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福建家具设计与工程学科发展研究报告

2011-08-30福建省家具协会福建农林大学

海峡科学 2011年1期
关键词:家具设计企业

福建省家具协会,福建农林大学



福建家具设计与工程学科发展研究报告

福建省家具协会,福建农林大学

1 前言

1.1 家具设计与工程学科内涵

家具是人类生活必不可少的生活用具,是人类文明与生活实践的产物。数千年来,人们根据生活状况的改变和生产力水平的提高,尤其是科学技术的进步,不断创造出新的家具。纵观整个家具发展史,家具的发展与建筑、雕塑、绘画等艺术形式同步发展,同时,在这个历史进程中,家具融合技术、材料、文化、历史和艺术于一体,不断达到新的高峰。家具的发展是世界不同国家、不同历史时期文化艺术、建筑风格、审美情趣、科学技术和生活方式的综合体现。家具的设计与制造与人类生活息息相关,尤其是现代家具的设计和制造,更是体现当代生活水平和质量的主要标志。家具设计与工程学科是将材料、技术、工程、科学、艺术等学科紧密结合在一起的一门新兴学科,是解决人与家具、人与环境以及家具与环境的不断协调和发展问题的学科,为把人们带入一个新的更加美好的生活空间,为人们创造更新的生活方式的学科。主要为我国家具与室内装饰业培养具有从事家具设计开发、家具制造工艺技术、生产管理与质量控制、市场营销与国际商贸、室内设计与装修等方面研究以及教学工作能力的应用型高级专门人才。

近30 年来,社会的进步和经济的发展给家具设计与工程学科带来了许多新的挑战。福建省的家具设计与工程学科主要以福建家具协会、家具研究所和有关高校为主要技术力量,在家具生产单位和营销单位的配合下,以艺术科学、设计学、材料学、制造学、营销学等作为重要科学手段,在开展家具新材料、家具制造、设计创新和家具市场营销等领域的研究均取得较大的进展。

1.2 家具设计与学科发展概况

1.2.1中国家具工业概况

中国家具工业的发展是随着改革开放而逐步发展起来的。1985年,我国家具工业的产值仅为29亿元,1995年增至446亿元,2004 年全行业总产值已达到2730亿元。从1985年到2005年,平均每年家具产值的增长速度均超过15%,数年来家具产业的发展高于全国平均经济发展水平。中国家具行业经过改革开放以来30年的大发展,已颇具规模。中国海关的统计资料显示,2006年我国家具出口达170亿美元,占全球家具贸易总额的1/ 5,超过了连续多年居世界家具出口首位的意大利,首次跃居世界首位。2007年家具产值5400亿,出口200亿美元,成为世界上最大家具生产国;2008年家具产值6500亿,出口266亿美元;2009年家具产值7000亿,预计2010年家具产值增长超过12%。但家具企业都普遍感到生意难做。有些企业的产品售价已降到了极限点。这就表明中国的家具工业已进入了一个新的竞争与发展时期,特别是东南亚和欧洲家具大举进入中国市场,中国家具生产和市场国际化进程加快。家具市场的竞争还将进一步加激,中国家具企业已永远告别了暴利时代。进入了一个成熟的竞争与发展时期,在这一时期我们的每一个家具企业都将受到严峻的市场考验。一些设备简陋、粗放型经营、以仿制他人产品为生的小型企业将被淘汰出局,一些体制僵化、管理水平低下、技术更新滞后的中大型企业也将进入困境。在新的形势下,唯有及时推行现代企业制度,重新审视企业发展战略,采用严密的现代组织管理机制,重视技术创新和新产品开发,重视市场开拓和结构优化,才能在新一轮竞争中避免风险和得到更加稳健的发展。

我国家具工业的现代化和工业化进程发展迅速。1979年7月,香港鼎盛家具集团董事长吴荣泉先生率先来到深圳市投资华侨农场,创办了中国第一家板式家具厂——深圳华盛家具装饰有限公司;烟台木器厂引进了第二条板式家具生产线;这些企业在大陆的成功吸引了“台升”等台湾的家具品牌以及海外的家具品牌纷纷落户中国大陆,一时间,中国成为了世界家具产业转移的最佳选择。在台资、外资合资企业的带动下,上世纪80年代下半叶仅轻工系统就引进了200余条板式家具生产线;90年代后随着家具产业转移规漠的扩大,他们带来的新产品、新设备、新工艺进一步促进了中国家具产业的工业化和信息化。家具技术与人力资源的全球化使中国家具产业的技术进步与世界同步。西方发达国家的家具设备与技术并非控制出口的军事技术与武器,因而有实力的中国家具企业都可以通过引进而实现与世界同步发展。例如,“双叶”、“全友”、“兴利”、“尚品宅配”等一批企业进入了技术先进的家具企业方阵。

1.2.2家具设计与工程学科教育概况

伴随着改革开放,中国家具设计教育与中国现代家具产业的发展同步走过了30年的历程。在这短短的30年里,中国的现代家具教育与中国现代家具产业共同经历了从小到大,从弱到强,从无序走向有序,从国内走向国际的跳跃性发展之路,已初步形成了较为完整的中国现代家具设计教育体系与中国现代家具工业体系。

上世纪70年代末和80年代初,中国的经济开始复苏。家具的短缺十分突出,通宵排队争购家具的现象屡见不鲜,家具企业的发展遇到了前所未有的大好时机。1981年,中南林学院在全国率先创办了家具设计与制造专业,首届《家具设计与制造》专科班正式招生。1985年7月,国家教委正式颁发了《普通高等学校本科专业目录》中首次确认“家具设计与制造”专业。1987年南京林业大学和中南林学院等又先后开办了“家具设计与制造”本科专业,1993年改为家具与室内设计专业。同时,中南林学院(现为中南林业科技大学)、南京林业大学、北京林业大学林业大学和一些艺术院校如中央工艺美术学院、无锡轻工大学开始招生家具设计研究方向的硕士研究生。1996 年开始,南京林业大学、北京林业大学、东北林业大学、中南林学院又先后在木材科学与技术学科建立博士点,招收家具与室内设计研究方向的博士研究生。1999年,国家教育部又重新调整全国普通高校本科专业目录,家具设计专业开始以专业方向的形式出现在“艺术设计”、“木材科学与工程”、“工业设计”三个专业中。南京林业大学2004年率先在设立了家具设计与工程的二级学科博士点,2008年成立了家具与工业设计学院;中南林业科技大学于2009年成立了家具与艺术学院,标志着家具设计与工程学科专业的发展进入成熟的发展阶段,标志着我国家具与室内设计专业高等教育已经进入一个新的更高的发展阶段,而且为我国家具工业与室内装饰行业的健康稳步和可持续发展提供了有力的人才资源保障。

在全球经济一体化的新形势下,面对全球制造业中心的转移,面对中国从家具大国走向家具强国的挑战,我们必须对当前的家具专业教育进行思考和总结。在家具设计教育方面,要以冷静、理智的态度重新理顺现代家具设计教育的发展思路,在进行深入剖析与研究的基础上,构建科学的现代家具设计教育体系,使家具设计教育真正成为中国现代家具产业发展的第一推动力,以迎接“中国制造与中国设计”时代的来临,实现“世界家具强国”的目标和理想。

2 福建家具设计与工程学科现状

2.1 福建家具行业现状

目前,福建省共有家具企业3000家,从业人员近25万人。福建的家具企业呈集群状态分布,在某一个地区相对集中,在全省形成几个主要的家具生产重镇,除了沿海地区的泉州、厦门外,还有漳州市的最大的金属家具出口基地、闽侯县、安溪县手工艺品家具基地,仙游县等传统家具生产基地。沿海地区的企业以生产办公家具、酒店家具、仿古家具、软体家具、校园家具、厨房家具、民用家具为主;内地山区企业则以生产实木家具、出口木制品、工艺家具(竹艺、藤艺、铁制家具)为主。全省年产值超过亿元的家具企业有十几家,这些企业主要以出口为主,出口目的地是美国、加拿大和欧盟。

2004年福建省家具行业实现产值140亿元人民币,出口创汇7.5亿美元,分别比上一年增长27.3%和28.7%;完成产量为6000万件,比上一年增长33.3%。2005年福建省家具行业实现产值180亿元人民币,出口创汇9.61亿美元,分别比上一年增长28.5%和28.3%;2006年福建省家具行业实现产值225亿元人民币,出口创汇11.2亿美元,分别比上一年增长25%和17%;2007年福建省家具行业实现产值280亿元人民币,出口创汇13.5亿美元,分别比上一年增长24.5%和20.5%;2007年福建省家具行业实现产值280亿元人民币,出口创汇13.5亿美元,分别比上一年增长24.5%和20.5%;2008年福建省家具行业实现产值340亿元人民币,出口创汇16.3亿美元,分别比上一年增长21.4%和19.7%;2009年福建省家具行业实现产值380亿元人民币,出口17.83亿美元,同比增长百分之13.2%和7.61%。

2.2 家具设计人才的培养与教育

为了适应福建家具行业发展的需要,福建农林大学(福建林学院)1993年率先设置了家具设计专业,1997年首招家具设计与制造本科专业,1999年由于国家进行专业调整,暂停家具设计与制造专业,2000年首次招收艺术设计本科专业,艺术设计下设家具设计专业方向。该专业为福建省唯一的家具设计本科专业,该专业拥有家具设计与制造的专业人才中有6位副教授(省内特有)、其中3位为家具设计与工程的博士(省内特有)。龙岩学院于2004年10月举行了“龙岩学院圣诺盟家具人才培养基地”开学典礼,基地得到了香港圣诺盟集团董事局主席张志雄的大力支持。开学典礼上聘请了23位名誉教授、51位客座教授,第一期已经招生180名,学制为三年。课程设置是为了培养更多实用型家具专业人才,为家具行业服务。2009年湄洲弯职业技术学院开办家具设计与制造专业,主要是为了满足仙游红木家具设计与制作的人才需求。

福建省家具协会在家具行业中的人才培训发挥了积极作用,与国家质量技术监督局福州培训中心定期联合举办针对家具企业的举办多期培训班;与外经贸委联合举办家具贸易的培训班;在高等院校、市级家具协会、部分大企业建立6个省家具行业培训基地,以期为福建省家具行业培养更多适用型的人才,提升福建家具产业整体素质。

2.3 家具科技研究

2.3.1家具新材料

福建省在家具新型材料创新设计应用及科研方面有着全面和深入的研究。环保型包装材料通过省级鉴定,成果获2000年度福建省科学技术进步三等奖,成果已转化取得效益;植物纤维增强热塑性塑料复合材料于2002年通过省级鉴定,成果居国际先进水平,并获2003年省科学技术三等奖。该项目中的专用设备已获得国家专利,成果在福州聚德塑料有限公司转让,并已生产出植物纤维塑料复合材料。2003年竹质立芯板材及其制作方法获得国家专利。一种新型竹编贴面装饰结构材料2006年获得国家专利,同年参与“6.18”成功对接,2007年获得中小型企业创新基金辅助,2008年获得省科技厅的重点项目资助。开展了杉木间伐材制作杉木胶合木和杉木集成材、实现了劣材优用,在家具制造上应用较为广泛,成果鉴定居国内领先水平,并获2006年度福建省科学技术进步三等奖,签定了成果转让合同。在家具包装方面,开展了高得率纤维制备、废纸再生纤维、植物纤维膨化包装材料、植物纤维环保包装材料及纤维增强塑料复合材料在家具包装上的研究,研究处于国内领先水平。“环保型耐水性大豆胶粘剂生产技术”达到国际先进水平,2010年4月以120万元的价格转让给尤溪县三林木业有限公司。该成果应用于人造板生产、家具制造,在胶粘剂的制备、使用过程均无甲醛等有害物质释放,具有很好的环保性能,市场应用前景广阔。

2.3.2家具设计创新方法研究

福建家具多为民营企业,各种家具行业的活动也多为民间化组织。最近两年,政府对家具设计的扶持力度在逐步加强,2009年福建家具协会成立了家具设计委员会,该委员会主要宗旨是为了提高福建家具设计水平。2010年初由福建省外经贸厅、福建省科学技术协会的支持下,福建家具协会和福建农林大学共同组建海峡西岸家具技术服务中心,龙岩学院于2010年初成立家具研究所,标志着福建省的家具创新设计和家具科技服务进入新的水平。

福建省对家具设计的学术研究主要力量在福建农林大学。福建农林大学艺术学院、材料工程学院是省内培养家具设计与工程学科的本科高等教育机构,有17年的专业历史,学术力量雄厚。在家具设计文化、现代家具设计及理论、景观家具设计及理论、绿色家具设计及理论和家具设计评价理论等方面进行深入系统的研究。(1)传统家具文化的研究:进行福建传统居住空间及其文化、福建传统家具文化内涵的研究对福建传统家具的现代化生产较为深远的影响;(2)现代家具设计及理论,现代家具设计创新策略和创新方法,总结现代家具设计新理论、新方法,撰写出版了《家具设计常用资料集》,《竹藤家具制造工艺学》对指导企业家具设计发挥了积极的效果;(3)竹木新材料在家具创新上的应用研究,获得省科技厅青年项目、重点项目、林业厅推广项目等支持;(4)景观家具设计及理论:通过对中国现代城市户外家具的科学调研以及现代人对城市户外家具的心理需求研究,形成了现代景观家具设计理论;(5)家具设计评价理论:系统研究了家具设计评价方法、评价指标,用层次分析法分析家具设计评价指标权重,提出了基于感性工学的现代家具设计评价理论,该研究成果2009年由福建省教育厅组织行业相关专家鉴定,总体水平国内领先、部分达到国际先进。

3 福建家具设计与工程学科存在问题与发展对策

3.1 福建家具设计与工程学科存在问题

3.1.1家具企业规模小,缺乏竞争力

福建家具企业中外资企业、中外合资企业和民营企业占多数,主要集中在福州、厦门、泉州、漳州等地,目前产品品类繁多,原材料、结构、工艺和技术装备等具有较大的发展。产品的营销从半封闭向多层次、多渠道、开放式、跨地区的经营方式转变。但福建家具企业规模较小,多数企业设备陈旧、手工生产占很大比例,缺少专业分工和专业化生产,产品品种包罗万象,什么品种畅销、往往许多产家一哄而上,造成产品质量粗糙,缺乏竞争力。

3.1.2设计人才匮乏、设计滞后

我省家具设计人才培养主要集中在福建农林大学、龙岩学院,年毕业的家具设计人才不到100人,每年到家具厂从事家具设计的不到毕业人数的1/3。我省的家具企业对家具设计创意意识不够,很多厂家还只在照版放模,缺乏推陈出新,设计缺乏市场调研环节,设计与市场严重脱节。这一方面归因于设计人才的匮乏,另一方面的原因是企业对设计创新重视不够,缺乏完善的人才竞争机制,难以创新出有个性和文化品味的家具样式。

3.1.3技术创新能力不足,产品质量欠缺

纵观福建家具市场,90%的产品都是广东、浙江、西南和东北的家具厂生产的产品,究其原因当然是多方面的,但最主要是福建本土企业的产品质量在不同程度上存在着问题。许多质量问题是因为使用的加工设备落后、工艺技术不当,以及一味追求利益最大化而不惜降低必要成本等因素造成的。许多家具空间设计不太合理,家具五金配件也不够齐全、功能欠缺,材料质地选择不够合理,影响家具功能的美观性、多样性、灵活性。同时,企业对产品制造过程控制能力不够,工艺控制却乏科学性,工序间体系不够完整,有的甚至混乱,产品质量难以得到有效的控制。

3.1.4家具产业的发展环境不理想,产业链不完整

我省的家具业发展环境不很理想、产业链不完整,设计、制造、营销等等环节都存在一定的问题,如能创造高附加值的源头——设计,企业一直在空喊企业设计人才如何匮乏,但却很少拿出实际行动来改善这种局面。我省的家具科研和生产相脱节,并不能很好地形成产业链,特别是原辅材料和配件渠道不畅通,从而造成生产经营成本提高,因此,政府应该加大家具科技投入,促进家具产业链的合理配置,营造理想的家具产业环境。

3.1.5信息建设和交流不很完善

随着信息技术的发展,加工制造业通过应用信息技术,在技术、体制与生产方式上发生了一系列的重大革命与进步,信息化也成为现代企业发展的重要手段。虽然电子商务这些年在兴起,但就家具营销方面缺乏有效的电子商务经营手段,不能很好利用互联网巨大及深远的影响。市场各方面信息收集和反馈不及时,不能及时过滤消费主力群体信息。有时还各自为战,不能充分共享信息和资源。电子商务技术的应用和这方面的人才缺乏,造成商机延误。因此,引入先进的管理理念,构建信息化管理平台,提高企业管理水平,提升企业的核心竞争力,将成为家具企业未来发展与生存的核心问题。

3.2 福建家具设计与工程学科发展对策

3.2.1重视行业发展战略的研究

加强企业发展战略的研究十分重要,因为战略问题是任何一个行业持续发展的行动指南,企业家对战略问题的研究,能使他登高望远,全面了解本行业国内外市场的发展趋势以及发展动态。福建私营、集体、乡镇体制的家具企业不在少数,其规模较小,设备较为陈旧落后,手工作业占有一定比例,能生产各类产品,包括民用家具、办公家具、酒店家具,甚至还能兼作沙发、床垫类。然而,假如没有自己的拳头产品、独特的经营理念和营销方式来吸引更多的顾客,企业将处于较被动的局面。目前,省内一些规模大的家具企业,如诚丰、现代、菲莉、森源、喜盈门、红梅、国辉等企业,在自己产品的市场定位上都有较明确的发展目标。市场的竞争给有远见的企业家提供广阔的天地,没有长远目标的生产者将会被无情地挤出市场。对于战略问题的研究,应该有行业主管部门、协会的积极参与和支持,使企业家能够根据自身的条件和形势的变化,做出适于企业发展的战略决策。

3.2.2集团化、专业化协作是家具可持续发展的法宝

从手工作坊发展起来的中国家具业,在进入20世纪90年代后已逐步向工业化生产方式迈进。福建部分家具企业还没有完全转变观念,一些新建或在改造的家具企业,也仅仅是想扩大生产规模而已。仍然以“小而全”、“大而全”的传统生产方式生产各类家具,以低廉的劳动力替代高投入的工业化生产。对集团化、专业化协作生产的意识很淡薄。而纵观国内家具发展好的省份,集团化、专业化协作是取得生存和发展的唯一法宝。集团化、专业化协作要求改进企业的专业化程度,加强企业高新技术的应用,提高产品的标准化程度,各企业间应该要有组织的明确分工,“各司其责”,使企业在参与竞争中优胜劣汰。分工协作的工业化生产,不仅要企业家转变观念,还应该有行业主管部门、协会的调控与扶持,并进行有计划、有步骤的资金与技术投入。实施集团化、专业化分工协作的工业化生产,其进程可能较为漫长,也可能很残酷,但它是家具可持续发展的趋势。

3.2.3重视人才培养,提高企业整体素质

家具市场的激烈竞争,表面上是产品的款式、质量、价格等方面的竞争,实质上是家具人才的竞争。人是企业财富的源泉,人才是企业制胜的法宝,人才可得不可失。随着科学技术的进步,家具行业将从原来低技术含量领域逐步进入高科技领域,办公自动化、信息智能化、材料尖端化、设备电脑化。跨国公司进入中国,人才战将愈演愈烈。家具企业要调整人才战略观念,重视与培养从事企业管理、开发设计、软件编程、电子商务、经营、外贸等方面人才,还要重视有一技之长的技术岗位工人队伍建设。企业还应与高校、科技机构联合,将家具专业的毕业生、研究生吸纳到企业,为其搭建展示自我的平台。同时为企业的员工提供再学习、再培训等继续教育的条件,提高实用人才的素质,使他们尽快成为企业发展的主力军。从而使企业的整体素质得以提高。

3.2.4重视家具文化,树企业品牌

随着时代的发展,家具渐渐地成为体现文化,体现观念的信息载体,家具文化是中华民族文化乃至世界文化的一个组成部分。人们对家具的要求不再只满足于实用、美观、经济三原则,人们更为讲究的是家具能体现主人的个性、品位和档次,家具消费已由传统意义上的物质享受变成了文化消费、科技体验。可以说家具文化的创新是家具产品设计创新的有效途径之一。对一个家具企业来说,加强家具文化建设,必然也会重视高素质人才的培养,注重企业形象的树立,讲究产品名牌效益,以此改善企业全方位的工作,提高产品在社会中的认知度,使企业的运行走上一个良性循环轨道。品牌是一种极具价值的无形资产,受法律保护,谁首先拥有品牌,谁就抢占市场先机。很多人不买空调,不吃汉堡、不喝饮料,却知道有海尔、麦当劳、可口可乐,这就是品牌的影响力。近两年,我省的一些大企业已着手品牌建设。如现代、诚丰、喜盈门,森源、红梅、国辉等公司已获得福建“著名商标”、“知名品牌”。重视品牌建设,实施名牌战略,运用知识成果,加强专利保护,已引起了行业协会、业内人士的广泛关注、支持。

3.2.5提高新技术的应用价值

21世纪是知识经济的时代。知识经济的崛起,源于以信息技术等高新技术及其产业的迅速发展为标志的科技革命。作为传统产业的家具行业,也毫不例外地受到了新技术、新设备的支持而发生了革命性的转变。但很多企业尽管引进了高新技术,出于各种原因,如高素质人才缺乏,产品定位问题,管理不完善等,致使一些新技术、新设备未能充分发挥其应有价值。就以计算机技术来说,电脑已在各个家具企业中普及,而全方位应用计算机技术的企业并不多,一般只停留于产品的设计方面,在产品的市场研究、生产、销售及售后服务等方面,还有待于提高其应用价值。高度发达的科学技术,是企业开发新产品、提高产品质量、降低产品成本和增强市场竞争力的金钥匙,福建家具企业应充分用好这把“金钥匙”。

3.2.6加强管理,苦练内功,提高竞争力

我省家具企业很大一部分都是私营或三资企业,在管理上均摆脱不了“家族式”模式,在很大程度上限制了企业的健康、快速发展。应该尽快建立一套完整可行的质量管理体系,在家具生产过程中注重人才发挥作用、注重科技发挥作用、关注产品质量的过程控制,并真正按照有效的质管体系运行。同时要加强成本管理、人力资源管理、营销管理、资金管理等等,以求尽量降低成本,提高效率和产品质量,回避经营风险,最终达到提高企业竞争力的目的。

3.2.7积极拓展海外市场,扩大出口

中国加入WTO后,作为世贸组织的成员国,享受与其它成员国同等的最惠国待遇。从企业本身来说,降低了出口成本、消除了贸易反倾销问题,使企业出口产品能够更顺畅地、低成本地打入国际市场,加之近年来国家为鼓励企业拓展海外市场,先后出台了一系列的优惠政策与条件,为出口退税、简化报关手续、提高通关效率等等,都给企业拓展海外市场创造了良好的契机。福建省这几年出口在增加,2008年的家具出口额16.3亿美元,2009年的家具出口额17.83亿美元,排名全国第5位,然而与第一名的广东省差距甚远,应找出原因,扩大出口,缩小差距。应该从以下几个方面加以努力。(1)获准信息:企业应根据自身的优势,在最短的时间内获得准确的产品开发信息、销售信息;(2)加强研发:生产适销对路的产品,在功能上、款式上满足客户要求。这就要求家具企业首先加强自身的研发能力;(3)完善工艺,提高品质:生产工艺的好坏,直接影响着产品的质量,及产品投放市场的难易程度,生命周期与销售额。所以必须严格地、不断地改进与完善企业自身的工艺水平,提高品质即提高了该品牌的知名度,并且完善产品售后服务,这样才能延长企业的生命线;(4)扩大规模、加强协作:海外市场的竞争在一定程度上是一种量的竞争、规模效益的竞争;企业可在资金允许的情况下扩大规模,提高产能,也可以通过联合的方式加以协作。走专业化协作、集团化生产的路子来提升海外市场竞争能力;(5)加强管理:管理是企业达成目标的手段,企业必须在内部管理上下大力气,练好内功,才能应对风云变幻的国际市场。

3.2.8发挥行业协会作用,争取政府部门支持

行业的发展离不开一个强有力的管理机构。在福建家具工业的新一轮创业中,行业协会的工作应在深度与广度上进一步发挥作用。如:(1)利用信息优势和人才优势,为各企业的市场预测、产品设计、制造、质量和流通,以及为政府决策上提供帮助。(2)协助企业进行技术改造,提高竞争力。(3)加强市场的规范管理、制订行规行约,防止无序低价竞争,保护企业利益。(4)加强企业的合作与协调,加快集团化、专业化生产进程。(5)为院校、科研部门与企业之间牵线搭桥,组织好人才交流与职工培训,提高全省家具行业的整体素质。当然行业协会在做好以上服务工作的同时,争取政府部门的支持尤为重要。如政府职能转变,着重搞好宏观调控,减少对经济事务的行政性审批,为企业创造良好的市场环境和发展环境,协调工商、税务、银行等有关部门工作,对企业予以大力支持,是行业得以发展的关键。

3.2.9倡导家具低碳节能、环境保护,构筑和谐文明的海西

倡导低碳环保家具就是倡导一种崭新的生活方式、生活理念。低碳环保的家具:首先,家具用材料无污染、易回收;其次,家具的功能要达到一物多用以及比较耐用的效果。倡导家具的低碳、节能环保要做到,家具生产材料来源要抓源头,符合绿色环保要求;生产过程尽量节能、减少劳动量、不污染环境;家具的使用过程,对人体和环境无伤害;在售后服务过程中,注意家具产品的回收并进行无害化处理。福建是林业大省,竹材资源相当丰富,同时福建的竹工技术、藤草编技术非常发达,结合低碳环保的新型生活理念和时代特征,努力开发新型低碳环保的竹藤家具,并朝向设计个性化和产品个性化的方向发展;同时引导消费者消费理念,朝着低碳环保的方向发展。

4 家具设计与工程学科发展趋势

4.1 家具设计发展趋势

4.1.1现代板式家具仍为主流

现代板式家具以其造型简约、工艺简单,生产效率高,相对成本低等优势,在中国家具市场风光20余年,在相当长的时期内板式家具将继续流行,特别是在二、三级市场将担当主角。贴纸装饰的板式家具将进一步扩大在三级市场的销售份额,使更多的低收入阶层享受到现代板式家具所营造的现代生活方式和物质文明,为城镇和广大的农村营造小康生活的家居环境服务。板式家具的另一个走向是通过精心设计,采用珍贵薄木贴面,创新涂装效果,提高工艺精度和质量可靠性,并按绿色标准进行开发,以提高板式家具的文化品味和综合水平,以求在中、高档市场获得一席之地。福建的板式家具中,办公酒店家具也有一些值得关注的品牌,如福州的鸿盛、诚丰,泉州的现代等;厦门的整体厨房家具已经拥有国内的知名品牌“金牌厨柜”等一些品牌的厨房家具,我省应该积极引导,发挥优势,再创佳绩。

4.1.2实木家具将成为新宠

随着我国经济的持续增长和扩大内需国策所产生的消费拉动力,特别是收入分配政策的调整,我国中产阶级消费群体将逐年扩大,适应部分中产阶级消费的实木家具将有所提升。实木家具以其独特的风格,宜人的自然特色,以及有机造型和传统工艺外观而成为家具消费的新宠。如北欧风格、日式风格、美国乡村风格、法国乡村风格等实木家具都将扩大其在别墅和高档住宅内的使用。厦门的喜梦宝家具是国内的知名品牌,主要以巴西松木为主要材料,健康环保,深受消费者的喜爱。

4.1.3古典家具将复兴

以明清家具为典型的中国古典家具是中国几千年政治、经济、文化发展的产物,是中国文化艺术积淀的物化形式,它反映了不同时期的艺术风格和哲学、伦理观念,因而受到了全世界收藏家和文人的青睐。随着社会的进步和消费观念的更新,古典家具不仅是古董商收藏的对象,而且是现代白领居室中打造怀旧环境和人文景观的道具,因而中式古典家具将开始复兴,并进入大市场。通过老木头老漆皮重构而成的古董家具、通过仿古做旧而成的古典家具,通过简约与赋新的新中式家具等必将出现在家具市场。我省应积极利用好仙游古典工艺家具之都,以仙游古典工艺家具之都为核心带动周边地区如泉州、厦门、福州等地的古典家具以及传统工艺家具的发展壮大。

4.1.4原创家具设计将成气候

经过近20年的抄仿,追风和随流之后,一批有实力的企业已开始追求原创设计和品牌建设,一批有志于家具设计的研发机构、设计公司、设计工作室等也纷纷登台,海外的设计师也开始关注中国的家具设计,进入中国的家具设计市场。在中共中央十六届五中全会关于“十一五”计划制定的建议意见中,将自主创新、原创设计内容作为落实科学发展观的重要内容,又进一步激发了中国家具企业大力开展原创设计的积极性。福建省要积极发挥省内目前成立的海峡西岸家具技术服务中心、家具研究所、家具设计中心的作用,进行原创家具设计与开发,多创家具品牌,为海西的家具创新发挥作用。

4.1.5竹藤家具呈个性化发展趋势

随着社会多元化的发展,人们的消费观念越发趋向个性化。个性化的家具越来越受到消费者的青睐。竹藤家具清新、自然、环保,给人以置身于大自然的感觉,有其发展的自身优越条件,福建的竹工技术、藤草编技术非常发达,我们要利用好这一优势,努力开发新型竹藤家具,并朝向设计个性化和产品个性化的方向发展。

4.2 福建省家具工业发展趋势

当前传统家具产业的生产方式正在发生质的变化,其中所应用的金属加工和电子技术方面尤为突出,引进高新技术改造传统产业,是振兴中国家具产业的道路。今后,我省家具工业将沿着以下几个方面发展:

4.2.1采用CAD和图文处理技术,提高设计效率和质量

当前,计算机绘图在家具行业都得到了普及,国内的电脑软件开发商纷纷推出家具设计软件,如广东的圆方和中旺公司特别是圆方公司积极主动,在全国各大城市和家具发达地区建立了家具设计软件的销售基地.并积极开办各种软件和应用培训班取得了良好的成效。据调查目前国内有1/3的大中型家具企业都已采用计算机进行设计和投标。有的客户在招标时也提出只有用计算机设计的图样才肯受理从而激发了家具企业应用计算机设计的积极性。更多的企业在招聘设计人才时第一要求就是会应用计算机进行设计。计算机设计技术将广泛用于产品造型设计、零部件图绘制、自动算料和编制零部件明细表以及顾客参与设计等工作。

4.2.2引进先进的数控机床,改善企业生产手段

目前,国际上家具木工机械采用数控技术的进展十分显著,数控机床与传统的机床相比,具有可以加工任何形状的工件,可以将每种加工工艺如铣削、钻孔、锯切等工艺集中在一台机床上一次完成,能迅速改装加工其它尺寸和形状的工件。常见的有适合于平面立体式装饰部件加工的加工中心、适合于空间曲线形零部件加工的五轴木工机床、高效率多功能的裁板机、三轴或五轴自动喷涂线等。特别适合于装饰实木家具门或板式门的加工中心已十分普及,而五轴椅子部件自动加工机床和自动喷淋线则刚刚在国内开始应用。应用数控机床可以极大地提高生产效率,减少现场职工人数,提高质量,避免了对工人操作技能的依赖。实现CAD设计和制造控制系统一体化,避免中间信息传递失误,有利于实现零废品率生产。如用五轴机床加工最复杂的仿古式椅子靠背部件,生产一万件都毫无差异,确保形状和尺寸精度,提高产品档次。福建省家具企业引进三轴或五轴自动喷涂线则实现了任何形状零部件的涂装自动化效率大为提高,而涂料的利用率则由过去的35%左右提高到70%以上。

4.2.3采用互联网技术,实现经营管理的信息网络化

大中型家具企业是包括着各个层次、各个部门的一个复杂系统,它是开发、计划、供料、生产、库存销售服务的统一体。而企业的各个环节却是相互衔接,相互配合相互制约的。在传统的管理体制中,中间层次多、工作效率低,它保证了纵向的领导关系,但很难实现横向的业务联系,这就造成了各职能部门的各自为政,生产经营活动中出现的问题不能及时得到处理,延误工作时机。现代企业要求将垂直的信息关系改变为网状的信息系统使有关信息同时传递到有关部门,做到纵横结合,各部门得到信息后,根据所规定的职责范围来处理。如供应部门根据生产计划和库存信息即时购进某些材料,生产计划部门根据销售信息组织即时均衡生产,总经理根据市场信息调整产品结构。要使用网络化软件,实现企业内外联网,就要对员工进行技术培训提高员工素质,以适应信息网络化的需要。

4.2.4组建计算机集成制造系统,走向全面自动化

利用计算机技术组织自动化生产和经营管理,即实现从设计生产到经营管理全过程的集成与优化,这就是计算机集成制造系统简称CIMS(Computer integrated Manufacturing System)。CIMS就是利用现代信息技术、管理技术和生产技术对生产企业从产品设计、生产管理、加工制造直到产品销售与用户服务等全过程进行统一管理、控制,以优化企业的生产活动,提高企业效益和市场竞争能力。目前省内大多数家具企业是各种技术孤立地应用,如CAD (计算机辅助设计)、CAM(计算机辅助制造)、 CAPP(计算机辅助工艺编制)、 NCP(数控程序编制)等。各个程序独立运行、各个部门各行其事,缺少相互交流,不能即时享有同样的信息。在CIMS理论与技术均很发达的美国,已开发出专用于木工家具行业的集成化软件系统。应用该系统,就可以使在同一网络下的各个部门不仅拥有同样的信息,而且还可以通过删除多余的相互矛盾数据,来节约许多无效劳动,减少停机待料的时间,提高准确性。而实行自动化生产后,复杂的劳动全部由设备完成,生产过程中工人只是进行一些简单的操作,从而避免了人为的错误。网络技术、条形码技术、生产控制技术数据库技术、专用于家具行业的软件是实现CIMS的条件,家具行业中“部件就是产品”的产品概念即时化(JIT)生产和销售方式又进一步促进了CIMS在行业中的应用。

4.2.5柔性化的制造系统和即时化的生产和销售方式

家具生产制造中的这种柔性是针对“刚性”而言的。传统的“刚性”自动化生产线主要实现单一品种的大批量生产。其优点是生产效率高,由于使用专用设备,所以生产利用率也很高,单件产品的成本低。但设备价格高昂,且只能加工一种或几种相类似的零件,难以应付多品种中小批量的生产需求。柔性化生产管理随着生产环境和市场条件的变化而及时调整以满足顾客需求进行的生产称为柔性化生产。柔性化生产系统是家具企业根据生产(制造)任务或生产环境变化迅速进行调整和自动化生产(制造)系统,它能适应多品种、小批量个性需求的家具生产系统。

即时化(JIT)生产与销售方式的含义是在需要的时间和地点,即时生产必要数量和质量的产品和零部件,以杜绝超量生产,消除无效劳动和浪费,达到用最少的投入实现最大产出的目的。JIT的生产是一种拉动式的生产方式即后道工序需要多少,前道工序就生产和供应多少。将传统生产过程中前道工序向后道工序送货改为后道工序根据看板向前道工序取货。前道工序按看板要求只生产后道工序将取走的数量的工件作为补充现场作业人员根据“看板”进行生产作业。看板管理是一种生产现场的物流控制系统,它是通过“看板”的信息传递来控制物流的一种方法。通过JIT生产方式可以实现零库存,在柔性制造系统的支持下实现低成本高效率的即时化生产与供货。

4.3 家具设计与工程学科人才培养战略

要提高我省家具工业整体的发展水平,就需要企业、高校和家具协会三方面共同努力,将家具专业教育与家具产业的发展紧密结合起来,使家具专业教育成为中国家具产业发展的推动力,从而提高我省家具产业的国际竞争力。因此,家具专业教育的发展和改革必须坚持以下战略。

4.3.1坚持国际化人才培养战略

家具专业教育要坚持国际化道路,注重培养家具专业人才的国际竞争力,使之有能力全方位地参与各类国际竞争。要培养具备国际竞争能力的家具专业人才,促使我国家具产业向国际化方向发展,实现国际化家具人才培养战略的目标,家具专业教育必须做好以下几个方面的工作。加强国内外有家具专业的高等院校和相关设计院间的学习交流;在企业、高校和行业协会设立专门的基金,用以资助专业教师参与国际家具设计比赛、学术交流等活动;聘请国外优秀的家具专业教育家以及著名家具企业的管理者和技术人员到高校开展学术和教学指导,使师生及时吸收国外先进的教学理念和设计理念;组织家具专业的学生参加国内外各类家具展览和商业活动;帮助学生学会运用外文资料;在专业课程教学中,采用双语教学。

4.3.2坚持实干型人才培养战略

在教学过程中,高校应该为家具专业的学生提供参与实践活动的各类平台,积极培养学生的实践能力。就高校的家具设计专业来说,科学、完整的家具设计专业教学体系应该包括设计理论与技术、方案设计、效果图制作、模型制作、实物制作、作品市场化运作等教学内容。一个学生如果能完成这样一个学习过程,将受益匪浅,并且在走上工作岗位后,对企业产品的研发制造将更加娴熟。高校应提供条件使学生能够把概念设计转变为实际作品,例如,提供实习基地和实践平台。作为人才输入方的企业,也应该积极配合高校开展家具人才的培养,提供配套技术和设计方案实践的机会。例如,开办高校学生作品实验工厂,校企合作建设实习基地,以及开放家具设计研究所等实践平台。此外,还可以通过向社会和家具企业筹资,设立各类基金,使学生的设计作品有可能转变为实物,甚至成为产品。对学生设计或制造出的优秀作品和成果,要予以奖励,从而激励学生的积极性和主动性。对学生、学校、企业三者间的各种需求关系进行积极的探索,加强高等院校与家具企业间的信息交流,培养符合企业需求的家具专业人才。

4.3.3坚持分层次家具人才培养战略

根据家具企业的不同需要,中专技校、高等职业技术学院和普通高校应该有差别地积极培养不同层次、不同类型的家具专业人才。家具人才分层次培养战略的实施,不同的企业需要不同的人才,同一个企业的不同岗位需要不同层次的人才。这就需要按照市场和企业的需求制定分层次培养家具专业人才的战略,并建立中专技校、高职专科学生、本科生和硕士、博士研究生分层次培养的家具专业课程教学体系。

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课题组成员:

1、陈祖建,福建农林大学艺术学院,副教授、博士。

2、沈洁梅,福建省家具协会,高级工程师。

3、林萍,福建省家具协会,高级工艺美术师。

4、叶翠仙,福建农林大学艺术学院,副教授。

5、于再君,龙岩学院材料学院,副院长、副教授。

6、谢拥群,福建农林大学材料学院,博士、教授、博士生导师。

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