行业动态

猪场场长参加了启动仪式。养殖能人培训行动旨在加强农村养殖人才资源素质培养和能力建设，根据农村养殖人才的不同要求，采取短期培训、远程教育、专业学位等多种途径，为新农村建设培养多样化的养殖人才，切实服务于农村养殖业发展。

各 地

广西奶业协会成立

4月27日，由广西壮族自治区水产畜牧兽医局、广西皇氏甲天下乳业股份有限公司（以下简称皇氏乳业）承办的广西奶业协会成立大会举行了揭牌仪式。至此，广西结束了没有独立奶业协会的历史。广西奶业协会于去年1月通过民政部门的审批正式登记成立。到目前为止，广西奶业协会共有会员代表120名，其中单位会员29名，个人会员91名。成立大会当天，广西奶业行业中具有一定代表性的奶企“牛人”们齐聚邕城，共庆找到“婆家”，共商奶企大业。

“猪区域饲料资源优化处理与高效利用”成果通过鉴定

2012年5月11日四川省科技厅组织专家对四川省畜牧科学院、四川省畜科公司、四川旺达公司共同完成的“猪区域饲料资源优化处理与高效利用”成果顺利进行了鉴定并通过。据称该成果以西部产量多、分布广的养猪优势饲料资源为对象，以优化处理与有效利用为核心，通过十多年系统研究，提出3项处理技术、4套利用方案在饲料企业、适度规模养猪场、农户中推广应用。采用微生物发酵处理菜籽粕、甘薯、菌糠，轧胚-膨化处理全脂油菜籽，提取甘薯藤叶蛋白。改善饲料原料品质，增加使用量。提出发酵菜籽粕、发酵甘薯、发酵菌糠和啤酒糟在养猪日粮中适宜用量及配套技术，降低饲养成本。

甘肃省夏河安多循环畜牧产业园区开建

5月6日，夏河安多循环畜牧产业园区在甘肃省夏河县王格尔塘镇全面开工建设。

甘肃省政协副主席黄选平及甘南州人大常委会主任李钰、州长毛生武等州县主要领导出席开工典礼并为项目奠基。开工典礼由中共夏河县委副书记、县长张志红主持，安多投资集团董事长王志荣汇报项目建设情况。

作为甘南藏族自治州州庆60周年献礼重点建设项目的安多循环畜牧产业园区是夏河县安多循环经济园区的建设内容之一，工程于2012—2013年实施，计划完成投资14695万元，今年完成投资5900万元，主要建设内容包括：安多清真食品公司搬迁扩建项目、安多畜产品展销与科技中心项目以及安多生物科技公司血液制品生产线项目。

市 场

新华社：目前全国猪肉价格已略低于去年同期

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，今年1月下旬以来，全国猪肉价格整体呈下降走势，4月下旬开始降速明显减缓，目前价格已略低于去年同期。与今年1月26日（春节期间较高价位）相比，5月21日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降17.9%、18.7%。较去年同期相比，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价降幅均已接近1%。

企 业

大成食品入选畜牧业百强企业

大成食品(亚洲)有限公司日前宣布，在中国畜牧业协会组织开展的“第二届中国畜牧行业百强优秀企业评选”中，该公司获得“中国畜牧行业百强优秀企业”称号。大成食品董事会主席韩家寰表示，大成食品此次能够获奖表明了外界对大成食品近年来发展的认可。自1990年进入大陆以来，大成食品辛勤耕耘，诚实经营，已成功发展成为中国鸡肉及其加工食品、饲料市场的领先企业。

大成食品目前已陆续在辽宁、天津、山东等12个省市投资，营业领域涵盖饲料、肉鸡一条龙以及食品加工等，员工人数总计达1.5万人，肉鸡加工2亿只，带动约四千户农民合同养鸡致富，营业收入超过人民币100亿元。按屠宰的鸡只数量计，大成食品是中国最大的鸡肉加工供应商。

大连雪龙与丹东4家公司签订“雪龙黑牛”繁育合作合同

5月18日，大连雪龙集团与辽宁丹东市奥达牧业有限公司等4家肉牛养殖企业签订“雪龙黑牛”繁育合作合同。标志着“雪龙黑牛”正式落户丹东，填补了丹东高端养殖业的空白。首批引进的1600头母牛，将于6月初陆续到达。此次引进雪龙黑牛的4家丹东养殖企业，均具有大规模养殖肉牛的能力。企业引进6个月大的小母牛，饲养并进行繁育，所产的2代雪龙黑牛集中销售给雪龙黑牛股份有限公司。此外，在养殖方式上采取集中饲养与农户分养相结合的方式，形成“公司＋专业合作社＋基地＋农户”的完整产业链。

国 外

农业部与联合国粮农组织磋商 进一步推进动物卫生领域合作

2012年5月17日～18日，农业部兽医局与联合国粮农组织（FAO）畜牧生产和动物卫生司在罗马FAO总部联合举办中国—联合国粮农组织动物卫生领域合作研讨会，交流中国和FAO动物卫生领域工作基本情况、总结双方以往合作经验、研究下一步合作重点。农业部兽医局局长张仲秋，FAO助理总干事Modibo Traore、畜牧生产和动物卫生司司长Berhe Tekola出席了会议。

Modibo Traore和Berhe Tekola在开幕式上表示，中国是FAO长期战略合作伙伴。近年来，双方合作不断深化，在促进农业发展、应对气候变化、加强兽医体系能力建设、保障全球粮食安全等方面取得了一系列积极成果。兽医工作是一项基础性工作，对于提高养殖业生产效率、保障动物源性食品安全供给和兽医公共卫生安全具有重要意义。FAO希望与中国农业部互通有无、互相促进，进一步强化兽医领域合作，为促进中国和全球兽医健康事业发展而共同努力。

巴西另有一家肉品厂获准对华出口猪肉资质

据巴西农业部消息，巴西米纳斯吉拉斯州乌贝兰迪亚市的一家肉品厂22日被中国政府批准，具备对中国出口猪肉的资质，从而使巴西对中国出口猪肉的企业增加到了4家。

2010年中国进出口质量卫生检疫部门派出技术组对巴西出口肉品的企业进行了调查和检验。此后，中国和巴西的卫生检验检疫部门建立了交流信息的机制，有3家巴西企业被中国政府批准，具有对中国出口猪肉的资质。

巴西希望有更多的肉制品企业参与对中国出口猪肉，中国政府正在对此进行谨慎的研究，将在分析调查的基础上评估这些企业的出口资质。

欧洲蛋鸡笼养标准致法国蛋产量下降

根据法国媒体报道，法国农业部预计，2012年前7个月的鸡蛋产量与去年同期相比将会下降15%。今年1月蛋鸡产量同比增长37.2%，2月仅同比增长14%，1月和2月的蛋鸡总产量增长了25.2%。

法国农业部统计部门发布消息称，饲养者对蛋鸡笼养标准欧洲指令（2012年开始实行）的遵守将造成鸡蛋产量的下降。在供应减少的情况下，每枚重量为53克至63克鸡蛋的价格在2012年3月达到峰值，100枚价格达到13.2欧元，这至少是15年以来的最高纪录，比2012年2月的价格上涨了1/3，年增长率接近120%。

日本2012年猪肉进口量将继续增长

日本2012年第一季度的猪鲜肉和冻猪肉的进口总量同比增加了6%。猪鲜肉和冻猪肉的进口增多促使日本猪肉进口总量有所增加，美国仍然是日本猪肉的主要出口国，从美国进口的猪肉占到日本猪肉进口总量的42%。2012年前两个月日本猪肉产量较2011年同期增加了4%，美国农业部在2012年4月份曾预测2012年日本猪肉产量同比将增加1%。