墨尔本·有机盆栽田园笔记

Ivy

种植，是和大自然的深度交流。

把泥土挖得松松软软，让它像一床小棉被那样蓬松；播下种子，每天在日落后浇水；静静地等待种子发芽；当看到幼苗顶着种子壳儿破土而出，当丝瓜藤上开出第一朵小黄花，当白萝卜从土里露出来需要培土的时候……那种巨大的喜悦，是静静的。

与阳光、雨露、植物和泥土的合作，单纯而踏实。容易被喧嚣和浮躁包围的都市人，在养花种菜的过程中，也源源不断地得到绿色生命和大自然的滋养。越来越多的都市人，开始成为耕种族。他们成立各种组织，互相沟通种植经验，提供有关种植的信息，为会员免费提供种子，帮助更多人实现都市田园梦。在澳大利亚，最大的花园组织是Digger's，他们有官方网站，有只供订阅的花园杂志，他们对渴望种植的人说：来吧，不一定非得有块地，你才能耕种，花盆里也能种豆角！来吧，种菜很快乐，吃自己亲手种的菜更健康，而且，每周还能帮你节约8澳元（合50元人民币）的买菜钱。

墨尔本蒙巴节那天，在市中心的Swanstonp大街上，我与Digger's Club为公众展示的盆栽田园不期而遇。那是一处和节日的欢腾完全不一样的风景，就像汹涌激流中一个静静的港湾。最先看到两个拱廊形的豆棚，分列两排的豆角种在细窄木箱内。有限的泥土并未妨碍它们长得生机勃勃。穿过豆棚架，小路两侧摆放着各种蔬菜瓜果的盆栽，供人们欣赏。生菜、大葱、辣椒、萝卜、茄子都种在塑料大箱中，瓜架搭在圆形石头花盆里……

最可爱的是一辆用老式汽车装扮的“南瓜车”。大南瓜，小南瓜，绿色的南瓜，金黄的南瓜，还有冬瓜、葫芦……从“南瓜车”上倾泻而出，平时只用于食用的南瓜顿时变身童话的主角。

还有一处由草本香料组合盆栽构成的桌面。在宽大的长条桌中间，香葱、鼠尾草、罗勒、薄荷、迷迭香、芫荽……挤挤挨挨一起探出头来，在阳光下闪耀光芒。试想，在这样的一张桌上用餐，需要什么香料立刻可以就地取材，这才叫有机健康呐。最乐于见到的风景，是在活动区中出现的孩子们，他们在这里品尝天然的蜂蜜产品。在父母的带领下认识各种蔬果，奔跑欢笑……在繁华都市见惯了寻常的花园，偶然出现的乡村田园，一定让他们觉得更加新鲜有趣吧。

TIPS：

1.Digger's，澳大利亚最大的花园组织。网址：http：//www.diggers.com.au/

2.本次活动也是墨尔本美食与美酒节最后一天的活动之一。墨尔本美食与美酒节于每年3月上中旬举办，为期两周。