施。特别是如能形成公司＋基地＋农户的饲养形式，由公司引进高水平的圈舍和饲养技术，那么我国对疫病的防御水平将大大提高。从成本一效益方面看，减少生产损失投入，即动物防疫投入，是成本最小、效益最大的投入。从疫病防制策略上看，首先要解决饲养方式问题，即引导农民实施圈养和圈舍改造，发展符合防疫条件的适度养殖；其次是实施程序免疫问题；最后才是扑杀病禽问题。其所需的成本是从小到大，其效益却是从大到小。从国际上看，已有很多国家，如德国、荷兰已禁止家禽散养。我国香港最近也出台了这一法规，所以从长远看，发展圈养和进行圈舍改造，在实施圈养和圈舍改造方面进行投入，到最终禁止散养是符合国际发展趋势的，也是边际成本最低的防疫措施。
　　四、圈舍建设
　　既然实行圈舍养殖既符合我国的国情，又符合国际发展趋势，那么圈舍的建设要注意哪些呢？笔者提出以下一些建议以供参考。
　　1.地势地形
　　建圈舍的场地应选在地势高、干燥平坦、排水良好和向阳背风的地方。
　　2.水源水质
　　要了解水源水质情况，如供水能力是否能满足圈舍需要；水源是否洁净没有污染。另外，禽舍的建设还要考虑水源的单向流动性，如冲刷圈舍的水要求单向流动；外面的雨水不能直接进入圈舍，因为雨水可能会将外界的病原带进圈舍。
　　3.气候因素
　　气候因素包括拟建地区的常年气候条件和圈舍的小气候构建。常年的大气候因素与圈舍的方位朝向布置、圈舍排列的距离、次序等均有关系；圈舍的小气候条件主要是考虑温度、光照和通风透气能力。也就是要有一定的防寒降温能力，保持适度的光照，便于通风，要有足够的通风能力，但也要避免穿堂风（如粪便排泄口要用“乙”字形，而不能用“一”字形）。
　　4.“三通”（供水、电源、交通）
　　条件供水要满足上述水源水质的要求，应与排水统一考虑，若是自来水供给，应考虑活水中残留氯对疫苗效力的影响；电源供给要可靠；交通要便利。
　　5.环境疫情
　　拟建圈舍的环境及附近的兽医防疫条件的好坏也是影响饲养成败的关键因素之一。特别注意不要在原有旧圈舍上建设或扩建，忽视这个问题会给防疫工作带来很大困难，甚至导致失败。对附近的历史疫情也要做到有所了解，特别要注意附近：兽医站、畜牧场、集市贸易、屠宰场的距离与方位、有无自然隔离条件等，以对本圈舍防疫工作有利为原则。
　　五、圈舍管理
　　在饲养管理的过程中还应考虑禽类的饲养密度、禽类免疫接种以及在禽场周围建较高的实体围墙或坚固的防疫沟，以防止场外人员及其他动物进入场区，传播疾病等。