APP下载

妈妈的汉堡夹了什么?

2011-12-29朱流年

好日子 2011年4期


   自从我了解了Hank汉堡店的汉堡,我发现关于汉堡是垃圾食品的说法纯粹是个很大的误解。仅仅两片简单的面包,如果你有心,也能玩得创意无穷,简单美味。
  
  赴德留学时,我在Hank的汉堡店里勤工助学,跟着他学做汉堡。本以为汉堡是垃圾食品的我,被彻底洗脑了。
  印尼焙制的洋葱小麦圆面包、日本高级神户牛肉、法国肥鹅肝、意大利蘑菇、西班牙白色松露、德国黑脚猪火腿佐以英国蛋黄酱、摩德纳黑醋、喜马拉雅山玫瑰岩盐、瑞士有机白酒及以青葱调味的美乃滋夹在铺上伊朗藏红花和白菌的面包之中。
  “现在你看起来像个高贵的公主了,我给你穿上最漂亮的蕾丝裙,去最耀眼的舞台展现你的光芒吧。”Hank先生把汉堡端到穿白色晚礼服的服务生手上,像个在红地毯上把女儿的手交给新郎的父亲一般既忐忑又不舍。
  “Angel汉堡”获得一