春华秋实二十载 凝心聚力谱新篇——记猪营养与食品安全科技论坛暨中国畜牧兽医学会养猪学分会成立20周年座谈会

文/张金辉，吉日木图

编者按：中国畜牧兽医学会养猪学分会迎来了她20 周年的生日，20 年前，经过养猪专家学者的共同努力，养猪学分会诞生了。20 年风雨、20 年辉煌、20 年的历程让我们思绪万千，满怀激荡！让我们回眸一望，共同领略养猪学分会成长中的风采吧！

哈尔滨是座美丽的城市，她被人们誉为“东方小巴黎”，8 月末的哈尔滨秋高气爽、风和日丽。20 年前养猪学分会在这里诞生，20 年后的今天，业界同仁共同聚首哈尔滨北大荒国际酒店，庆祝她20 岁的生日。同期举办为期2 d 的“猪营养与食品安全科技论坛”，探讨了当前养猪业最关心的饲料营养及添加剂问题。

本次会议由中国畜牧兽医学会养猪学分会与比利美英伟营养饲料（深圳）有限公司联合主办，黑龙江省农科院畜牧所、东北农业大学动物科技学院承办，天津市宁河原种猪场、北京六马养猪科技有限公司、北京顺鑫农业茶棚原种猪选育场、格拉姆科技（香港）国际有限公司协办，同时也得到了中牧实业股份有限公司、深圳市中牧饲料有限公司、广东绿生源饲料科技有限公司、上海金肽源生物技术有限公司、大连中科格莱生物科技有限公司、福建省动物药物工程实验室、湖北金谷药业有限公司等单位的大力资助。

图1 开幕式现场

大会开幕式由中国畜牧兽医学会养猪学分会秘书长、中国农业大学王楚端教授主持。

中国农业科学院研究员、中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长王立贤激情洋溢的开幕词拉开了本次会议的序幕，黑龙江农业科学院副院长刘娣致欢迎词。农业部畜牧业司饲料处处长魏宏阳、黑龙江省畜牧兽医局副局长孙文志、东北农业大学副校长秦智伟、黑龙江省科技厅副厅长张长斌、黑龙江省畜牧兽医协会会长刘世常，韩光微、齐守荣、庄庆士、王连纯、何葆祥、罗明、赵刚、陈润生、赵书广、徐孝义、葛云山、王林云、陈清明、齐宗佑、吕志强、李润番、吕连本、刘孟州、郭传甲、段诚中、苏振环、汪家燮、王树德、徐士清、王松筠、张伟力、经荣斌等国内养猪业界的著名专家、学者以及猪场经营者、饲料、兽药企业200 多人参加了此次会议。中国畜牧兽医学会阎汉平秘书长对养猪学分会成立20 周年致词，并预祝此次会议圆满成功。

图2 会议报告现场

专家企业齐聚 共探科学养猪

养猪学分会自成立以来，每年都会举办有关养猪技术方面的论坛，此次也不例外，在庆祝养猪学分会成立20 周年的同时举办“猪营养与食品安全科技论坛”。特邀专家农业部畜牧业司饲料处魏宏阳副处长有关“饲料生产、销售中保证食品安全的规范和政策”的报告点起了此次论坛的烽火，使与会人员更详细地了解了有关饲料生产及食品安全方面的政策及法规，对规范整个行业的发展起到了重要作用。饲料成本占到整个养猪成本的70%～80%，是养猪生产者最关心的话题，中国农业科学院畜牧兽医研究所赵克斌研究员的报告“规模化养猪饲料营养高效配制策略及降低饲料成本技术”，从分析猪的消化吸收系统，到最佳饲料粒度的选择及饲喂方法等的介绍，使与会者受益匪浅。四川大学王红宁教授的报告“规模化猪场细菌感染及对抗生素的耐药性研究”，分析了1999—2011 年规模化猪场细菌耐药性变化、耐药性的检查技术及控制技术的研究；四川农业大学陈代文教授做了“猪的营养、营养源与肠道健康”的报告、四川畜牧兽医学院院长佘永健教授做了“猪用新型抗菌肽生物饲料对当今猪疫病防控及促进生长的实验研究”的报告、中科院大连物理化学研究所杜昱光研究员做了“糖生物工程产品与健康养殖”的报告，等等，12 位专家的精彩报告赢得了在场观众的阵阵掌声。在大会期间组织“六马”“格拉姆”健康养猪专题论坛，让大家对抗菌肽和六马标准养猪模式有了更深刻的印象。

图3 “六马”“格拉姆”健康养猪专题论坛

缅怀许振英

2011 年8 月27 日下午，中国畜牧兽医学会养猪学分会创建初期的27 名老专家和学会部分常务理事共70 余人来到东北农业大学许振英先生的塑像前，集体向这位老前辈鞠躬致敬，表达深深的缅怀之情。本次活动由许振英先生的弟子、东北农业大学动物科学技术学院动物营养研究所所长单安山教授主持，分会理事长王立贤研究员和分会第1 届理事长陈润生教授分别在仪式上发言，第1 届到第5 届分会理事长代表大家向许振英教授塑像敬献花篮，表达业内对他的崇敬之意。

时空回到1990 年7 月，以许振英为代表一批中国养猪科学家共同向中国畜牧兽医学会提出成立养猪研究会的报告书。1990 年10 月20 日经中国畜牧兽医学会7 届3 次理事会讨论通过，批准成立中国畜牧兽医学会养猪研究会。

1991 年1 月7 日至10 日，中国畜牧兽医学会养猪研究会在哈尔滨东北农学院（今东北农业大学）召开了第1 次全国会员代表大会，来自全国的57 位代表出席成立大会。第1 次代表大会一致通过了研究会章程，选举产生61 名理事和15 名常务理事组成第1 届理事会及其常务理事会。选举东北农学院陈润生教授为理事长、北京农林科学院研究员赵书广、上海农科院研究院赵志龙、农业部畜牧兽医司畜牧处处长王玉生和四川农业畜牧研究所段诚中为副理事长，赵志龙兼任秘书长，秘书处设在上海市农科院畜牧研究所。

与会代表一致选举德高望重的著名畜牧学家许振英教授为名誉理事长。聘请中国农科院研究员李炳坦、北京农业大学教授张仲葛、江苏农学院教授张照、上海农科院前院长纪乐天和新疆八一农学院教授杜希孔为顾问。研究会下设秘书处、学术部、科技开发部和科技信息部。

根据中国畜牧兽医学会对下属的专业委员会名称的统一规定，本会改称“中国畜牧兽医学会养猪学分会”。至此，养猪学分会即为由从事养猪产业及其相关产业的教学、科研、生产、管理和经营的工作者、团体和企事业单位自愿联合组成的群众性学术团体，对中国的养猪业、尤其是近20 年工厂化、规模化养猪生产提供了大量的智力支持，发挥了巨大的作用。

而今，这些见证者相聚在畜牧界一代宗师、著名动物营养学家与养猪学家许振英先生的塑像前，重温先生的教诲，回忆学会成立的情景，共勉养猪大业，展望美好未来。

图4 纪念畜牧宗师许振英

20年辉煌历程

风风雨雨20 年，作为一个学术性团体，中国畜牧兽医学会养猪学分会始终如一地保持着学术的公平、客观、多样性交流，对基层养猪生产发挥着重要的指导作用。会议期间展出的18 块展板，清晰地折射出养猪学分会的成长历程。展板共分为7 个部分：分会创建、怀念先贤、学会发展、国内交流、国际交流、主要著作、主要大事，养猪学分会20 年的发展史历历在目，一路走来的艰辛，自始至终的奋斗和那一次又一次的辉煌。

同期在东北农业大学举办了“中国畜牧兽医学会养猪学分会成立20 周年座谈会”。养猪学分会成立20 载，离不开许许多多老、中、青三代专家们的指引，离不开无数业内人士的鼎力支持。老专家殚精竭虑，从学会的创立到迈出第1步无不无私奉献，尽其所有；中青年专家们承前启后，视野开阔，与时俱进，将老一辈专家的殷切期望转化为学会的不断成熟壮大，更将养猪事业推上更高的台阶！

图5 养猪学分会成立20 周年座谈会

本次会议还就养猪学分会发展、壮大及未来学术会议组织与策划进行商榷，学会领导成员们对分会未来工作信心十足，建议今后办会要充分调动5 届理事会领导成员和常务理事、理事的积极性，发挥全体理事与会员的作用，围绕当前养猪产业热点和难点开展讨论，把国内外最新养猪技术及时推广到生产中去，尽最大努力提高养猪生产水平，提高养猪经济效益。

20 年不是终点，而是一个崭新的起点，养猪学分会将站在这新的时空坐标上，将以澎湃的激情勾勒出养猪事业的宏伟蓝图。