低血压的饮食调理

　　一般成年人的血压长期低于90/60mmHg者为低血压。低血压的人容易头晕疲劳，精力不能集中，脉搏缓慢；严重者会发生直立性眩晕、四肢发冷、心悸、呼吸困难、共济失调、发音含糊甚至昏厥，需长期卧床。长期低血压还会导致身体器官的血液供应不足，血液循环缓慢，削弱组织细胞氧气和营养的供应及二氧化碳等代谢废物的排泄，从而影响重要脏器如脑、肾、心脏的功能。
　　低血压病因众多，平时我们讨论的低血压大多为慢性低血压。慢性低血压又分为体质性低血压和体位性低血压两种。体质性低血压，一般认为与遗传和体质瘦弱有关，多见于20~50岁的妇女和老年人，轻者可无任何症状，重者有头晕、头痛甚至晕厥、心悸等类似神经官能症的表现，通常是因某些慢性疾病或营养不良所致。体位性低血压是从平卧位突然转变为直立位，或长时间站立时发生，其典型症状是直立时血压下降，有衰弱感，但无汗，发病机理可能是植物神经系统功能失调，引起直立时小动脉收缩功能障碍所致。在饮食治疗低血压之前，一定要征询医生意见，确定低血压的病因，排除潜在的器质性疾病。
　　饮食疗法是治疗低血压的有效措施之一，通过逐渐提高患者的身体素质，改善心血管功能，增加心脏排血量，提高动脉管壁紧张度，从而逐步使血压上升并稳定在正常水平。低血压病人的饮食注意以下几点：
　　
　　1.保证充足水分
　　脱水会导致体内循环血量下降而产生低血压。特别是在夏季，天气炎热，出汗增多，加上血管扩张，更易发生低血压，所以保证每日6~8杯饮水非常重要。此外，美国国立心肺血液研究所推荐，饮用含有钠、钾的运动型饮料更有利于补充丢失的体液。值得一提的是，当出现口渴的时候，脱水已经存在，所以预防脱水应该在全日内均衡地喝水。
　　
　　2.适当多吃食盐
　　盐能够把液体储留在身体内，从而提升血压，改善头晕、困倦无力等症状。目前我国居民食盐推荐量为每日6克。一般而言，低血压病人的食盐摄入量可适当高于此标准，可增加一些含盐的蔬菜汤及盐腌制食品的摄入。但在某些情况下，低血压可能是心衰的前兆，此时不能过多摄入食盐，以免加重心脏负担。所以，应该根据每个人不同的健康情况，咨询医生或营养师来确定自己的食盐摄入量。
　　
　　3.均衡膳食
　　合理均衡的饮食应包含蔬菜、水果、全谷物、低脂奶制品和优质蛋白如牛奶、鸡蛋、大豆等。荤素兼吃，保证摄入全面充足的营养物质，如蛋白质、维生素、无机盐、微量元素等，以强健体质。
　　另外，体质瘦弱者平时可多食一些具有温脾肾、升阳气的食物，如鹿肉、狗肉、羊肉、公鸡、酒、胡椒、辣椒、生姜、韭菜、龙眼、浓茶、咖啡等。如伴有贫血宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素 C 等“造血原料”的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、红糖及新鲜蔬菜、水果等。纠正贫血，有助于消除低血压引起的不适症状。莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品具有养心益血、健脾补脑之功效，亦可常食用。增进食欲的食物和调味品如姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、辣椒等也有一定裨益，如生姜能促进消化、暖胃、升高血压，可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡水代茶喝。低血压病人要少吃冬瓜、西瓜、葫芦、赤小豆等通利小便的食物，以及芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、海带、洋葱等具降压效应的食物，以免进一步降低血压。
　　
　　4. 少食多餐
　　饱餐之后，大量血液都涌向胃肠道帮助消化，会导致血压的下降，特别在低血压病人中更为明显。所以，低血压病人应该少食多餐。
　　此外，某些消化降解速度很快的食物如土豆、白米、面包要适量摄入；而水果、蔬菜和全麦食品在胃肠道内消化缓慢，不会对机体造成负担，可以多吃。
　　
　　5.积极锻炼，减少饮酒
　　平时养成运动的习惯，改善体质，提高机体调节功能，培养开朗的个性。体育锻炼无论对低血压还是高血压都有好处。
　　酒精可以扩张血管，饮酒可明显抑制直立时心血管系统的调节能力。大量饮酒就会造成血压直接下降，导致出现直立性低血压。此外，酒精有脱水作用，低血压的人以少饮酒或忌酒为宜。
　　
　　6. 祖国传统医学食疗
　　祖国传统医学中有许多防治低血压的食疗方，大多以天然食物补品及药食兼用补品为主。效果较好的有猪肉、羊肉、牛肉、火腿、鲤鱼、泥鳅、鸡、鹌鹑、大枣、龙眼肉、蜂皇浆、红糖、人参、黄芪、冬虫夏草、党参、太子参、麦冬、肉桂等，这些补益气血、滋阴助阳类食物，有助于平衡阴阳，调整血压。
　　以下列举几种常见食疗方：
　　1.火腿粥：火腿150克，碘盐、葱花、胡椒少量。先将粳米洗净，水滚后放米煮粥；煮至大滚后10分钟，加入火腿片，用文火煮15分钟即成。食用时加入碘盐、葱花、胡椒粉少量调味。能健脾开胃，生津益血，升提血压。
　　2.黄芪炖鸡：小公鸡 1 只，黄芪 30 克，新鲜天麻 100 克（干品 15 克）。鸡洗净入沸水中焯一下，用凉水冲洗干净；将天麻、黄芪切片装入鸡肚内，放入砂锅中，加葱、姜适量，盐、酒、陈皮 15 克，水适量，文火炖至鸡烂熟，加胡椒粉 2 克，即可食用。
　　3、红枣 20 克，沙参 15 克，生熟地10 克，加适量水用炖盅隔水蒸 3 小时后，加蜂蜜适量即可。每天吃2次。
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