海东鸡的饲养管理及合理用药

王生俊

青海省互助县丹麻镇畜牧兽医服务中心,青海互助 810500

海东鸡的饲养管理及合理用药

王生俊

青海省互助县丹麻镇畜牧兽医服务中心,青海互助 810500

王生俊,男,1979年生,大专,助理兽医师。

海东鸡是青海海东地区的一种地方鸡种,也是青海省唯一的地方品种,适合在高寒半农半牧地区养殖,因其具有肉质鲜嫩、脂肪含量低、营养价值高等特点,越来越受到消费者的重视和青睐。在海东区逐步建立了保种繁育基地和一定规模的养殖场,但随着现代养殖技术和科技的进步,海东鸡的饲养管理方式遇到了新的问题和挑战,为了更好地保护其生产特性,笔者结合海东区的养殖现状及有关资料,对海东鸡的饲养管理提出了合理的建议。

1 海东鸡的基本情况

1.1 外貌特征

海东鸡的羽色较深较杂,多为白色、黄褐色、麻色、少数呈黑褐色、青麻色;身躯小而匀称,头小而平,略长,母鸡冠髯小,冠峰为 5～7峰,小部分顶部有毛丛;喙短,主要为黑色和灰色;体躯浅而长,背平直,胸肌丰满;翅膀和尾羽发达,能短距离飞行;腿短而细,多呈黑色,少数鸡有胫毛。

1.2 生产性能

海东鸡的出壳重为31.8g;成年公鸡的体重平均为1.8kg,母鸡平均 1.4kg;公鸡 6～8月龄、母鸡8～10月龄性成熟;母鸡年产蛋80～150枚,蛋平均重48.0g,母鸡保姆性和就巢性很强;公母鸡的屠宰率相差不大,平均为65%。

1.3 分布和饲养状况

主要分布在乐都、民和、平安、湟中、大通及互助等县的浅山和脑山地区。目前青海省海东鸡的总存栏量大约为52万只,因为市场效益不高,繁殖增加量很少。

2 对饲养管理的要求

2.1 温 度

长期以来,海东鸡以耐寒、耐温差大的特性,分布于气候条件较差的地区。对气温的要求比较低,可在2～18℃条件下生存,最适生长温度为8～12℃,不能超过24℃。

2.2 湿 度

海东鸡对湿度较为敏感,适合生长在湿度为30%～40%的环境条件下;湿度大于60%时,易患呼吸道疾病。

2.3 饲 料

海东鸡耐粗饲,主要的饲料是小麦、麸皮、糟渣及切碎的甜菜叶和卷心菜等。在户外觅食能力强,野生植物的种子、果实以及昆虫等都是它喜爱的食物。配合饲料能明显加快其生长速度,但其肉质会有所改变,所以提倡以自然饲养为主。

2.4 饲养方式

海东鸡适应高寒半农半牧区的生态环境,性情活泼、对外界刺激敏感、善于飞翔、野性明显、适应性强并具有抗逆性。通常以农户散养为主,管理粗放,多数农户不建鸡舍,只在屋檐下修建矮小、简陋的鸡窝。海东鸡常飞至高架处休眠,所以舍饲圈养时要求场地宽广、环境安静、受外界因素影响较小。

3 合理用药

海东鸡分布广,数量不集中,加上其自身抵抗力很强,很少有流行病发生。常见的疾病主要是呼吸道疾病和肠道疾病。因其自身的生理特性,对药物敏感性很强,所以给药的时候要注意以下几点。

3.1 不宜长期、高剂量使用抗生素

海东鸡的肝脏发达,药物在体内代谢和转化都很快。但肾脏的肾小球体积小,毛细血管分支少,结构较简单,药物以原形经过肾脏排泄时,很容易在体内和血液中蓄积,对机体造成不可逆转的损害,如链霉素、卡那霉素、庆大霉素、新霉素等。

3.2 尽量避免使用磺胺类和呋喃类药物

在治疗鸡大肠杆菌、沙门氏杆菌、传染性支气管炎、传染性法氏囊炎等疾病时,应避免使用容易造成肾脏损伤的磺胺类和呋喃类药物。一定要用时,也要适当加一些碳酸氢钠,以减轻乙酰化磺胺结晶对肾的损伤。推荐口服青霉素,因为青霉素在pH6.5的溶液中药性最稳定;而家禽的胆汁呈酸性,与胃液一起中和了碱性的胰液和小肠液,使肠内的pH值保持在6.0左右,口服青霉素,可使青霉素保持稳定的药性,疗效较好,但也不能长期服用。

3.3 谨慎使用敏感药物及饲料添加剂

海东鸡对有机磷药物很敏感,如敌百虫、敌敌畏等很容易引起中毒;对非常用药物的敏感性很强,在首次使用某种药物时,一定要控制剂量和浓度,防止发生应激反应导致死亡;对日粮中的食盐敏感,食物中的氯化钠含量超过1%时,就会出现不良反应甚至蓄积性中毒,所以要严格控制日粮中的氯化钠含量。

3.4 最好选择中药制剂

海东鸡对中药制剂的接受性优于西药,所以在治疗中要尽量使用中药,比如黄连、龙胆草、穿心莲、板蓝根、鱼腥草、蒲公英等。

3.5 适当投喂抗热应激药物

因没有汗腺、羽毛发达且散热功能差,海东鸡对热十分敏感,容易发生热应激。在夏季要控制好温度和湿度,必要时适量补充碳酸氢钠、氯化钠、氯化钾、VC等抗热应激的药物,以缓解症状。气温比较高时,要适当减少给药剂量,以减少应激反应。

3.6 合理选择药物及用药方案

海东鸡是一种独特的地方品种,在对药物的选择上,要求具有稳定性、安全性、有效性、方便性和少刺激性。在给药的时候,要选择合适的给药方式(注射、混饲、混饮、喷鼻等),还要掌握给药次数、间隔时间、联合用药的注意事项以及饲料和药物的关系等基本知识。为了保证海东鸡的生产优势,广大养殖户要严格遵循兽药安全法规,减少对海东鸡自然生长的干扰和破坏。

2011-05-23

(责任编辑:

郭会田)