高职会计专业开展认知实习的实践与探索

涂利平，龙小燕

(成都电子机械高等专科学校 工商管理系，成都 610031)

高职会计专业开展认知实习的实践与探索

涂利平，龙小燕

(成都电子机械高等专科学校 工商管理系，成都 610031)

实践教学是实现高职人才培养目标的重要手段，是提高学生职业技能的重要途径，而认知实习是会计专业实践教学体系的一个重要环节。结合笔者近几年组织认知实习的经验，探索认知实习的内容和方式、实习考核等问题，进一步完善会计实践教学体系和内容，加速我国会计教育改革的进程，提高教学质量。

认知实习;会计;实践教学;校企合作

教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出:“要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节”。《国家中长期教育改革和发展规划纲要》(2010—2020年)中提出:“职业教育要面向人人、面向社会，着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力。”可见，高职院校培养高质量技术应用型人才的关键是强化实践教学，建立特色鲜明的实践教学模式。

会计学，既是一门技术性较强的应用型学科，也是一门服务主体鲜明的管理学科，近几年，围绕如何培养学生掌握过硬的动手能力，解决学用脱节的矛盾问题，各高职院校在实践教学模式、教学手段、教学方法等方面进行了大量的理论与实践探索，形成了较完善的会计实践教学体系。目前各职业院校采用的会计实践教学体系主要包括:基本技能训练(珠算、点钞、书写规范等)、专业单项技能训练(基础会计、财务会计、成本会计、税法、审计、财务管理等模拟实训)、综合应用技能训练(以职业能力为导向的职业资格培训)和顶岗实习4个部分。笔者认为，现行的会计实践教学体系尚不够完整，忽视了一个重要环节——认知实习。在高职院校中普遍存在2种现象:一是缺少认知实习环节;二是重形式，轻效果。即实习时间短(半天或1天)，实习方式单一(简单的介绍、参观)。这种“走过场”式的实习既费力又无效果。针对上述问题，本文根据成都电子机械高等专科学校近几年在会计专业开展认知实习的实践，对认知实习的重要性，实习内容和项目，实习方法和考核等问题进行探讨。

1 会计专业开展认知实习的必要性

1.1 认知实习是会计实践教学体系的重要组成部分

完整的会计实践教学体系应由会计认知实习、仿真模拟实训和顶岗实习三大部分组成，即:

学生对专业的认识应是一个“认知—认同—认真”的过程，在这个过程中，认知实习就像一个指引器，引导学生跨进会计学科的大门。学生了解会计工作，才会认同会计工作，热爱会计专业，才会认真、自觉学习。因此，认知实习是会计实践教学体系中不可缺少的重要环节。

图1 会计实践教学体系

1.2 认知实习是学生认识企业、规划人生目标的重要途径

通过对我校会计专业学生的调查显示，超过90﹪的学生都是从学校到学校，其中有74﹪的学生来自农村及乡镇，75﹪的学生不了解企业。因此，许多学生实际上是“三盲学生”(即专业盲目、学习盲目、未来盲目)，对企业、社会的认识是一张白纸。如果入学时就进行认知实习，让学生认识企业，了解社会，可以为学生的学习和未来的发展，人生目标规划打下基础。

1.3 认知实习是对学生进行专业介绍的最佳方式

通过对我校2009级和2010级会计专业新生的调查发现，有61﹪的新生都是由家长或教师推荐报读会计专业，因喜欢会计专业而自愿报读的只占39﹪，这说明多数学生对该专业根本不了解，更谈不上喜欢。虽然各学校在新生进校时都要作专业介绍，但只停留在学生对专业的“闻”上。俗话说，“百闻不如一见”，而“见”的办法就是让学生到企业去，现场了解会计工作。这种专业介绍，比其他形式的专业介绍效果更好。

2 认知实习的组织工作

由于现行的会计教材和教学主要以工业企业为例，因此，笔者主张会计专业最好到工业企业开展认知实习，全面了解企业供、产、销过程及相应的机构设置。认知实习的前期，应按以下4个步骤做好准备工作。

1)通过分析企业特点，找准合适的合作对象，建立较稳定的校外实习基地。许多学校都有行业背景或地方背景，应充分利用学校的背景优势，选择生产经营规模较大，机构设置全面，管理规范的工业企业作为会计专业认知实习基地。建议双方采用“渗透式”的合作形式，并在校企合作中实现校企双赢。

2)确定实习内容和项目。由学校牵头，召开实习企业各相关部门领导参加的顾问委员会，开发认知实习的项目和内容，制定认知实习大纲。每年进行认知实习前，都应与企业的供应、生产、销售、财务、设备、劳资等部门的负责人一起共同开发认知实习的内容和项目，明确实习目的、内容、时间安排、学分要求等，保证实习的目的明确，内容全面，项目合理，安排恰当，方法实用，效果满意。

3)准备实习教学文件，配备好带队师资。实习教学文件包括实习日志、实习报告、实习手册等。实习企业应准备实习计划、实习讲义、考核资料等。配备较强的实习教师，至少做到“四个一”即一个专业老师，一个辅导员，实习企业设立一个实习管理机构，一个企业实习指导教师。

4)组织动员。在开展实习前，应召开认知实习的动员大会，讲明实习目的、意义、安排、安全要求等，让学生对本次实习充满期待。同时，要求学生做好相应的知识准备和心理准备，知识准备包括:了解实习企业的情况，实习内容，实习目的等;心理准备主要是角色转换，形成必要的心理准备，并随实习的进程做出适应性调整。

3 认知实习的内容和项目

认知实习的内容和项目开发是决定实习效果的关键，因此，应根据教学计划的安排和实习目标，贯彻“手脑并用，学做合一”的教学理念，采用基于工作过程的课程开发技术，与企业共同开发。认知实习的内容和项目的设计应充分体现会计专业的特点，“闻、见、做”结合。以下是我校与企业开发的认知实习内容(见图2)和项目(见表1)。

图2 基于工作过程的认知实习的内容

表1 认知实习的项目及任务

以上内容的设计试图打破传统的“只看不做、只听不动”的认知实习形式，做到“闻、见、做”兼顾，使学生在实习中边听、边看、边做，并对主要岗位的业务和技能有亲身的接触、体验和感受。

4 认知实习的过程管理

1)要求学生转换角色，入乡随俗。实习期间，将学生作为企业的员工进行管理，强调厂纪厂规，并将其表现与实习成绩挂钩。2)专业教师和辅导员要全程参与实习，配合企业实习指导教师组织安排好学生，保证学生的安全。3)学生每天填写实习日志。实习日志中包括实习时间、实习岗位(部门)、实习内容、实习作业、岗位考核成绩、实习心得等内容，要求学生必须逐项填写，实习结束交给学校带队老师。4)实习结束后，每位学生应撰写一篇实习报告，组织召开总结座谈会，畅谈实习体会、收获、问题等。

5 认知实习的考核

应加强对学生实习的过程考核和结果考核，实习结束时评定成绩，对考核不合格的学生，重新补修该项内容。成绩考核由3部分组成:1)考勤，占总成绩的10﹪，由带队教师、辅导员打考勤，并负责考勤成绩。2)实习部门作业及考核成绩，占总分的70﹪，由实习部门根据考核的书面成绩和学生实习表现、态度等综合考核。部门考核的内容如表2所示。3)根据学生填写的实习日志、实习报告等评分，占总分的20﹪，由带队教师、辅导员评定。

表2 认知实习考核内容及分值权重

6 结语

认知实习是高职会计专业重要的教学环节，必须体现高等职业教育以技能训练为主的特点，做到目标明确，内容具体，闻、见、做兼顾，考核严格。在实习过程中，专业教师要全程参与，既要组织督促学生，又要随时与实习指导教师沟通，只有学校、实习企业都重视，学校教师、企业指导教师、学生三方共同协调努力，才能高质量地完成实习任务。

［1］教育部.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见［Z］.教育部教高［2006］16号.

［2］国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020)［M］.北京:人民出版社，2010.

［3］孙永林，许焕明.校企合作平台搭建与实践［J］.广东交通职业技术学院学报，2011(1):15-17.

［4］王红梅.高职会计实践教学模式的改革思路［J］.中国外资，2010(12):89-90.

［5］张灵军.高职高专会计专业学生应用技能培养模式探讨［J］.安徽农学通报:下半月刊，2010(8):143-146.

Study of Cognition Practice in Accounting Major in Polytechnic Colleges

TU Liping and LONG Xiaoyan
(Department of Business Administration，Chengdu Electromechanical College，Chengdu 610031，China)

Practice teaching is an important means for training advanced vocational talents and an important path to improve the professional skills of students as well.Cognitive practice is a key aspect of practice teaching system in accounting majors.Based on authors’experience from the cognitive practice in recent years，this paper discusses the content，model，and practice assessment of cognitive practice.The improvement of the system，contents，and teaching quality in accounting-major practice teaching is also studied.

cognitive practice;accounting;practice teaching;college-enterprise partnership

G642.44

A

1008-5440(2011)04-0084-04

2011-07-02

四川省教育厅2009-2012年高等教育人才培养质量和教学改革课题“高职高专财会专业创新实践教学模式研究”(P09485)

涂利平(1958-)，女(汉族)，重庆人，教授，学士，研究方向:会计学。

龙小燕(1964-)，女(汉族)，四川成都人，实验师，学士，研究方向:会计实训。