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白萝卜的药用

2011-12-29何富乐

健康博览 2011年11期

   俗话说:“冬吃萝卜、夏吃姜,不用医生开药方。”这里说的萝卜指白萝卜,是常见的蔬菜,生食、熟食均可,其味略带辛辣。现代研究认为本品含芥子油,淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。祖国医学认为本品味辛甘、性凉、入肺胃经、为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利益者”。
  白萝卜对哪些疾病有药用价值,如何食用才能发挥作用呢?
  消化系统
  ⒈食积腹胀,尤其对食积疗效较佳,可用生萝卜捣汁饮用。
   ⒉恶心呕吐,泛吐酸水,可将萝卜切碎、蜜煎,细细嚼咽。
  ⒊消化不良胃纳欠佳,可将生萝卜捣汁饮用。
   ⒋慢性痢疾,萝卜切碎、蜜煎,细细嚼咽。
  ⒌便秘,可用萝卜煮食。
  ⒍口腔溃疡,萝卜捣汁漱口。
  
   呼吸系统
   ⒈咳嗽咳痰,萝卜切碎、蜜煎,细细嚼咽。
   ⒉咽喉炎,扁桃体炎,声音嘶哑,失音,萝卜捣汁与姜汁同服。
   ⒊鼻出血 ,生萝卜捣汁和酒少许热服,或捣汁,滴鼻。
  ⒋咯血,萝卜与羊肉、鲫鱼同煮,熟食。
   ⒌预防感冒,可煮食。
  
   泌尿系统
  ⒈各种泌尿系结石,排尿不畅,可萝卜切片、蜜炙,口服。
  ⒉各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
  
  其他方面
  ⒈美容,可用萝卜煮食。
  ⒉脚气病,萝卜煎汤,外洗。
  ⒊解毒,如酒毒或煤气中毒时,萝卜或叶煎汤,饮汁。
   ⒋通利关节,可用萝卜煮食。
  
  
  应适当注意的是,本品不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少食用。而且在服用含参类补品的时候,不宜服用,否则会影响补益药疗效。
  编辑/朱建平