甜樱桃澳赛丛枝形（Aussie Bush）整形修剪技术

魏国芹 玄令伟 孙玉刚 秦志华

(1山东省果树研究所·271000 2泰安市岱岳区夏张镇林业站)

甜樱桃萌芽力强，成枝力弱，顶端优势明显，直立生长性强，自然条件下，树体生长旺盛，成花困难，分枝角度小、通风差，结果晚，产量低，树体高大难采摘。生产上急需低干、矮冠、通风透光、早实、易采摘、丰产、稳产型树形。澳赛丛枝形（Aussie bush）即是在满足以上原则的前提下由澳大利亚推出的新型甜樱桃树形模式，适合矮化密植栽培，可达到早结果、丰产、果个大、肉硬、品质优的目的。该树形遵循甜樱桃直立生长的习性，结构简单，主枝上直接着生单轴延伸的结果枝。

1 树体结构特点

澳赛丛枝形属于新型无支架栽培树形模式，适合密植，行向为南北方向，其适宜株行距2.5 m×4.5 m。该树形没有中心领导干，由主干、3～5个直立生长的主枝和主枝上水平生长的结果枝构成。主枝个数一般以4个为宜（图1）。

干高20～30 cm，定干后从主干上选留方向、位置、角度合适的枝条作为主枝。主枝在主干上均匀分布，生长近直立，之间留有一定空间，以保证通风透光；在主枝上直接培养结果枝，使其分布均匀，水平生长，方向向外，具有明显的分层，避免交叉重叠。树体成形后高度约2.7～3.0 m，冠幅宽2.1～2.5 m。澳赛丛枝形树体结构和整形修剪方式不同于西班牙丛枝形，它是在遵循甜樱桃直立生长习性的基础上修剪而来的，主要通过使用赤霉素、刻芽等措施来促发结果枝。幼龄期主枝不落头，当树体开始结果时再对主枝进行落头，控制主枝延长生长。

2 整形修剪过程

2.1第1年第1年修剪的目的是促进树体骨架形成。选择小苗和中等大小的苗木进行定植，大苗下部芽体易光秃，不利于选留主枝。第1年春天留30～40 cm定干，定干剪口处涂抹蜡或漆，防治病虫害侵入；不要去除主干下部的叶片，以供树体提供营养。新梢长度30 cm时，选定4个方向不同、在四周均匀分布的新梢作为主枝培养。通常情况下主干上抽生的枝条长势不相一致，一般剪口下面的第1、2个枝条比下面的枝条生长势旺，因而剪口下的第1、2个枝条尽量不被选作主枝。主枝选定后，其它枝条全部留短桩疏除。为保证主枝生长势一致，需将较弱主枝上的多余芽体疏除，以助复壮。在每个主枝上绑附竹竿以避免被大风吹断，同时保持主枝生长近直立。第1年结束时，为保证主枝间留有充分空隙以通风透光，需在树冠中放置一圆形支撑物以撑开主枝。第1年后树高约2.0～2.4 m（图2）。

第1年修剪的要点：促进树体生长；将主枝上着生的其它侧枝全部疏除，为第2年促发结果枝做好准备；保证主枝向上生长且均匀分布；秋天喷施波尔多液，预防细菌侵入。

2.2第2年第2年修剪的主要目的是培养结果枝组，控制树势。在芽体开始膨大时，将主枝内侧芽和主枝顶芽下第一圈芽体抹掉，并对主枝上外向芽体涂抹生长调节剂。去除强旺侧枝和夹皮枝。春季对主枝上的侧枝开张角度，包括侧枝的基角和梢角，以控制树势。在主干上培养尽量多的水平侧枝，粗度以0.5～0.6 m为宜，当侧枝长度达到25 cm时对树体进行控水、控肥，以抑制延长生长，促使枝条末端芽抽枝。7月底，对主枝2.8 m处落头。

第2年修剪要点：构建树形，培养较多的水平结果枝，促发侧枝和花芽，促进早果。

2.3第3年该树形结果早，第3年即可结果，需进一步控制树体，调整营养生长和生殖生长，促进更多的结果枝组形成。本年度需采取以下栽培措施：①改善树体光照条件，确保通风透光。②适时刻芽，促进结果枝组形成。刻芽后伤口涂抹蜡或油漆，避免细菌侵入。③保证结果枝基部的粗度不超过主枝粗度的1/3。④对结果枝上的侧生分枝进行短截，促进结果枝的延长生长，保证结果枝当年生长量小于上年的生长量。在树体发育初期开展肥水控制或果园生草措施，抑制新梢生长，促进生殖生长，促发结果枝组。新梢停长前进行拉枝对促发结果枝组的作用不大。对没有病虫害、砧木生长健壮的树体干旱处理以促发结果枝的效果亦不明显。⑤对徒长枝、夹皮枝、病虫枝等进行短截时，防止细菌从伤口侵入，短截枝越粗，留桩应越长。⑥控制顶端优势，防止主枝顶部冠幅超出下部，影响下部树体的光照。修剪时首先对主枝顶部进行缓放，第2年新梢开始生长时留10～12 cm进行回缩，当其上抽生出几个新梢时，对新梢短截至2～3 cm。⑦秋天要根据品种的结果习性进行修剪。为保证合理的叶果比，可将果枝进行短截。对幼树顶部或先端的枝条进行短截，易延迟结果枝组的形成，修剪时要慎重。⑧澳大利亚丛状形下部的结果枝长度应保持在50～60 cm，上部 20～30 cm。 整个树形由主枝和其上着生的结果枝组组成，树体营养均衡，不易感染流胶病、病毒病等。前3年的管理对该树形的形成很关键。

第3年修剪要点：通过拉枝、摘心、扭梢、控水等措施培养结果枝组，使主枝上形成大量的结果枝。疏除过密枝，保证树体获得最佳光照条件，冬季一般不要进行修剪，在夏季对结果枝进行落头。保证树体叶片和结果枝组向阳，确保果实着色好、糖度高、品质优。

2.4第4年及其以后第4年以后开始大量结果，培养硬肉、大果、风味佳的果实是这一时期的首要目的。第4年产量一般为5～8 kg/株，进入盛果期后理想产量为20～30 kg/株。结果期修剪的主要目的为控制树势，促进丰产、稳产，延长结果年限，获得高品质果实。每年春天对新发侧枝，尤其是着生在顶部的新梢进行短截，下一年对这些枝条进行缓放。及时去除衰弱枝和下垂枝，保证树体下部通风透光，合理调整叶果比，一般较高的叶果比有利于优质果的形成。调整不同类型结果枝的比例，保证优质大果樱桃形成。一般透光性好的幼龄结果枝组着生的果实品质佳、个大，因此可对6年及以上的老龄结果枝组进行更新，将其回缩至10～12 cm，每个短桩上培养一个结果枝，保证新更新的结果枝具有良好通风透光条件。

一般在夏季进行修剪。目的是稳定树形、控制树势、增加树体通风透光性，及时去除过旺枝、徒长枝、衰弱枝、病虫枝，防止病害入侵。以后每年的管理均围绕高品质、丰产、稳产展开。

3 澳赛丛枝形主要特点

3.1树体结构简单、易修剪、易采摘树体由直立向上生长的主枝和其上均匀分布的水平结果枝组成，结构简单明了，管理简单，易于操作，结果部位低，易采摘，可到达安全、省工、省时的目的。

3.2通风透光性好澳赛丛枝形结果立体化，结果枝组均为水平生长，向阳性好，果实着色佳，树体通风透光性良好，不仅最大限度提高了光合利用率，而且有效防止腐烂病、流胶病的发生。

3.3早果、丰产性好澳赛丛枝形修剪量较小，对树体造成的伤害轻，营养流失少，花芽形成早，树体早果性好；该树形结构主要由结果枝组成，除主枝外，其余均为水平分布的结果枝，结果枝比例高，结果面积大，丰产性极好。

3.4果实品质优澳赛丛枝形树体通风透光性好，使得果实外观艳丽、颜色均匀；该树形光能利用率高，花芽质量好，果实可溶性固形物含量高，果个大，品质优。

4 讨论

澳赛丛枝树形与西班牙丛枝形相比较直立，树体结构更明显，结果枝层次更分明，单轴延伸，通风透光更好，果实品质更佳，产量更高，更易采摘。但采用澳赛丛枝树形时需选择生长势强的砧木，以保证早结果。不宜在矮化砧上推广，否则树体生长量小，生长势较弱，影响产量。

澳赛丛枝形结构简单，容易操作，修剪量少，省工省时，早果性好，易采摘，通风透光，果实品质佳，是澳大利亚的主要推广树形之一，建议国内积极推广。