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让汽车开过餐厅

2011-12-29方益松

党员文摘 2011年11期

  上世纪80年代末,在意大利拉奎拉的一个小镇,一条高速公路横穿了阿尔丰咗经营的快餐馆。餐馆没法开了,阿尔丰咗成了失业大军中的一员。
  萧瑟的寒风中,阿尔丰咗站在那条车流滚滚的高速公路旁,想到家中还有一双嗷嗷待哺的儿女,心情沉重。
  一天,阿尔丰咗陪着四岁半的小女儿搭积木。女儿凭着天真无邪的幻想,不一会儿就搭了一栋小小的楼房,还在楼房下方留了一个洞口,刚好可以开过自己那辆玩具小汽车。看着女儿的遥控车在洞口开进开出,阿尔丰咗突发灵感:假如能让汽车穿过餐厅,这不是一个很好的创意与生财之道吗?
  阿尔丰咗立刻开始落实自己的新式餐厅。他在一个预留出口的高速道口旁承租了一大块土地,并设计了一个圆形的可供汽车环绕一周的餐厅,在餐厅四周铺设了单向车道。他把汽车餐厅分为1号窗口、2号窗口、3号窗口,分别担负点餐、收费、递交食物的功能。这样就可以保证汽车开出高速公路出口,在其餐厅环绕一周后,车主不用下车,即可通过餐厅车道,在窗口点餐、付款和获取食物。不仅如此,阿尔丰咗还在餐厅旁修建了一个停车场,免费提供茶水、停车、洗车等特色服务。这就是当今最为流行的“汽车穿梭餐厅”的前身与雏形。
  这种做法极大地方便了过往的司机。一传十,十传百,好多司机路过阿尔丰咗的餐厅,即使不用餐,也会慕名到免费提供的休息室喝上一杯茶水,抽上一支香烟。
  其后不久,通过过往司机反馈的消息,阿尔丰咗得知,在这一条长长的高速路上,数十公里的路途没有一家可以购物的超市。阿尔丰咗审时度势,又开出了全球第一家马路餐厅购物超市,生意非常红火。
  短短六年时间,阿尔丰咗的汽车餐厅在意大利发展了25家连锁店,他的个人财富也一路飙升。
  换一种想法,汽车就可以穿过你的餐厅。很多时候,成功其实就在我们眼皮底下。
  (王勇荐自《当代青年》2011年第7期)