掷瓶礼的来龙去脉

撰文/梁斌

掷瓶礼的来龙去脉

撰文/梁斌

“掷瓶礼”来源于古代，海上航船遇难时，处于绝望境地的船员将最后要说的话写在纸上装入酒瓶，封口后抛向大海任其漂流。希望这个瓶子能被其他船只或岸上的人发现。每当海上风暴骤起或航船逾时未归之际，船员的家属们便集结于岸边，祈祷、期盼亲人能平安地回家，而在忐忑不安中会不期然发现令人心碎的漂流瓶。于是，妇女们为了祈求亲人平安，便创造了“掷瓶礼”这种仪式。摔碎酒瓶是祝愿海上不再有那样的漂流瓶，并使酒的醇香充盈船头，驱邪消灾。所以酒瓶在船头摔得越碎越好，预示这艘新船将永远航行平安。

新船下水命名庆祝仪式，从古至今，不同国家的内容都有不同。古时候的太平洋岛国，一艘新船下水时，人们会将一个捆绑着的奴隶置于船下。在祈祷声中新船滑向海水时，船下的奴隶会被船压得皮开肉绽。他们的传统就是用血祭求得神灵的保佑。这种残酷的血祭不仅是南半球独有，在北半球的古代挪威也存在过。

希腊人开创了用酒庆祝新船下水命名的传统。当新船下水时，船长拿出一瓶酒喝上一口，余下的倒在甲板上。后来，希腊人又用水代替了酒，他们认为水是纯洁的，用水来庆贺新船下水命名会得到神的保佑。

到了中世纪的欧洲，人们为一艘新船举行命名庆典时喜欢开怀畅饮，喝剩下的酒就倒在新船的船身上，这个习惯逐渐演变成用酒庆贺新船命名。15世纪的英国，当一艘新军舰举行下水命名仪式时，人们便会斟满一杯美酒倒向船身，随着军舰吨位的增大，逐渐演变为由皇室成员将一瓶酒摔向船身，粉碎的酒瓶会象征着这艘皇家军舰所向无敌。直到200多年前，法国人开始香槟酒瓶在新船上摔得粉碎，因为飞溅的不仅有酒瓶碎片还有大量的香槟酒泡沫，由此欧洲各国也开始摔碎香槟酒瓶庆祝新船下水命名。

而苏格兰人不使用香槟酒，他们依然使用自己的特产威士忌，日本人也是用自己的特产清酒，埃及人则依然使用清水。而我们中国人的祖先则是用实物来祝福新船平安，中国古代建造航船时，人们往往会在龙骨和主桅杆之间放置一枚钱币作为祝福物，祈求这艘船航行平安。

至于由谁主持新船下水命名庆典并摔碎酒瓶，过去在一些欧洲国家是由神父、牧师主持，而日本是由高僧主持。几百年前，男尊女卑的社会传统下庆典不可能由妇女主持的。直到19世纪初，英王乔治四世发布命令：皇室妇女可以主持新军舰下水命名庆典。此后知名人士的夫人，有名望的女子也可以主持。

而美国则在1828年直接用一位女士的名字命名一艘新军舰。 美国妇女不仅仅满足于可以主持新船下水命名庆典。17世纪80年代时，美国的“妇女基督徒禁酒同盟”强烈要求在新船命名庆典中不使用酒，她们的诉求一度遭到人们强烈的反对。

1989年3月24日，在美国肯塔基州一艘新军舰下水时，“妇女基督徒禁酒同盟”牧师推荐庆典使用“蓝色草原”牌矿泉水。庆典进行中，州长的女儿宣布：“我命名你为‘肯塔基号’”。说完她将一瓶“蓝色草原”牌矿泉水摔向舰艏。

当清澈的矿泉水淋下的同时，现场的观众中很多人从提包中拿出事先准备好的本州特产玉米威士忌酒摔向舰艏，无数的酒瓶在舰艏粉碎，大量的酒液淹没了矿泉水的水流。人们这样做是因为，虽然肯塔基州的别名是“蓝色草原”，可是用矿泉水为以本州州名为舰名的一级战舰祝福有辱本州的荣誉。

尽管有人反对，但是妇女们凭借不懈的努力再加上美国禁酒运动的风潮，此后几十年，美国人在新船命名庆典时只能使用水而不使用酒。美国总统胡佛夫人1933年为“游击队员号”航母下水命名时甚至将一瓶果酱摔碎在舰艏。